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21/12/2023

bevande

Cupper presenta tre nuovi infusi biologici

Con l'inizio della stagione invernale, Cupper presenta tre nuovi infusi biologici: l'Apple Strudel con mela e cannella; Warm Hug, con frutti rossi, cannella e anice; Liquorice Sweets, con...

07/12/2023

bevande

Caffè al ginseng, si chiama Gin-Co Liquirizia la novità di Natfood

Natfood presenta una nuova referenza della famiglia Gin-co, il caffè al ginseng: Gin-co Liquirizia ha la stessa qualità e cremosità del tradizionale Gin-co Original, ma con uno spiccato sapore di...

28/11/2023

bevande

Scegliere la cioccolata in base al proprio stato d'animo: ecco come Eraclea entra nella “Nuova Era”

SI chiama "Nuova Era" la nuova gamma di cioccolate di Eraclea che il brand ha voluto ripensare mettendo al centro le scelte dei consumatori, invitati a seguire il...

14/11/2023

bevande

#DrinkAsYouAre: al via la nuova campagna di 12oz per avvicinare la Gen Z

Si chiama #DrinkAsYouAre la nuova campagna di 12oz, format italiano specializzato nel servizio rapido di bevande coffee&milk based, pensata per promuovere 6 drink in edizione...

19/10/2023

bevande

A Galvanina Group il premio Excelsa – Romagna per impegno nella parità di genere

Il premio “Excelsa – Romagna 2023”, nella Sezione Sostenibilità per l’attenzione e l’impegno nei confronti della parità di genere, è stato assegnato a Galvanina Group, azienda...

17/10/2023

bevande

Bubble tea, e ora Frankly sigla un accordo con Nestlé e lancia tre drink in edizione limitata

A poche settimane dall'apertura del nono store nel capoluogo lombardo (nella stazione della M2 a Porta Garibaldi) la catena italiana di bubble tea Frankly annuncia una collaborazione con...

02/10/2023

bevande

Nat Tea e Nat Tea Stick Collection, le due novità firmate Natfood

Natfood presenta la gamma Nat Tea che comprende 14 tè, i neri dal gusto pieno e deciso, i verdi morbidi e profumati, il tè rosso ricco di antiossidanti ed il deteinato, 2 infusi e 6 tisane dai...

29/09/2023

bevande

World No Alcol Day: Sanpellegrino crea il Basil 0 su ricetta di Elisabetta Ciceri

Il nuovo trend no-alcol conquista i giovani e Sanpellegrino risponde proponendo per il World No Alcol Day che si celebra il 2 ottobre Basil 0, un nuovo...

28/09/2023

bevande

Nuovo store Frankly: il bubble tea conquista Milano Porta Garibaldi

Frankly si espande e apre un nuovo negozio a Milano nella metro di Porta Garibaldi, linea verde (M2). È il settimo presidio nella città e segue a breve...

28/09/2023

bevande

Foodness a Host 2023 con Dropology e due nuove bevande in capsula

Foodness annuncia la partecipazione ad Host, in programma dal 13 al 17 ottobre 2023, dove presenterà in anteprima due nuove bevande in capsula Professional: Bevanda al Pistacchio, con pasta di...

26/09/2023

Assobibe, Pierini: “Sugar Tax? A rischio vendite e posti di lavoro”

Dopo un 2022 che lasciava sperare in una possibile ripresa del mercato, il 2023 dell’industria delle bevande analcoliche si caratterizza per una decisa frenata dei consumi, con una contrazione...

22/09/2023

bevande

Barlandin è l'aperitivo di S.Bernardo creato con l'Università di Pollenzo

S.Bernardo ha pensato, con la consulenza dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, di studiare un nuovo aperitivo tutto piemontese, anche nel nome: il 'Barlandin' ('fanfarone' in...

12/09/2023

Patrizia Bevilacqua: i cocktail del futuro? Sostenibili, made in Italy, bio e senza zuccheri

Patrizia Bevilacqua, classe 1986, nasce a Napoli. Vive a Milano da dieci anni. Laureatasi all’Accademia di Belle Arti in scenografia e fotografia. Lavora come Docente di Laboratorio dei...

A cura di Riccardo Sada

11/09/2023

bevande

R-Hybrid, arriva il primo bicchiere con polistirene riciclato per i distributori automatici

Versalis e il Gruppo Flo, specializzato nella produzione di stoviglie e contenitori per alimenti, presentano R-Hybrid: il primo bicchiere per distribuzione automatica realizzato con polistirene...

25/07/2023

bevande

Le bevande estive che fanno tendenza, dal bubble tea al kombucha

In estate è necessario bere molto per contrastare la perdita di liquidi causata dalle alte temperature. Ecco quindi che entrano in gioco bevande quali il bubble tea, la kombucha e i più recenti -...

27/06/2023

bevande

Frankly apre ad Arese e si assesta a quota 12 store

Frankly, prima catena di bubble tea in Italia, ha appena aperto uno store presso IL CENTRO di Arese. L’apertura, la terza di quest’anno, segue a distanza...

26/06/2023

bevande

Tassoni, il nuovo spot punta a promuovere un'identità visiva più contemporanea

La nuova era della Cedrata Tassoni comincia col nuovo spot diretto dal regista Ago Panini accompagnato dallo storico jingle di Mina."Vogliamo lasciare ancora una volta il segno, celebrando la storia,...

23/06/2023

bevande

Made For Creators. Like You, Eraclea premia i giovani designer dello IED

Poche ore fa sono stati premiati i vincitori del progetto “Made For Creators. Like You”, nato dalla collaborazione tra Eraclea, marchio del Gruppo Lavazza, e l’Istituto Europeo di Design di...

24/05/2023

bevande

Eurovo potenzia la linea ProUp con barrette, pancake e uova

A circa un anno dal lancio di ProUp, bevanda proteica senza latte ottenuta dalle proteine naturali dell’albume d’uovo, Eurovo presenta altre novità – tra cui barrette e pancake –...

23/05/2023

bevande

Distribuzione automatica, fatturato al +10%: merito del caffè e delle bevande alla frutta

Nel 2022 è proseguita in Italia la crescita del settore della distribuzione automatica in cui l'Italia conta più di 30mila addetti, 3mila imprese e oltre 830mila vending machine...

03/05/2023

bevande

Alpex: novità per i bartender a Milano Mixology Experience

Fonte Plose torna a Milano Mixology Experience per incontrare bartender e professionisti di settore che da tutta Italia. La cornice è perfetta per Alpex, la linea di toniche e bibite sodate premium...

20/04/2023

bevande

Quanto “impatta” sull’ambiente un cappuccino?

Un piccolo gesto quotidiano può contribuire a cambiare il pianeta. Ma quanti bar italiani propongono una o più alternative vegetali del cappuccino, la bevanda simbolo della colazione...

A cura di Anna Muzio

24/03/2023

San Benedetto torna a Vinitaly con le referenze dedicate al mondo del fuori casa

Acqua Minerale San Benedetto conferma la propria presenza a Vinitaly, il grande evento che accoglie professionisti del settore e wine lover a Verona. L’appuntamento dedicato al mondo dei vini e dei...

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Rimuovere il calcare nelle macchine espresso è un problema che sempre più baristi si trovano ad affrontare. Il calcare, infatti, tende a formarsi nei bollitori e...


Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...


Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro...


Si chiama Zucchi Professional la nuova linea pensata per l'Horeca di Oleificio Zucchi. La nuova gamma Zucchi Professional è studiata per rispondere...


Musica, arte e spirits si uniscono a Sanremo grazie alla presenza di Antica Distilleria Quaglia, che in collaborazione con Forbes Italia e Billboard Italia, ...


Rimuovere il calcare nelle macchine espresso è un problema che sempre più baristi si trovano ad affrontare. Il calcare, infatti, tende a formarsi nei bollitori e...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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