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iduzionedellaproduttivitàdapartedel
personale, disaffezione, stress e in ge-
neralefastidiodapartedell’utenzasono
causati anche da un eccesso di rumore
e di confusione, creando quindi una
diminuzione generale del comfort percepito.
Più spesso di quanto si creda, un intervento di
correzione acustica può migliorare in maniera
sostanziale la vivibilità di un ambiente chiu-
so, trasformandolo in un luogo estremamente
confortevole da questo punto di vista. Spesso
la problematica del rumore viene trascurata o
male valutata in fase di progetto e quindi si è
obbligati ad intervenire in una seconda fase
rischiando di dover arrivare a compromessi
formali o funzionali.
LA TECNICA E L’ESTETICA
La corretta insonorizzazione di un locale pub-
blicoha come effettoquellodi aumentare il nu-
merodi clienti, favorendone la frequentazione,
il comfort e la permanenza, a tutto beneficio
della redditività.
Un locale spazioso con pareti e soffitti comple-
tamente lisci rischia di diventare una scatola
di riverbero acustico insostenibile; possiamo
paragonarlaaduna stanzapienadi specchi che
rifrange la luce in tante direzioni, così avviene
anche per il suono. Più un locale è riverberante
più si ha l’effetto del rimbombo dei rumori
(voci, piatti, passi,ecc..)
Gli interventi di ripristino del comfort acustico
possonoessereeseguiti suqueste superfici con
controsoffitti o arredi fono assorbenti ed è con-
sigliato chiedere un intervento “sumisura” con
sopralluoghi e uno studio dedicato specifico.
I sistemi fonoassorbenti un tempo erano esteti-
camentebrutti epocogradevoli esi attestavano
comeelementitecnicidamascherareconcontro
pareti o da integrare nell’arredo in modo da
non essere elementi impattanti.
Oggi invece le aziende propongono soluzioni
differenti, anche esteticamente valide, proget-
tando elementi di arredo conuna propria iden-
titàestetica, trasformandoquellocheun tempo
era solo un materiale da inserire all’interno
dellascatolaarchitettonica inoggettodidesign.
Forme, colori e funzioni diverse fra cui sce-
gliere, ecco alcuni esempi: tendaggi, tappetti,
rivestimenti a parete o a soffitto, controsoffitti
e contropareti, elementi singoli a parete, a sof-
fittoeself-standing, elementi daappendere3D.
Progetti
gestioni e impresa
L’acustica nella
ristorazione
Il troppo rumore neI localI è uno deI fattorI suI qualI
Il rIstorante pone scarsa attenzIone. ma se Il clIente
non sI trova a suo agIo non rItorna, e anche un buon
Isolamento acustIco è fonte dI soddIsfazIone
di Consuelo Redaelli
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mixer
novembre 2013