Una jam session di vinili, con musiche diverse dal solito proposta in due sale da 15 dj e collezionisti, una mostra di 30 quadri realizzati con i dischi, una di piatti autocostruiti hi-end, 4 vini di...
È una TAP X la protagonista del 2014 del birrificio bavarese Schneider Weisse. In particolare, si tratta della Schneider Weisse Meine Porter Weisse, che - come suggerisce il nome - mette a confronto...
Caviro, il consorzio vinicolo leader sul mercato italiano, attraverso la controllata Dalle Vigne è èntrata nel capitale della Gerardo Cesari S.p.A. produttore dal 1936 di vini veneti, oggi fra i...
Anche se è passato qualche tempo è utile passare in rassegna i più interessanti concept ed arredi presentati lo scorso ottobre ad Host, il Salone Internazionale dell'Ospitalità a Fiera...
A cura di Consuelo Redaelli
Identità Golose festeggia quest'anno il decennale. In 9 edizioni si sono avvicendati sul palco oltre 400 cuochi, pizzaioli e pasticcieri da più di 20 Paesi del mondo e sono fiorite iniziative...
E parlando di vini dolci, in alcuni casi definiti pure "da Meditazione", Luca Gardini presenta una sua personale selezione. Cappellano Barolo Chinato È il re indiscusso di questa categoria....
È una categoria spesso bistrattata da stampa ed esperti, vuoi per i prezzi non sempre abbordabili, ma anche, probabilmente, perché rappresentano una nicchia di mercato rispetto a produzioni ben...
A cura di Luca Gardini
[caption id="attachment_18520" align="alignleft" width="300"] Un’immagine de Le Baladin che conta 8 punti vendita, principalmente in Piemonte[/caption] C’era una volta il pub. E c’è...
A cura di Angelo Strafile
Vinòforum Trade, manifestazione B2B dedicata al vino. nasce dalla collaborazione tra Vinòforum, un brand che sostiene l’enogastronomia di qualità con eventi dedicati e Fiera di Roma, con...
Arriva l’inverno e Samuel Adams Boston Lager, nome di spicco nel panorama mondiale delle birre artigianali, propone la sua Winter Lager, birra ricca e coinvolgente, dal colore rubino profondo ed...
Dibevit Import, società importatrice del Gruppo Heineken Italia, presenta un nuovo logo, sviluppato per trasmettere il dinamismo e la modernità che la rappresentano, e raccontarsi in modo ancor...
Più che due scuole birrarie, due vere e proprie arti a confronto: cosa succede quando la tradizione bavarese incontra quella inglese? Georg Schneider VI prende spunto dai colleghi d’Oltremanica...
Sarà a Bordeaux, proprio nella culla del vino francese, che verrà presto realizzata la 'Cité des civilisations du vin', un progetto ideato da sindaco Alain Juppé e che costerà 63 milioni di euro...
Biscaldi annuncia che Budejovický Budvar è tornata ad essere chiamata anche in Italia con il suo marchio originario: Budweiser Budvar. La birra ed il suo gusto, però, restano gli stessi di...
Agli italiani la birra piace da sempre, ma è negli ultimi anni che hanno cominciato ad apprezzarla maggiormente, perché considerata leggera, versatile e democratica. A dirlo l’indagine...
È fatta. Ormai è scritto nero su bianco. Il Parlamento, infatti, approvando i due decreti legge in materia di Beni culturali e Istruzione, ha dato via libera - come copertura economica -...
A cura di Carmela Ignaccolo
Interbrau porta in Italia due birre dell’inverno firmate Sierra Nevada: Celebration in bottiglia e Northern Hemisphere Harvest in fusto. Il birrificio californiano, uno dei più innovativi al mondo...
Un 2013 più che positivo per Montelvini che ha chiuso l’anno con un +5% di fatturato, assestandosi sopra i 20 milioni di euro. In questo exploit l’export ha giocato un ruolo importante, basti...
Elpo è al fianco di Birra Forst, la più importante realtà produttrice di birra in Trentino Alto Adige e una delle più grandi in Italia, per un duplice incarico. Con oltre 60 anni di esperienza...
In vista di San Valentino, Gerardo Cesari e Brentapack “stappano” l’amore con un messaggio in bottiglia. Sul tappo in sughero del Mara Valpolicella Ripasso Superiore della cantina Cesari,...
Forse non tutti sanno cosa sia un treno della memoria. Si tratta di un convoglio speciale che nel periodo compreso tra il 27 gennaio (giorno della memoria, appunto, che ricorda le vittime dei campi...
Una opportunità di business per i ristoratori spesso trascurata. cosa e come cucinare a intolleranti e celiaci? Lo spiega la blogger fondatrice dell’associazione nonna paperina, che aiuta...
Ikea e Vino Libero hanno stipulato un accordo per la vendita di alcune referenze del progetto Vino Libero nei Ristoranti, nei Bar e Bistrot dei negozi Ikea di tutta Italia. I clienti della catena...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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