AGO. SET. 2014
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l’intera filiera».
TRA I TANTI PRODOTTI
con ca-
ratteristichemoltodiverse tra loroche
compongonoilmondodell’usaegetta,
la carta a secco ha caratteristiche di
sicuro interesse per l’utilizzatore pro-
fessionale: «Lavoriamo carta a secco
-dichiara Luca Bortot, direttore com-
merciale Pierrot - realizzata con un
processo industriale in assenza di ac-
qua, quindi con un minimo impiego
di risorsenaturali rispettoall’ovattadi
cellulosa, pur ottenendo un prodotto
chepermettedi ottenereunmateriale
simile per aspetto e prestazioni alla
stoffa. Notiamo un interesse sempre
maggioreperiprodottiindrypaperda
parte degli utilizzatori professionali,
per la praticità e la concorrenzialità di
costo rispetto al tessuto. Il tovagliato
in dry paper può essere smaltito nel
rifiuto secco, riduce i costi del no-
leggio dei prodotti in tessuto presso
le lavanderie, inoltre ha un migliore
impatto sull’ambiente, visto che so-
no annullati il consumo di acqua, di
elettricità, di prodotti chimici neces-
sari al lavaggio. Oggi le lavanderie
industriali che finorahannoproposto
il noleggio del tovagliato in tessuto,
stanno inserendo anche la carta a
secco tra i loro prodotti, a conferma
dell’interesse crescente del mercato.
Con i prodotti in dry paper, infatti, il
ristoratore può contare su una varie-
tà di colori infinita e su prestazioni,
in termine di gradimento tattile da
parte del cliente, del tutto analoghi a
tovaglieetovaglioliinstoffa.Offriamo
tovaglioli, tovaglie e centrotavola in
carta a secco, innovando l’offerta in
base ai segnali provenienti dal mer-
cato: l’ultima novità è il tovagliolo
Pocket, che ha una tasca nella quale
inserire le posate, soluzione funzio-
nale ed elegante, pensata proprio per
i ristoratori».
PROPOSTE
Il monouso diventa sartoriale
Sottopiatti, tovaglie, runner, tovaglioli e buste portaposate. Le proposte Fato
di Lucart sono declinate in decine di colori e decori, così da permettere al
ristoratore di rinnovare il look del locale semplicemente cambiando l’arredo
della tavola. Ultima proposta in ordine di tempo è la linea The SoftAir,
coordinati tavola in carta a secco (airlaid) caratterizzati dalla morbidezza del
supporto e dalla consistenza simile al tessuto. Decori e forme di ogni stile,
dallo chic al metropolitano, dal classico al contemporaneo, dal vintage al
moderno, consentono al ristoratore di “vestire” la tavola con un coordinato
ideale per ogni occasione.
IN SALA
Dalle mele, carta cucina e tovaglioli
Ridurre l’impatto dei prodotti usa e getta recuperando l’avanzo della
lavorazione industriale della mela: RotoCart presenta Cartamela, carta
tissue realizzata con polvere di mela omogeneizzata, ricavata dagli
scarti di lavorazione, brevetto esclusivo per l’Europa, che diminuisce il
ricorso a materia prima “da taglio”, migliorando l’efficienza.
La personalizzazione, un atout in più
Tovaglioli, tovagliette, tovaglie, buste portaposate con stampa flexografica
fino a 4 colori, mediante l’utilizzo di colori ad acqua atossici e inodori.
Essebidue mette a disposizione di oltre 1500 clienti in Italia e all’estero
una vasta gamma di prodotti in grado di soddisfarne le esigenze e le
necessità. Come la personalizzazione con il marchio del locale o con frasi
che ne caratterizzano il concept.
