AGO. SET 2014
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URBAN EMOTION - SANBITTÈR
Un aperitivo analcolico proposto
dal ricettario l’Arte dell’aperitivo di
Sanbittèr Emozioni
Ingredienti
1 bottiglietta di Sanbittèr Emozioni di
Frutta al Pompelmo
60cl succo d’albicocca
1 cucchiaino di miele millefiori
1,5cl succo fresco di lime
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti nel
bicchiere e mescolare bene. Decorare
con un twist di lime.
MOMÒ – CAFFO
Aperitivo a base di Vecchio
Amaro del Capo con frutta
piccante
Ingredienti
2 cl di Bitter Campari
2 cl di Vecchio Amaro del Capo
12 cl di soda
Preparazione
Versare gli ingredienti in un
calice capiente con ghiaccio,
mescolare e guarnire con uno
spiedino di cubetti di ananas,
su cui è stato grattugiato del
peperoncino piccante.
HUGO CON HOLLER
SAMBO - RONER
Holler Sambo è un liquore
profumato e aromatico a
base di fiori di sambuco.
Ingredienti
5 cl di Holler Sambo
10 cl di Prosecco
Ghiaccio
Foglie di menta
Preparazione
Versare Holler Sambo in un
calice da vino con ghiaccio.
Riempire il bicchiere con
lo spumante, mescolare
brevemente e decorare con
foglie di menta.
IN TAVOLA
Il rito dell’aperitivo si reinventa
continuamente, supera i
confini italiani ed è ormai
un fenomeno internazionale.
Unico a essere escluso è
ancora il ristorante, che non
va oltre lo spumante. Ecco
alcune preparazioni semplici,
in qualche caso inaspettate,
ma di sicuro effetto
Semplicemente
aperitivo!
A CURA DI FABRIZIO GOMARASCA
