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14/06/2016

Nucis Italia presenta Sport Meets Food – La Ricetta dei Campioni”

Il 2016 è un anno di grandi eventi sportivi a partire dalle Olimpiadi e dagli Europei di calcio per arrivare ai Mondiali di atletica, ciclismo e futsal. Nucis Italia, associazione senza fini di...

09/06/2016

Valfrutta Bio a Baritalia Hub 2016

La natura fa la differenza anche al bar e il biologico conquista consensi crescenti con trend molto interessanti di business. Tra i protagonisti assoluti di questo business nel canale Horeca,...

07/06/2016

Derby Blue e Yoga protagonisti al Biografilm Festival

Ci saranno anche Derby Blue e Yoga – brand di punta di Conserve Italia nel settore succhi e bevande di frutta – tra i protagonisti della 12esima edizione del Biografilm Festival Italia...

06/06/2016

Gianni Loberti e Silvia Saldarini, maestri del biologico

Specializzarsi nella produzione e nella vendita di prodotti biologici significa non solo offrire prodotti sani, buoni e di elevata qualità grazie ad una ricerca minuziosa delle materie prime, ma...

30/05/2016

Vino biologico, in due anni raddoppiati i consumatori

Europa a +259%, mondo a +261%: dall’analisi Wine Monitor Nomisma su dati FIBL sono questi i dati relativi allo sviluppo - nel periodo 2004/2014 - registrato dalla viticoltura biologica. La...

25/05/2016

Nespresso approda all'Oriocenter

Nespresso, leader mondiale nel settore del caffè porzionato, inaugura la nuova Temporary Boutique di Orio al Serio. Dal 22 maggio all’interno del centro commerciale Oriocenter, in Via Portico 71,...

16/05/2016

Fratelli la Bufala, collaborazioni con lo chef Bisanti e il pasticcere Bellavia

Fratelli la Bufala annuncia che a partire dalla primavera 2016 prenderanno il via due collaborazioni. La prima è con lo chef partenopeo Fabio Bisanti, che si occuperà di realizzare alcune ricette...

16/05/2016

Biofrutta, il gelato bio di Antica Gelateria del Corso

Dal Premio Oscar Leonardo Di Caprio alla First Lady Michelle Obama, ormai sono tutti pazzi per il biologico. La ricerca dei prodotti biologici è un trend in constante crescita, non si tratta più...

08/05/2016

Molte fibre, pochi carboidrati: gli spaghetti Náttúra bio al 100%

Ricchi di fibre e biologici al 100%: gli spaghetti Náttúra sono così, buoni e ricchi di proprietà nutrizionali. È la filosofia di Náttúra, da sempre attenta all’alimentazione di alta...

27/04/2016

Vegan e a chilometro zero: il gelato desiderato dagli italiani

I gelati - delizia tutta italiana - non sono tutti uguali e Yelp – la piattaforma e app per la ricerca delle migliori attività commerciali su base locale – ha analizzato le recensioni realizzate...

12/04/2016

Nespresso inaugura la nuova boutique ad Arese

Nespresso annuncia l’apertura della sua nuova Boutique in una location d’eccezione: il Centro di Arese domani 13 aprile. Con questa apertura, il network delle Boutique Nespresso in Italia...

30/03/2016

Nuovo thè San Benedetto bio

San Benedetto, la Total Beverage Company tutta italiana, da sempre si prende cura dell’ambiente e dei propri consumatori. Oggi, forte della sua leadership in innovazione, annuncia sul mercato il...

23/03/2016

Cantina Pizzolato: a Vinitaly prende forma il bio

Il futuro ha radici bio. È questa la filosofia della Cantina Pizzolato, che al prossimo Vinitaly, dal 10 al 13 aprile 2016, si presenterà con un’immagine completamente rinnovata ed uno spazio...

23/03/2016

Valfrutta lancia la linea di legumi italiani biologici

Da tempo protagonista di scelte ecosostenibili ed impegnata a produrre in piena sintonia con la natura, riducendo l’impatto ambientale, Valfrutta porta sulla tavola degli italiani freschezza,...

21/03/2016

Parma, nasce la Street Food Academy. "Sponsor" Chef Rubio

Nasce a Parma la Street Food Academy di Forma Futuro, la prima struttura italiana dedicata alla formazione e all'inserimento professionale nel settore del cibo di strada. Chef Rubio, popolare...

09/03/2016

Fiera Milano, accordo TuttoFood-FederBio nel segno del biologico

Fiera Milano ha siglato un accordo con FederBio, Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica, che da oggi promuoverà tra gli associati la partecipazione alla prossima edizione di...

03/03/2016

Fabio Orlando vincitore del Campionato Italiano di Cake Design FIPGC

E' Fabio Orlando il vincitore del Campionato Italiano di Cake Design, organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria e che è terminato ieri, 2 marzo, alla Fiera...

22/02/2016

Fuori di testa con la frutta secca GoNuts

Fior di Loto, azienda leader nello sviluppo e nella distribuzione di prodotti biologici, presenta la nuova linea di frutta secca GoNuts nata da un lavoro di ricerca delle migliori materie prime e...

17/02/2016

Baglio Di Pianetto, il vino biologico e certificato

È finalmente concluso il percorso verso la produzione biologica per la cantina siciliana Baglio di Pianetto. Un iter avviato nel 2007, che oggi si concretizza con la certificazione ufficiale. Per...

30/01/2016

Birra Antoniana Pasubio: un birrificio che guarda... in alto

Dedicata alla montagna che sovrasta la provincia di Vicenza, Birra Antoniana Pasubio è ideale punto di unione tra la tradizione birraria più antica e la forte spinta all’innovazione che si...

28/01/2016

Mamma Emma cresce: nuove referenze bio e vegan

La famiglia Mamma Emma si allarga. Dopo il grande successo riscosso dalla linea di prodotti realizzati con vere patate cotte al vapore con la buccia, che da sola riveste circa 20% dei 13,5 milioni di...

26/01/2016

Bacardí rum premiato dall'americana Beverage Industry

La rivista americana Beverage Industry ha annunciato che Bacardí rum è il vincitore del premio “Best Packaging 2015”, grazie alla sua nuova veste presentata a febbraio 2015 in occasione del...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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