I MOBO (Musica di origine nera) Awards sono diventati maggiorenni a ottobre di quest'anno e hanno festeggiato il loro 18° anniversario in grande stile nella nuovissima arena SSE Hydro di Glasgow,...
Non è facile averla vinta contro lo spreco alimentare. Perché è una cattiva pratica fin troppo diffusa e su tutti i livelli. E i numeri non fanno che confermarlo con impietosa lucidità. Parlando...
Champagne Jacquesson presenta tre nuovi prodotti unici: Avize Champ Chaïn 2004, Aÿ Vauzelle Terme 2004 e Dizy Corne Bautray 2004, che rendono omaggio ai propri “terroirs” d’origine recandone...
Casa Gancia, storico marchio che da oltre 150 anni è protagonista e promotore delle bollicine made in Italy, arricchisce il portfolio di premi ricevuti dalle proprie eccellenze. La pregiata gamma...
«E’ cresciuta tantissimo la presenza femminile nel management delle aziende della filiera del vino; calcoliamo che ci siano donne nel 70% di esse, ed è ormai una realtà consolidata che ha...
Una breve panoramica sul mondo dei prodotti fono assorbenti può fornire informazioni utili sia per chi deve iniziare la propria attività nella fase di progetto sia per chi ha bisogno di...
A cura di Consuelo Redaelli
L'acustica è uno dei fattori sui quali il ristorante spesso pone scarsa attenzione. Ma se il cliente non si trova a suo agio non ritorna, e anche un buon isolamento acustico è fonte di...
A cura di Consuelo Redaelli
Sull’aspartame arriva una valutazione importante da parte dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa). Dopo avere eseguito un esame su tutte le ricerche scientifiche disponibili ha...
Un whiskey per stemperare i dolori Il cortometraggio dedicato al Tullamore Dew Irish Whiskey - creato da Opperman Weiss e diretto da Laurence Dunmore di RSA Films - ha per protagonisti quattro...
A cura di David Migliori
Perfetti Van Melle lancia nei bar, oltre che nei supermercati, Mentos NOWmints, piccoli confetti ricchi di xilitolo che regalano una straordinaria sensazione di freschezza. Si tratta di un prodotto...
[caption id="attachment_15933" align="alignright" width="300"] Il presidente Stefano Berni con il Direttore Federico Desimoni, i due past president Mariangela Grosoli e Sabrina Federzoni con il...
La fidelizzazione del cliente è roba vecchia, già sentita: cosa c’entra col Bar del futuro? C’entra, eccome. Il ristoratore 2.0 dovrà prestare sempre maggiore attenzione a non perdere i...
A cura di Massimo Airoldi
Anche quest’anno Canevel Spumanti brinda con il Millesimato Valdobbiadene 34 Vendemmie, la bottiglia più rappresentativa della sua produzione, quella che contiene i migliori frutti dell'anno,...
Da una nuova iniziativa fra H-Ventiquattro Project ed il Consorzio Intesa Vending, (cui è stato affidato il ruolo di Master Franchisor) nasce il Franchising Italiano del Bar Automatico che...
Cosa hanno in comune un noto giornalista, un’insegna di supermercati francesi e una famosa “omni” blogger? A prima vista ben poco. Se però scopriamo che il giornalista si chiama Guido Bagatta...
A cura di Carmela Ignaccolo
Pensando alle esigenze del professionista della ristorazione, Riso Scotti Snack ha inserito nel comparto dei primi piatti pronti Rapid Chef: la soluzione adatta per ottenere in pochi minuti risotti...
Riedel, leader mondiale nella produzione di bicchieri e decanter in fine cristallo e prima azienda ad aver introdotto il concetto di funzionalità del calice, ha presentato le sue esclusive...
Lavazza ed Eataly condividono la passione per la qualità e l’autenticità, e hanno una missione comune: trasformare il meglio della produzione alimentare italiana in una straordinaria esperienza...
Brita Professional ha sviluppato una nuova soluzione filtrante per i punti vendita di grande traffico, per garantire una qualità del caffè e delle bevande calde sempre ai massimi livelli. La gamma...
Prima è diventato popolare sul web con gli irresistibili doppiaggi in livornese dei grandi capolavori del cinema internazionale. Poi ha conquistato il pubblico televisivo con programmi come Stracult...
A cura di Nicole Cavazzuti
Per le prossime Feste, Motta presenta le torte della nuova linea Bianco Natale Motta. Tre torte che, nella forma, rimandano ai simboli del Natale. La prima è Albero di Natale, soffice pasta...
Lucas Bols ha annunciato l’ottava edizione del concorso Bols Around the World Bartending Championship. Obiettivo: cercare il bartender più “visionario” del mondo. Quest'anno Bols è infatti...
Lo pseudonimo di Satoshi Nakamoto non è ancora una celebrità a livello mondiale, ma sta diventando sempre più noto grazie alla sua “creazione” denominata Bitcoin. Si tratta della moneta...
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