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20/11/2024

Colore e mixology, tutto quel che c’è da sapere nel libro di Terry Monroe

«Il colore è una delle forme più forti, immediate, emozionanti e ancestrali di conoscenza del mondo» scrive Terry Monroe, bartender, proprietaria di Opera 33, aromatière ed erborista tra le...

A cura di Anna Muzio

27/01/2023

Le stagioni del Tartufo, un libro ripercorre 170 anni di storia di Urbani Tartufi

Urbani Tartufi e Slow Food Editore presentano “Le stagioni del Tartufo”, il libro che ripercorre i 170 anni di storia della grande azienda umbra che ha conquistato il mondo con il prestigioso...

13/01/2023

Bazzara Coffeebooks, ora disponibili le attese ristampe

Un anno impegnativo e pieno di soddisfazioni quello appena concluso per la Bazzara, torrefazione che non si occupa soltanto di formazione, vendita ed export ma ha trasformato la passione e la...

05/01/2023

Innovare il lavoro nel 2023: Filippo Poletti spiega come nel nuovo libro

Sono le dieci aree di competenza richieste ai professionisti che vogliano innovare il lavoro nel 2023: nell’era della collaborazione tra uomo e macchina ai professionisti serve una nuova cassetta...

23/11/2022

La storia di Comte de Montaigne raccontata in un libro da Giò Martorana

Eleganza, imprevedibilità, sogno, un briciolo di follia: sono questi gli ingredienti del mix narrativo che caratterizza “Généalogie”, il libro fotografico che la Maison di Champagne de...

15/11/2022

Gruppo Cimbali inserito nell’ADI Design INDEX

Gruppo Cimbali è stato inserito nella selezione dell’ADI Design Index in tre categorie, dando l’accesso ai prodotti selezionati alla candidatura per il premio Compasso d’Oro ADI, assegnato...

17/10/2022

Il Calendario Lavazza 2023 è firmato da Alex Prager

Alla Triennale di Milano sono stati presentati il Calendario Lavazza 2023 firmato da Alex Prager e il libro curato dall’architetto Fabio Novembre per i dieci anni di Calendario dedicati al racconto...

09/09/2022

Slow Spritz: Come Prepararlo, Come Berlo, la presentazione del libro

Nel libro “Slow spritz: come prepararlo, come berlo” (Ronzani Editore), Ettore Molon rende omaggio a questo nettare sociale decantandone le sue origini, i suoi valori e infine, proponendone delle...

02/09/2022

Coffeebooks Bazzara, nuovi sponsor per le edizioni aggiornate

Continuano le adesioni degli sponsor all’ultima ristampa delle edizioni aggiornate dei richiestissimi Bazzara Coffeebooks: ancora qualche spazio disponibile grazie agli ampliamenti contenutistici,...

02/08/2022

Scattante partenza per le nuove edizioni dei libri Bazzara

Partenza ricca di entusiasmo per le nuove edizioni aggiornate dei libri dei fratelli Bazzara, dopo pochissimi giorni dal lancio del nuovo progetto editoriale che vede la ristampa dei due libri “La...

25/07/2022

Bazzara ristampa due dei cinque libri della collana Coffeebooks

I due fratelli Franco e Mauro Bazzara, rispettivamente Presidente e CEO dell’omonima azienda triestina fondata nel 1966, hanno trasformato la loro passione e conoscenza della nera bevanda nel...

08/07/2022

Bazzara Coffeebooks, attese le nuove edizioni aggiornate

Nuove edizioni aggiornate per i richiestissimi libri dei fratelli Bazzara. Lo conferma Andrea Bazzara, Export Sales Manager della Bazzara Caffè, che porta avanti l’iniziativa: “La Filiera del...

04/07/2022

FoodArt: lo Chef del futuro, è pronta la nuova guida

Da questo mese è disponibile la guida Healthy Eating di “FoodArt: lo Chef del futuro” di Unilever Food Solutions, scaricabile in versione digitale dal sito www.unileverfoodsolutions.it. Una...

18/05/2022

"Non Solo Risotti", arriva la nuova guida di Riso Gallo

“Non solo risotti – dei migliori ristoranti del mondo”: questo l’emblematico titolo dell’XI edizione della Guida Gallo, storica pubblicazione dal 1998 sul simbolo dell’alta gastronomia...

A cura di DALLE AZIENDE

10/05/2022

FoodArt: Lo Chef Del Futuro, nuovo libro di Unilever Food Solutions

Da questo mese è disponibile il libro “FoodArt: lo Chef del futuro” di Unilever Food Solutions, anche in versione digitale su www.unileverfoodsolutions.it. Una raccolta inedita di interviste,...

A cura di DALLE AZIENDE

21/04/2022

Cucina Con Me!, arriva il nuovo libro di Bruno Barbieri

È disponibile sul sito ufficiale di Bruno Barbieri, “Cucina con me!” (Realize Networks), il nuovo libro di ricette dello Chef che ci conduce questa volta in un viaggio culinario lungo un...

18/03/2022

CoffeeExperts, il nuovo libro di Bazzara presentato al Sigep

Negli scorsi giorni al Sigep di Rimini è stato presentato il nuovo libro dei fratelli Andrea e Marco Bazzara, CoffeeExperts. Il libro, che ricopre tutte le tematiche legate al caffè, ha come fil...

A cura di DALLE AZIENDE

22/02/2022

Passaggio di testimone in casa Bazzara dopo CoffeExperts

CoffeExperts, l’ultima apprezzata fatica editoriale di casa Bazzara, segna anche un importante passaggio virtuale di testimone. Le fortunate pubblicazioni sul mondo del caffè dei fratelli Bazzara...

A cura di DALLE AZIENDE

20/12/2021

Codice Sensoriale Aceto Balsamico di Modena, adesso è una realtà

Arriva il Codice Sensoriale Aceto Balsamico di Modena che aiuterà a migliorare la capacità di scelta ed aumentare in modo importante il piacere del consumo stesso. Il punto di partenza è uno solo:...

A cura di DALLE AZIENDE

22/09/2021

Venezia Da Bere, il nuovo libro di Alessandra Iannello

Dal cocktail bar dove andavano a rilassarsi Ernest Hemingway, Gabriele D'Annunzio o James Bond, fino a quello intitolato a una fatale contessa russa o a quello celato in un giardino nascosto. Dai...

A cura di DALLE AZIENDE

13/07/2021

Street Food, arriva la Guida 2022 firmata Gambero Rosso

È pronta la settima edizione della Guida Street Food di Gambero Rosso, dedicata ad uno dei maggiori food trend degli anni che viviamo. Nonostante le molteplici problematiche causate dalla pandemia...

02/07/2021

Gambero Rosso realizza una guida dedicata al sushi

È arrivata la guida dedicata al sushi firmata da Gambero Rosso. Presentata a Roma, la pubblicazione raccoglie ben 250 locali ed assegna 8 premi. Si distingue la Lombardia con ben 7 locali premiati,...

08/06/2021

The Coffee Experts, il nuovo volume di Bazzara

Si è conclusa con successo la fase di raccolta delle adesioni al progetto del nuovo libro della famiglia Bazzara “The Coffee Experts”, a cui anche Mixer ha deciso di dare il proprio contributo...

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Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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