Si scaldano i motori per l’edizione numero cinque di Buy Wine, in programma a Firenze il 13 e 14 febbraio alla Fortezza da Basso. Organizzato dall’Agenzia regionale Toscana Promozione, l’evento...
Derby Blue, brand di punta del Gruppo Conserve Italia, è pronto per festeggiare con allegria il prossimo Carnevale insieme ai consumatori. Durante la festa più divertente dell’anno, Derby Blue...
Il caffè diventa un ingrediente base per i coctktail. Ecco due ricette che lo dimostrano. “ALICE”, DRINK AL CAFFÈ E RABARBARO di Angelo Gregio, titolare del Caffè Alidangelo di Rimini, trainer...
A cura di Manuela Falchero
Expo Wine List: stavolta le star sono le bollicine. Sono circa 23 milioni le bottiglie di metodo classico (rifermentazione in bottiglia) prodotte in Italia su circa 440 milioni di spumanti metodo...
A cura di Guido Montaldo
Lavazza è protagonista della 36° edizione del SIGEP, la più importante manifestazione al mondo nel settore della gelateria artigianale e vetrina europea primaria del dolciario artigianale e...
Voglia di sorprendere i clienti? Guardate il tutorial dello chef Giancarlo Morelli per scoprire come preparare il suo Club Sandwich Inside Out. CLICCA SUL VIDEO PER GUARDARE IL TUTORIAL ESCLUSIVO...
A cura di Nicole Cavazzuti
La Spaziale sceglie l’appuntamento con il 36° Sigep di Rimini - dal 17 al 21 gennaio 2015 - per annunciare i successi dell’azienda e consolidare proficue collaborazioni con le maggiori realtà...
Hausbrandt, ambasciatrice della cultura del caffè italiano nel mondo, sarà tra i principali protagonisti del 36° Sigep (Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali),...
L’iniziativa, già testata con successo, si chiama trentacinqueuro.it e coinvolge una quarantina di ristoranti di buon livello a Bergamo e provincia. Come dichiara il nome, trentacinque euro è il...
Rational conferma la sua partecipazione alla 36^ edizione del Salone Internazionale di gelateria, pasticceria e panificazione artigianali, che anno dopo anno si riafferma manifestazione europea...
La finale di Campari Barman Competition è stata vinta ieri sera, mercoledì 14 gennaio, da Andrea Dracos. Il secondo posto se lo è aggiudicato Andrea Paci. Al terzo, invece, Cinzia Ferro. La...
A cura di Riccardo Sada
Debutta il 31 gennaio, primo appuntamento di tre, Sapori in cornice, rassegna napoletana dedicata al binomio arte e cibo. Da gennaio a marzo tre mattinate - un sabato al mese, a partire dalle ore 11...
Il Calib (da “caffè” + “libreria”) di Cisternino (una delle “città bianche” pugliesi, fra Ostuni, Locorotondo e Martina Franca), nasce dopo un lungo parto burocratico, a metà ottobre...
A cura di Giuliano Pavone
Il barista professionista ha un obiettivo virtuoso: preparare una tazzina di espresso, un cappuccino o un drink a base di caffè nel migliore dei modi, con un servizio perfetto che renda il cliente...
A cura di Barbara Todisco
In occasione di San Valentino, Lanson dedica una nuova e raffinata limited edition agli innamorati più creativi e glamour: La Vie en Rose. Un elegante coffret racchiude una cuvée Lanson Rose Label...
Piatto simbolo di Catania e della Sicilia tutta, la pasta alla Norma ha varcato ogni confine ed è diventata una “star” non solo sulle tavole americane, ma anche sul web. Una passione così...
Viola enoteca, oltre il concept del vino. Cominciamo dalla location, o meglio dalla sua posizione: l’enoteca Viola è nel cuore dei Navigli milanesi, in una vietta graziosa ma appartata. Il cuore...
A cura di Andrea Matteucci
Rinaldi presenta la sua nuova birra artigianale: Apec, che prende il nome dalla sua cittadina di produzione, Apecchio, in provincia di Pesaro Urbino. Crocevia tra Marche, Umbria e Toscana, rifugio...
Nasce Èspresso1882 Bar, nuova linea di miscele e merchandising pensata per i bar. Un altro passo avanti per Caffè Vergnano che ha voluto ideare un concept giovane, funzionale capace di soddisfare...
Sono i vini autoctoni, provenienti da vitigni di tutta Italia, i protagonisti del primo evento organizzato dall'associazione Go Wine per il 2015. Appuntamento quindi nelle sale dell'Hotel...
Il mito che circonda da tanti anni il marchio di McDonald’s nei prossimi mesi potrebbe rafforzarsi ancora di più. La storia della catena americana specializzata in hamburger sarà presto narrata...
A cura di Riccardo Sada
Granarolo S.p.A. presenta le strategie di crescita ed internazionalizzazione del Gruppo. E lo fa in un contesto molto speciale: l’inaugurazione del nuovo polo produttivo presso il caseificio di...
Five Senses, linea di prodotti di qualità nel settore alcolico e spirits firmata da Mavidrink, annuncia la prima edizione del concorso MixFactor, alla ricerca di nuovi talenti nell’arte della...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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