Gianluca Tiesi, oggi Barmanager di uno dei locali più conosciuti della movida milanese, il 10 Corso Como, nasce da una famiglia di ristoratori cosentini, e sin da quando era ragazzo inizia, quasi...
A cura di Valentina Picco
La moka fa parte dei riti della maggior parte delle famiglie italiane che sempre più si ritrova anche al bar, dove spesso è sinonimo di convivialità, portata direttamente al tavolo, per lo più...
A cura di DALLE AZIENDE
La ristorazione meneghina ha un nuovo punto di riferimento per tutti gli sportivi. È Casa Milan - Bistrot dello Sport, bar ristorante e pizzeria nato dalla partnership tra Casa Milan e Gruppo Ethos...
A cura di DALLE AZIENDE
Valverde, l’acqua purissima riconosciuta come una delle acque più leggere al mondo, famosa per la sua forma dal raffinato design, nato dalla creatività di Matteo Thun, sarà l’acqua ufficiale...
A cura di DALLE AZIENDE
Caffè Milani porta la cultura italiana del caffè in Cina con il suo ampio stand a Hotelex, fiera cinese dedicata agli operatori del settore dell’ospitalità, in programma dal 12 al 14 dicembre a...
A cura di DALLE AZIENDE
Burger King mette a segno un’altra importante apertura e inaugura a Milano in zona Isola – via Pola 9 - il suo nono ristorante in città, tre dei quali aperti negli ultimi sei mesi. Salgono così...
A cura di DALLE AZIENDE
Il cioccolato è un alimento sorprendente. Si sapeva già che fosse buono ma non tutti sapevano quanto potesse fare bene e far del bene. ChocoWellness Milano è un progetto promosso dal team de il...
A cura di DALLE AZIENDE
Agli italiani uscire di casa piace sempre di più. Secondo l’Osservatorio Host, che ha elaborato dati provenienti da diverse fonti (Istat, Censis), il 2018 è stato un anno record: abbiamo speso...
Si è conclusa con risultati oltre ogni migliore aspettativa la prima edizione della Milano Sake Challenge: accrediti per il pubblico esauriti già una decina di giorni prima dell’evento, giudici...
A cura di DALLE AZIENDE
Interessante e azzardata, anzi coraggiosa, è l'idea di Killer, il ristorante che sembra una discoteca e che, al posto della storica discoteca milanese Plastic, con una verve attuale e uno stile...
Alpro, azienda leader in Europa per la produzione di alimenti a base vegetale, è partner ufficiale del Milan Coffee Festival. La seconda edizione italiana della manifestazione dedicata al panorama...
A cura di DALLE AZIENDE
La Cimbali e Faema, brand di Gruppo Cimbali e ambasciatori dell’eccellenza made in Italy nel mondo del caffè, portano le migliori tecnologie e la cultura del caffè espresso alla seconda edizione...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
Lunedì 25 novembre, presso il The Singer in via G.B. Pirelli 1 a Milano, torna Midance, la manifestazione “a scopo di placement” che permette a produttori, musicisti, disc jockey, pr,...
Un’edizione unica che ha accolto operatori professionali da tutto il mondo, la 41ma edizione di HostMilano, la manifestazione leader mondiale dell’hospitality, organizzata da Fiera Milano che...
A cura di DALLE AZIENDE
L’intelligenza artificiale è diventata ormai la nuova macchina a vapore dell’evoluzione tecnologica. Un elemento in grado di modificare gli obiettivi delle aziende, al fine di creare una user...
Il baobab è la pianta simbolo del Senegal, chiamata anche “pianta del farmacista” poiché con i frutti (e non solo), si può realizzare di tutto. Dai suoi frutti ovali si ricava anche una polpa...
A cura di Maddalena Baldini
"Io e mio marito El Hadji volevamo creare un ponte simbolico e culturale tra l’Italia e il Senegal… è bello e fondamentale intrecciare le tradizioni di due Paesi diversi tra loro”. È...
A cura di Maddalena Baldini
L’intelligenza artificiale è diventata ormai la nuova macchina a vapore dell’evoluzione tecnologica. Un elemento in grado di modificare gli obiettivi delle aziende, al fine di creare una user...
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Numerosissimi baristi e operatori del mondo dell’horeca hanno fatto visita allo stand di Caffè Milani a Host-Fieramilano, che si è presentato più che mai vivace, ricco di novità e motivi di...
A cura di DALLE AZIENDE
A pochi mesi dal rilancio del marchio Gaggia Milano, lo storico brand di macchine professionali per il caffè ha presentato a Host 2019 la gamma completa delle nuove macchine, che partecipano al...
A cura di DALLE AZIENDE
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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