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Evento unico e di portata mondiale:
a Milano si riunisce il Global Coffee
Forum. Il grande meeting sul caffè
aperto a tutti i Coffee-Lovers, pro-
mosso da International Coffee Orga-
nization (ICO), Ministero delle Politiche
Agricole e Forestali, Comitato Italiano del
Caffè, EXPOMilano e Fiera Milano Congressi,
grazie al contributo di illy e Lavazza, il 30 settembre
e il 1 ottobre 2015, porterà al Centro congressi “Stella
Polare” di Rho-FieraMilano, i più alti nomi dell’industria,
scienza, economia e cultura mondiale.
Il mondo del caffè si darà dunque appuntamento alla
sala “Auditorium”, per dibattere di caffè e delle sue
virtù: piacere, salute, sostenibilità. Ma anche di sfide
di mercato, cambiamenti climatici e delle opportunità
che si presentano al settore.
Un preciso ritratto del mondo del caffè, quello che
emergerà dal Global Coffee Forum, da condividere con
gli addetti del settore, ma anche con i Coffee-lovers,
appassionati della bevanda più consumata al mondo,
intenzionati a saperne molto di più. Perchè l’obiettivo
del meeting mondiale, nell’intenzione dei suoi organiz-
zatori, è “accrescere la conoscenza sul mondo del caffè”,
promuoverne il consumo e come, attraverso esso, si pos-
sano sviluppare, concretamente, progetti di sostenibilità.
L’evento, supportato anche da Host-39th- International
Hospitality Exhibition, il salone dell’ospi-
talità professionale, in qualità di special
partner, si inserisce nel calendario di
una settimana in cui, il tema del caffè,
sarà centrale a Milano: qui si svolgerà
l’International Coffee Council, per la
prima volta riunito in Italia e da qui
-e poi in tutto il mondo-, il 1° ottobre,
partirà la celebrazione del primo uffi-
ciale “International Coffee Day”.
La giornata internazionale del caffè, per la
prima volta promossa da ICO e sostenuta da
Oxfam come International Charity Partner, sarà uffi-
cialmente proclamata la mattina del 1°ottobre al Global
Coffee Forum e verrà celebrata a livello mondiale, con
iniziative dedicate alla promozione della cultura del
caffè e della sostenibilità.
Evento cardine dell’ International CoffeDay, la campagna
di fundraising “Oxfam Coffee4Change”: una campagna
di raccolta fondi internazionale, ispirata alla tradizione
del “caffè sospeso”, l’usanza partenopea di lasciare un
caffè prepagato al bar a favore di uno sconosciuto. Gra-
zie a “Oxfam Coffee4Change” chiunque potrà donare
l’equivalente di un caffè a sostegno dei piccoli coltivatori
delle piantagioni. La campagna charity sarà supportata
anche da attività di digital fundraising su una piattaforma
dedicata e da eventi mirati a sostegno.
Per maggiori informazioni sul programma degli inter-
venti del Global Coffee Forum, modalità di partecipa-
zione e opportunità di sponsorizzazione, l’indirizzo è
. L’evento sarà seguito
anche live su twitter: @coffeeforum15.
40 mixer settembre 2015
Speciale Caffè
in profondità
osservatorio
Global Coffee Forum
a Milano la Community
internazionale
del caffè