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28/01/2015

bevande

Ghiaccio: le 5 forme trendy di Brema Ice Makers

Ghiaccio: a ciascuno il suo. È questo il motivo ispiratore dei produttori Brema Ice Makers che, insieme alle cinque esclusive variazioni di ghiaccio dalle proprietà uniche, diventano strumenti...

28/01/2015

bevande

MasterChef sceglie Epta e i suoi brand Costan, Eurocryor e Misa

MasterChef Italia torna su Sky Uno HD per la sua quarta stagione. Guidato dai tre famosi giudici Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich, il reality conferma la sua carica esplosiva. E si...

28/01/2015

bevande

A Napoli la nona edizione di Vini, Ville e Sapori

Il 27 e 28 febbraio 2015 si apre a Napoli la nona edizione di Vini, Ville e Sapori, ospitata in un gioiello dell’architettura: la splendida Villa Pignatelli alla Riviera di Chiaja. Continua così...

28/01/2015

bevande

Costa Group presenta lo Spumantino, Unusual Florentine Wine Bar

Costa Group presenta un nuovo format. Da cosa nasce l'idea? Chi è il fornaio più fortunato del mondo? Quello che dalla finestra del proprio laboratorio può perdere la vista sul fiume Arno e sul...

28/01/2015

bevande

Doctor Wine, una guida essenziale ai vini italiani

Una vita al Gambero Rosso, come curatore di ben 22 edizioni della famosa guida, ed ora ecco la sua propria creazione, la guida essenziale ai vini italiani di Doctor Wine, all’anagrafe Daniele...

27/01/2015

bevande

Booking Wine Edition: ora anche nella versione sfogliabile

Booking Wine Edition è un prodotto editoriale assolutamente unico che nasce con lo scopo di diventare strumento di servizio per i ristoratori, un libro delle prenotazioni suddiviso per mesi e giorni...

27/01/2015

bevande

Stefano Sottana nuovo direttore vendite Italia di Montelvini

Stefano Sottana è il nuovo direttore vendite Italia di Montelvini. Nato a Montebelluna (Treviso) nel 1967, Sottana ha iniziato a collaborare con l'azienda di Venegazzù nel 1997, dapprima come...

27/01/2015

bevande

Cantina Belisario presenta la Lacrima di Morro d’Alba

Cantina Belisario amplia il suo assortimento di vini includendovi, da quest’anno, il Lacrima di Morro d’Alba D.O.C. Il vino è ottenuto da uve Lacrima, coltivate su terreni siti a 180 – 200...

27/01/2015

bevande

San Valentino è in rosso con 8.6 Red di Bavaria Holland Beer

In occasione di San Valentino, Bavaria, birrificio olandese indipendente tra i leader nel mercato internazionale della birra, propone di celebrare la festa con 8.6 Red: la birra rossa ad alta...

27/01/2015

bevande

Birra Moretti rinnova il look ispirandosi alla sua storia italiana

Nell’anno di Expo Milano 2015, Birra Moretti si rinnova in chiave evolutiva, adottando un linguaggio espressivo distintivo e memorabile, pensato per abbracciare l’intera gamma della birra e...

26/01/2015

bevande

Santa Margherita Gruppo Vinicolo festeggia 80 anni di attività

Santa Margherita Gruppo Vinicolo celebra i suoi primi 80 anni di attività con un logo speciale che dal 1° gennaio campeggia in tutta la comunicazione dell’azienda: un messaggio semplice e...

23/01/2015

bevande

Santa Margherita Gruppo Vinicolo celebra i suoi primi 80 anni

Santa Margherita Gruppo Vinicolo da inizio ad anno costellato di racconti unici per celebrare gli suoi primi 80 anni. Una storia che inizia nel 1935 grazie alla visione illuminata di Gaetano Marzotto...

23/01/2015

bevande

Spumanti italiani, cresce l'export. Meno bene i consumi interni

Spumanti italiani (metodo tradizionale e metodo italiano):  continua il successo globale anche nel 2014. «Volendo leggere nella sfera di cristallo – spiega Giampietro Comolli, O.V.S.E.-C.E.V.E.S....

A cura di Guido Montaldo

22/01/2015

bevande

Registri vinicoli su internet. Addio a quelli cartacei

Registri vinicoli solo su Internet. Entrerà a regime a gennaio 2016 la prima bozza del testo del decreto ministeriale che manda in pensione i registri cartacei del vino. Nella bozza preparata...

21/01/2015

bevande

Papa Francesco protagonista di una bottiglia di Cantine Ceci

Papa Francesco ha la sua prima e unica bottiglia dedicata da parte di Cantine Ceci. L’azienda di Torrile, in occasione dell’udienza del Pontefice con alcuni fra i più importanti produttori di...

20/01/2015

bevande

La Spezialbier-Brauerei Forst al fianco della Audi Chef’s Cup 2015

Montagne altoatesine, grande sci, paesaggi intatti, gastronomia al top e birra. Anche per quest’anno, infatti, la Spezialbier-Brauerei FORST partecipa e supporta l’Audi Chef’s Cup,...

16/01/2015

bevande

Expo Wine List: riflettori puntati sugli spumanti

Expo Wine List: stavolta le star sono le bollicine. Sono circa 23 milioni le bottiglie di metodo classico (rifermentazione in bottiglia) prodotte in Italia su circa 440 milioni di spumanti metodo...

A cura di Guido Montaldo

13/01/2015

bevande

Enoteche: quattro storie di successo in cui il vino è il protagonista

Viola enoteca, oltre il concept del vino. Cominciamo dalla location, o meglio dalla sua posizione: l’enoteca Viola è nel cuore dei Navigli milanesi, in una vietta graziosa ma appartata. Il cuore...

A cura di Andrea Matteucci

13/01/2015

bevande

Rinaldi presenta la birra artigianale Apec

Rinaldi presenta la sua nuova birra artigianale: Apec, che prende il nome dalla sua cittadina di produzione, Apecchio, in provincia di Pesaro Urbino. Crocevia tra Marche, Umbria e Toscana, rifugio...

12/01/2015

bevande

Interbrau porta in Italia HopDevil, american i.p.a. di Victory Brewing

A chiusura del 2014 Interbrau ha annunciato di essere pronta a introdurre in Italia HopDevil, punta di diamante del birrificio americano Victory Brewing Company e innovativa American India Pale Ale....

09/01/2015

bevande

Cantine Settesoli riconferma Vito Varvaro Presidente

Cantine Settesoli ha riunito a Menfi lo scorso 21 dicembre i soci approvando all’unanimità il Bilancio al 30.06.2014 e votando il nuovo Consiglio di Amministrazione che ha confermato Vito Varvaro...

09/01/2015

bevande

Passito, Moscato e Prosecco: tre proposte per brindare a San Valentino

A San Valentino brindare è d’obbligo. Si può però scegliere di farlo con vini molto diversi. Ecco tre proposte di qualità. La prima corrisponde ad Accordo dell’azienda agricola Le Morette di...

08/01/2015

bevande

Iil Gruppo Eurovo presenta le sue novità a Sigep

Sigep è sempre un’occasione importante per incontrare gli operatori del settore e presentare marchi e prodotti. Per questo il Gruppo Eurovo anche quest’anno non perderà l’importante...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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