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Mixer
/ MAGGIO 2018
Vending
N
umeri da record, quindi con il segno più, quelli
del vending. Un settore, quello della distribuzione
automatica, che non solo non conosce crisi, ma
cresce e guarda avanti recependo, quasi antici-
pando, le tendenze e gli input di consumatori e mercato.
Questa la chiosa di un 2017 decisamente interessante per il
comparto che, dal 6 al 9 giugno prossimi, avrà la sua vetrina
professionale più importante nella 11° edizione di Venditalia,
in scena nei padiglioni espositivi di fieramilanocity.
SEGNO PIÙ IN TUTTI I SETTORI
Il mercato del vending vale a tutt’oggi 3,5 miliardi di euro,
con una crescita, rispetto al 2017, del 3,5%. Nello specifico i
dati, raccolti daConfida, distinguonotraautomatico (+1.87%),
trainatodallebevande fredde (+5.01%), dall’acqua (+5,80%, il
prodotto più venduto dopo il caffè), dal cioccolato (+3,19%)
e dai biscotti (+4,55%) e porzionato (il segmento delle mac-
chine a capsule e cialde). Qui la crescita segna il 5,1%, dovu-
ta soprattutto alle capsule destinate all’uso domestico, che
aumentano del 11,3%.
TECNOLOGIA TUTTA ITALIANA
L’Italia, poi, è regina in Europa, per numero di vending
machine (più di 800 mila i distributori automatici installati
nel nostro paese, contro i 590 mila della Francia e i 550
mila della Germania), e per aziende produttrici (le più im-
portanti e tecnologicamente all’avanguardia sono infatti
italiane), che esportano ben il 70% di macchine distribu-
trici verso i paesi esteri. Non sono da meno le imprese di
gestione del nostro stivale, che detengono la più
ampia catenadi distribuzione automaticad’Europa.
SMART ED ECO-SOSTENIBILI
Vending machine che anticipano il futuro? Quasi ci siamo, e
saranno sempre più smart con la tecnologia IoT (il cosiddetto
“Internet delle cose”) che permetterà di scegliere il prodotto
con il proprio smartphone, pagarlo con un’app e prelevarlo al
primo distributore disponibile.
Ma sono già ora eco-sostenibili, meno “affamate” di energia,
rifornite con una logistica green, furgoni a basse emissioni e
con prodotti biologici, a chilometro zero ed equosolidali.
E, domani, i clienti potranno personalizzare le proprie scelte
food & beverage mixandone i singoli ingredienti…
Made in Italy al top
QUELLO DELLA DISTRIBUZIONE AUTOMATICA È
SEMPRE PIÙ UN SETTORE STRATEGICO, CON NUMERI
E FATTURATO IN COSTANTE CRESCITA. E L’ITALIA
LA FA DA PADRONE, CON MACCHINE SEMPRE PIÙ
SMART, INTELLIGENTI, DIGITALI, CONNESSE CON
IL CONSUMATORE E CON UNA GAMMA DI PRODOTTI
COMPLETA E DI ALTA QUALITÀ
di Andrea Matteucci