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26/07/2018

Host2019, il place to be dell'ospitalità professionale mondiale

Mancano poco meno di 15 mesi al taglio del nastro, ma in HostMilano, la manifestazione direttamente organizzata da Fiera Milano, leader per tutte le filiere dell’ospitalità professionale,i...

26/07/2018

Costadoro: un pomeriggio di formazione per i vincitori della Latte Art Battle

Lunedì scorso 23 luglio Alessio Alio e Alessandro Zengiaro, vincitori della “Latte Art Battle” organizzata durante la scorsa edizione del Turin Coffee Fest, hanno partecipato al corso di...

A cura di DALLE AZIENDE

19/07/2018

Conto alla rovescia per Grit&Grind, nuova competition di Faema

Si terrà venerdì 27 luglio al MUMAC – Museo della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali (Binasco), la prima edizione di “Grit&Grind”, Aeropress Competition ideata e organizzata da Faema e...

A cura di DALLE AZIENDE

17/07/2018

Rum Don Papa protagonista di “Chefs & Shakers”

Forte del grande successo ottenuto fin dal suo lancio nel 2012 in alcune nazioni, il Rum Don Papa - il primo rum premium delle Filippine con lotti limitati e selezionati - ha in Italia un trend di...

A cura di DALLE AZIENDE

09/07/2018

Quando il cocktail è donna: parte Lady Amarena 2018

Quote rosa della mixology di nuovo pronte a mobilitarsi: il 1° giugno è partita l’edizione 2018 di Lady Amarena. La competition, nata nel 2015 per celebrare il primo centenario di Amarena Fabbri,...

A cura di DALLE AZIENDE

02/07/2018

Premio Birra Moretti Grand Cru: si avvicina la finale

La nuova formula con cui si presenta il Premio Birra Moretti Grand Cru 2018-2019,promosso da Fondazione Birra Moretti in collaborazione con Identità Golose,mette ancora più alla prova il sangue...

A cura di DALLE AZIENDE

30/06/2018

Miscelatore Record Nazionale 2018: tutte le novità della competizione

“Futurismo per tutti”: il tema della terza edizione della competizione Miscelatore Record Nazionale, ideata e coordinata da Giulio Cocchi insieme ad altre aziende storiche della liquoristica...

A cura di DALLE AZIENDE

25/05/2018

Mavi Drink presenta MixFactor Relicario Experience 2018

Per il quarto anno consecutivo Five Senses, eccellenza italiana nella produzione e commercializzazione di liquori e distillati, annuncia la nuova edizione del concorso Mixfactor, che ha come...

25/05/2018

Torna la Opihr Gin World Adventure Cocktail Competition

Opihr Oriental Spiced Gin, il gin di qualità Premium con maggiore crescita al mondo , lancia la quinta edizione della tanto attesa OPIHR WORLD ADVENTURE COCKTAIL COMPETITION.   Quest’anno,...

24/05/2018

Mattia Cilia vince la finale italiana di Jameson Bartenders’ Ball

L’adrenalina a mille miscelata all’alta professionalità è stata la miccia che ha innescato la creatività dei mixologist partecipanti. Gioco di mani, mente e cuore; tecnica shakerata con una...

22/05/2018

Torna Elementi, il contest per eleggere il miglior pizzaiolo d'Italia

Tipo di farina, condimento, ingredienti, tipo di cornicione, ma anche stile del locale, menù, arredamento e design: quali sono le preferenze degli italiani quando si parla di pizza e di...

10/05/2018

I migliori bartender del mondo riuniti al Loolapaloosa

Reunion dei migliori flairbartender al mondo, chiamati da Russian Standard e dalla Flair Academy a sfidarsi a Milano in uno dei campionati internazionali più prestigiosi. Russian Standard sarà,...

07/05/2018

Podio in rosa alla 1a edizione della Caffè Milani Competition

Condividere esperienze e cultura del caffè con i docenti e gli alunni delle scuole alberghiere è da sempre un punto fermo dell’attività di Caffè Milani, che ha a cuore la formazione dei...

04/05/2018

Ai nastri di partenza la Loolapaloosa Flair Championship 2018

Loolapaloosa Flair Championship 2018 giunta alla 5 edizione, ha portato negli anni circa 200 competitor da tutto il mondo: dalla Russia, al Giappone, alla Finlandia, all’Argentina, e migliaia di...

03/05/2018

Oggi parte Berta On Tour

Si chiama Berta on Tour il nuovo roadshow ideato dalle Distillerie Berta, che attraverserà per i prossimi tre mesi l’Italia da sud a nord, in 8 tappe e 6 città: si tratta di un vero e proprio...

03/05/2018

Al via l’ottava edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru

Al via il Premio Birra Moretti Grand Cru 2018-2019, la prima e più importante piattaforma di talent scouting dell’alta ristorazione italiana che si presenta con una formula completamente...

02/05/2018

Torna Elementi, sfida per il miglior pizzaiolo d'Italia

Dopo il successo delle scorse edizioni, torna in Italia “Elementi, i volti dell’impasto”, il contest creato da Molino Vigevano per eleggere il miglior pizzaiolo professionista d’Italia. Con...

A cura di DALLE AZIENDE

24/04/2018

Clairin World Championship 2018, a Michele Franciosi la finale italiana

Ad Haiti non esiste il bere miscelato e il rhum, che qui chiamano Clairin, viene consumato liscio. Il Clairin World Championship, giunto quest’anno alla terza edizione, nasce per creare una nuova...

A cura di DALLE AZIENDE

23/04/2018

Art Of Italicus Aperitivo Challenge farà tappa anche in Italia

Pittura, scultura, design, ma anche musica, moda, letteratura: in continua evoluzione, l’arte, uno dei linguaggi più antichi usati dall’uomo per raccontarsi, si presenta allo spettatore sotto...

23/04/2018

In scadenza il bando della 4a edizione del Premio Strega Mixology

Giunge alla sua quarta edizione il Premio Strega Mixology, competizione rivolta ai più talentuosi barman e barlady italiani e organizzata dalla storica azienda Strega Alberti Benevento. C'è tempo...

18/04/2018

Nell'Academy Costadoro le selezioni di Espresso Italiano Champion

Sabato scorso 14 aprile, presso la sede della nuova Academy di Costadoro – storica casa torinese produttrice di caffè tostato per il settore dei pubblici esercizi che rinnova ogni giorno il suo...

05/04/2018

Aperte le iscrizioni alla Gin Mediterranean Inspirations 2018

Di fronte al mare, la felicità è un’idea semplice, soprattutto sorseggiando un buon cocktail. Per questo, Gin Mare, distillato premium nato nel cuore del Mediterraneo, festeggia ogni anno...

23/03/2018

La prima edizione della Philadelphia Cheesecake Challenge

La cheesecake, regina delle torte più moderne, è al centro di una gara senza precedenti. Fino al 26 marzo, 10 pasticcerie milanesi sono in gara per vincere la prima edizione della Philadelphia...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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