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30/06/2014

Top DJ festeggia il suo vincitore al Byblos Club Milano

Martedì 1 luglio alle ore 22,45 il seguitissimo programma Top DJ, in onda su Sky Uno HD (SKY, canale 108), giungerà alla sua finalissima e proclama il dj vincitore. Una sfida emozionante che verrà...

30/06/2014

tecnologia

Super-Bar seconda edizione, barshow dal 4 al 6 ottobre

Trend internazionali della scena mixability e novità del mercato italiano tra seminari, workshop, master e competizioni: a Milano la seconda edizione di Super-Bar, il primo Barshow italiano,...

30/06/2014

Focus sulle autorizzazioni nel settore demaniale

Qualsiasi variazione al contenuto della concessione demaniale attuata anche mediante opere edilizie di sola manutenzione ordinaria (sostituzione della pavimentazione esterna) deve essere oggetto di...

30/06/2014

caffè

I segreti del caffè espresso - 6) L'importanza della tazzina

In questo appuntamento con I segreti del caffè espresso, realizzato in collaborazone con i fratelli Bazzara di Trieste Coffee Experts, Carlo Barbi, CEO di Club House Srl, descrive le caratteristiche...

29/06/2014

A San Daniele del Friuli è Aria di Festa


Gran finale per Aria di Festa, la manifestazione-evento che a San Daniele del Friuli ogni anno nell'ultimo week end di giugno (questa è la trentesima edizione) accoglie gli amanti del Prosciutto di...

29/06/2014

Un caffè con Elisa D’Ospina: «Segnalate nei menù le calorie!»

Elisa D’Ospina è una delle modelle più richieste nel settore delle taglie morbide. Da anni è impegnata nella denuncia del proliferare sul web di siti e blog pro anoressia e pro bulimia e si...

A cura di Nicole Cavazzuti

29/06/2014

Amaro del Capo, in onda su Rai e Mediaset il nuovo spot

“Freeze your moment”, il nuovo spot pubblicitario dell’Amaro del Capo, presentato in anteprima agli oltre 114.000 fan della sua pagina Facebook, andrà in onda da domenica 29 giugno sulle reti...

29/06/2014

Premiati i locali autorizzati a servire alla spina la Chimay Dorée

Lo storico birrificio Trappista belga Chimay e il distributore italiano Interbrau hanno premiato i gestori italiani dei locali appartenenti al Club Chimay Dorée in un esclusivo evento a Venezia....

29/06/2014

Il Museo Birra Peroni in trasferta al Caffeina Festival

Per la prima volta Caffeina Festival ospita la più antica e completa esposizione italiana sulla storia della birra: il “Museo Birra Peroni: dal 1846 una storia italiana di qualità” attraverso...

29/06/2014

Old Wild West arriva a Trieste

Una coinvolgente e divertente atmosfera western ha invaso la località di Barcola, a Trieste, dove lo scorso 18 giugno è stato inaugurato il ristorante numero 107 della catena di steak house Old...

27/06/2014

Venoo, social app per il mondo della notte

Nasce Venoo, il primo social network dedicato al mondo della notte e che agevola i pagamenti evitando i contanti e puntando sulla propria app. Progettato, sviluppato e lanciato esclusivamente nella...

27/06/2014

Dj set nelle piscine, a Milano un trend in espansione

Dj set, musica lounge, ballo, lezioni di moda e anche di cucina con chef più o meno stellati. A Milano la nightlife inizia dopo le 18, verso l'happy hour. Anche a Cascina Bellaria, presso l'Aspria...

27/06/2014

Essaouira di Albenga, il vino impera nella notte

Presso la discoteca Essaouira di Albenga si è svolta una serata totalmente dedicata alle bollicine. A partire dalle 20,30 ieri nel locale che si affaccia davanti all'isola Gallinara si è tenuto il...

27/06/2014

Perrier Italia, Nicolas Szczurkowski è il brand development manager

Nicolas Szczurkowski è il nuovo brand development manager Perrier per il mercato italiano. Succede a Baptiste Batard, chiamato a ricoprire nuovi incarichi all’interno di Nestlé Waters. Francese,...

27/06/2014

Gancia amplia la sua offerta dedicata alla mixology

Novità in casa F.lli Gancia. La gamma delle vodke distribuite in Italia dall’azienda di Canelli si amplia e si completa con l’ingresso di due nuovi prodotti destinati ai canali Ho.re.ca e...

27/06/2014

Twix è sponsor ufficiale di X Factor 2014

Twix è sponsor ufficiale dell’ottava edizione di X Factor. Il marchio chocolate della multinazionale Mars Inc., tra i leader mondiali nel mercato alimentare, ha siglato quest’anno una...

27/06/2014

Sebastiano Rovida:«Il locale non è una casa! Non fate troppi sconti»

Sebastiano Rovida è diventato popolare nel ruolo di primo aiuto chef dei concorrenti di Fuori Menù, fortunata trasmissione di Real Time condotta prima da Alessandro Borghese e poi da Roberto...

A cura di Nicole Cavazzuti

27/06/2014

Come fare lo stoccaggio dei funghi radianti

I cosiddetti fungo radianti, che allietano il permanere dei clienti presso il vostro locale, sono dispositivi sottoposti ad una dettagliata regolamentazione sovranazionale, nazionale e tecnica per...

A cura di Cinzia Calabrese

26/06/2014

Il sabato è DiVino nel parco tematico di Leolandia

Degustare il vino...al parco tematico. L'idea è venuta a quelli di Leolandia, il quarto parco divertimenti italiano, situato tra Milano e Bergamo, dove per tutta l'estate il sabato diventa "DiVino"....

26/06/2014

Coca-Cola Summer Festival, ci sarà anche Kiesza

Ci sarà anche Kiesza stasera tra gli ospiti protagonisti del Coca-Cola Summer Festival, la manifestazione in diretta su RTL 102.5 che ospita da ieri, sino al 30 giugno, sul palco di Piazza del...

26/06/2014

Discobus, in sicurezza dalla Toscana alla Romagna

Torna l’autobus delle discoteche che ferma nelle maggiori località della Riviera Romagnola e parte dalla Toscana. Si tratta del Discobus, ideato dall'amministrazione comunale di Marradi, comune di...

26/06/2014

Corriere della Sera, analisi sulla chiusura delle disco

Secondo una breve analisi del Corriere della Sera, in edizione on-line, in Italia le discoteche stanno scomparendo: sono una specie in via di estinzione. Nel 1995 in tutto lo Stivale c’erano più...

26/06/2014

Gallipoli, rimodulata l'ordinanza anticaos

L’ordinanza anticaos in merito alla vita notturna di Gallipoli sarà rimodulata: è il compromesso raggiunto nella prefettura locale dopo una settimana di polemiche roventi. Nei giorni scorsi le...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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