36 / 100
Sara Aliani
, Marketing Dept. di
Custom,
azien-
da leader nelle soluzioni Pos/Retail, mobile e di
registratori di cassa per i Point of Sale, ritiene
che “…in Italia si fa fatica in questo momento a
valorizzare l’innovazione e la tecnologia; vince
il prezzo nella maggior parte dei casi: siamo
ancora nel pieno di una crisi del commercio. Ci
sono invece molti mercati esteri come Cina e
Russia che apprezzano la nostra innovazione e
ricerca di design”. Per questo il valore aggiunto
di appuntamenti come HostMilano è “…incon-
trare potenziali clienti internazionali, verificare
se EXPO porta un incremento significativo di
contatti e visitatori di questamanifestazione e far
conoscere le capacità di Custom in innovazione
tecnologica e di design italiano”.
l’attenzione al Dettaglio
Un format non è fatto solo di design accattivante
e contemporaneo, però. I complementi e gli altri
dettagli sono fondamentali per la customer ex-
perience. Anche nel fuori casa, l’abbigliamento
ad esempio – potremmo ormai dire la moda – è
diventato un elemento di differenziazione: “A
livello di tendenze, sul nostro business ha inciso
positivamente la crescente spettacolarizzazione
del cooking negli ultimi anni: come presenzame-
diatica, come eventi show-cooking e anche con
il fenomeno delle cucine a vista. La ristorazione
e gli stessi chef dedicano sempre più attenzione
all’abbigliamento, che deve essere curato dal
punto di vista estetico oltre che tecnico”, spiega
Elisa Rovatti
, Ufficio Marketing
Giblor’s
.
“Noi presentiamo ogni anno una nuova collezio-
ne per ciascuno dei settori dove siamo presenti
– prosegue Rovatti –. Accanto all’Italian Style,
però, rimane fondamentale l’innovazione tec-
nologica, perché l’abbigliamento professionale
deve rispondere a precise esigenze di sicurezza
e igienico-sanitarie. Nell’ultima collezione, ad
esempio, abbiamo lanciato una serie di indu-
menti con tessuti tecnici basati sul teflon. La
ricettività, invece, è più tradizionale nelle sue
scelte, ma anche qui abbiamo introdotto inno-
vazioni come le divise in tessuti elasticizzati e
lavabili in lavatrice”.
56
mixer
maggio 2015
pubblico esercizio
osservatorio
un altro esempio siFa industrial design
portamenù di tendenza di dag style
un pos di custom azienda
specializzata nel retail
siggi group, abbigliamento proFessionale di alta qualità