Ventitre grammi di tecnologia e pura passione al cubo. B-Qube è prima di tutto un ghiaccio tecnico: un cubetto funzionale, oltre che bello da vedere. Un cubetto che mantiene l'alta qualità e...
Dall’Agenzia delle Entrate la fotografia economica di un anno di crisi. Si salvano pochi settori. Horeca e regioni turistiche le più penalizzate Chi l’avrebbe mai detto. La...
A cura di Franco Metta
Largo9 è il signature cocktail del nuovo locale fiorentino di cui Veronica Costantino è la bar manager e che ne racchiude un po' l'essenza, caratterizzato da un gusto fresco, speziato, agrumato e...
A cura di DALLE AZIENDE
L'Italia è il Paese in cui la propensione al consumo di frutta e verdura è più elevata all'interno dell'Unione Europea. Nel complesso, l'81% della popolazione in Italia assume almeno una...
La novità prevista dalla legge di Bilancio 2021 con effetto retroattivo Boccata d’ossigeno per uno dei settori più colpiti dalla crisi pandemica, ovvero quello della ristorazione (bar,...
A cura di Franco Metta
"Vicino a me". È questa la parola più cercata degli ultimi 12 mesi nei motori di ricerca secondo Google Trends. Proprio così, i consumatori in questo periodo funesto trascorso per lo più tra...
A cura di Maria Elena Dipace
“Anche i circoli, le associazioni e le organizzazioni del Terzo settore possono adesso somministrare bevande e cibo ai propri soci. Abbiamo tolto l'iniquo divieto che pendeva sulle loro...
A cura di Maria Elena Dipace
Il cocktail Rosalia, creato dalla bartender Chiara Mascellaro, è stato incoronato come “Margarita dell’Anno” alla PATRÓN Perfectionists Margarita of the Year 2021. Già eletta finalista...
A cura di DALLE AZIENDE
Limitati dalle difficoltà di spostamento e dalle chiusure imposte dalla pandemia, i consumatori hanno deviato una parte dei propri consumi sui canali della grande...
A cura di Franco Metta
Continua la campagna a sostegno della candidatura del Rito del Caffè Espresso Italiano a Patrimonio immateriale dell’Umanità presso l’Unesco, attraverso la raccolta firme sul sito...
A cura di DALLE AZIENDE
Mentre il Ministero dell’Economia e delle Finanze è al lavoro, insieme all’Agenzia delle Entrate, per trovare una soluzione alla prossima scadenza dei termini per l’invio delle CU...
A cura di Franco Metta
Schär Foodservice, la divisione del Gruppo Dr. Schär dedicata al fuoricasa, lancia Foodschärvice, la piattaforma di E-learning rivolta a tutti i professionisti dell’Ho.re.ca.che desiderano...
A cura di DALLE AZIENDE
Sono circa 40.000 le domande arrivate, per un totale di 87 milioni di euro. Questo il totale dell’erogazione a fondo perduto destinato ai ristoranti e alla filiera alimentare (agriturismi inclusi)....
A cura di Maria Elena Dipace
Un altro importante contributo dal webinar “Il consumatore post pandemia”, organizzato lo scorso 9 marzo da FIPE – Federazione Italiana Pubblici, arriva da Igor Nuzzi,...
Proseguono gli interventi del webinar “Il consumatore post pandemia”, organizzato lo scorso 9 marzo da FIPE - Federazione Italiana Pubblici. Il tema “Il punto di vista di grandi aziende...
Un nuovo meccanismo di calcolo dell'indennizzo che vada incontro alle esigenze delle categorie maggiormente colpite dalla pandemia e dei conseguenti lockdown, a partire dai titolari di attività di...
A cura di Franco Metta
Le dritte per azzeccare il brindisi arrivano da Comte de Montaigne, produttore di eccellenza dell’Aube, che celebra la Pasqua con cinque Cocktail Champagne firmati dal Bartender Alessandro De Luca,...
A cura di DALLE AZIENDE
“Il consumatore post pandemia”, il webinar moderato da Luciano Sbraga di FIPE - Federazione Italiana Pubblici, ha mostrato risultati davvero interessanti sul fronte consumatori e relative...
Nero Bottega, liquore cremoso a base di cioccolato fondente e grappa, è un suggerimento per la prossima Pasqua. È un prodotto di grande personalità che incontra il pieno favore dei consumatori per...
A cura di DALLE AZIENDE
Luciano Sbraga della FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi ha moderato martedì 9 marzo alle ore 15 il webinar “Il consumatore post pandemia”. La federazione ha messo intorno al tavolo...
Il Negroni Roots di Nicola Ruggiero è un twist sul cocktail italiano più famoso nel mondo. Qui è declinato con protagonista assoluto il Seven Hills Italian Dry Gin, gin italiano che, grazie al suo...
A cura di DALLE AZIENDE
Quali aziende aiutare prima e con quale tempistica. Questi i due aspetti critici da rivedere subito secondo la Fipe-Confcommercio. “La priorità del decreto Sostegni deve essere quella di aiutare...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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