Imperator, azienda triestina importatrice di caffè crudo, ha ottenuto la certificazione "Q" dal CQI – Coffee Quality Institute: d'ora in poi potrà offrire ai propri clienti...
Da quest'anno è più facile entrare a fare parte di SCA - Specialty Coffee Association, la comunità interamente dedicata allo sviluppo e alla promozione del caffè sostenibile e...
Sarà Mythos di Victoria Arduino, il macinino ufficiale del World Barista Championship pensato e progettato per il mondo specialty da coffee specialists, il protagonista dello stand...
“Welcome To The Jungle”: è questo il titolo della nona edizione di Bloom Coffee Circus, l'appuntamento annuale organizzato da Bloom Coffee School per i professionisti del settore, i coffee...
Si trova all’interno del Marina Yachting di Palermo, inaugurato giusto pochi mesi fa, il Morettino Coffee Lab, la prima caffetteria specialty del capoluogo siciliano che si discosta dal modello del...
È Fabio Ferrara il vincitore della tappa torinese della terza edizione del Master Coffee Grinder Championship, la gara di caffetteria svoltasi presso il Lingotto Fiere in occasione di Horeca...
Julius Meinl parteciperà a coffee&climate (c&c), network che da oltre un decennio si batte per la sostenibilità del caffè, promuovendo la collaborazione tra partner pubblici...
Rendere più coinvolgente la visita a una collezione già unica nel suo genere, quella del Museo della macchina per caffè di Cimbali Group (Via P. Neruda 2, Binasco - MI), ma anche approfondire la...
A cura di Anna Muzio
Siamo abituati a pensare alle gare solo come ad un momento di competizione adrenalinica, tutti contro tutti e… vinca il migliore! Non è questo il caso del MCGC (Master Coffee Grinder...
Anche quest’anno, nella cornice del Sigep di Rimini, si sono svolti i campionati italiani di SCA Italy. I concorrenti si sono sfidati a colpi di tazzine dimostrando il loro talento nelle singole...
Ci sono 1895 Coffee Designers by Lavazza e la Factory 1895 di Torino - il luogo in cui nascono i caffè di 1895 e dove è possibile scoprire il viaggio che i chicchi compiono da terre lontane...
Costadoro Social Coffee continua la sua espansione all’estero e, dopo quello a Monaco, inaugura due nuovi spazi, a Parigi e all’interno dell’aeroporto de Il Cairo, in Egitto.Nel Costadoro...
The Blend Post crea un nuovo specialty coffee in edizione limitata. Dopo Experanto è la volta di Felice, un caffè monorigine 100% arabica, varietà Castillo e coltivato nella regione...
Torna dal 2 al 4 dicembre a Milano, negli spazi di Superstudio Più a Milano, l'appuntamento con il Milan Coffee Festival. Tra presentazioni di Specialty coffee provenienti da tutto il mondo, le...
L'azienda bergamasca Biepi, produttrice di macchine per caffè espresso e bevande calde, distribuisce in Italia il marchio Stronghold, brand coreano di macchinari per tostare il caffè, già presente...
Lavazza ha vinto il premio come Best Coffee Roaster – Europe in occasione degli European Coffee Awards.Organizzato da Allegra Group, l'evento che ha visto l'azienda torinese vincere il...
E' andato a Massimiliano Fabian, Presidente del Consiglio dell’ICO (International Coffee Organization), il premio “Coffee personality of the year 2023” assegnato durante la sesta...
Sigep 2024 metterà al centro il tema della sostenibilità al quale si connettono gli stili di consumo che investono il mercato e che si riflettono sulle scelte delle aziende. Ne è un esempio lo...
Prende il via sabato 25 novembre (e durerà fino al 26 novembre) la 6a edizione del summit 'Trieste Coffee Experts', organizzato da Bazzara presso il Savoia Excelsior Palace - Starhotels Collezione....
Mancano ormai pochi giorni al Trieste Coffee Experts, previsto per sabato 25 e domenica 26 novembre. Il summit, giunto alla sesta edizione, riunirà alcuni dei più importanti protagonisti del...
In occasione dell’ottava edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award, illycaffè rinnova il progetto creativo che unisce arte e cultura del caffè e coinvolge nove illustratori...
A Host Milano Bazzara ha annunciato la sesta edizione del "Trieste Coffee Experts”: summit biennale che quest’anno si terrà il 25 e 26 novembre presso il Savoia Excelsior Palace Trieste. Per...
Il Trieste Coffee Experts è un momento chiave per l'industria del caffè. Tra i suoi obiettivi il “fare rete”, un piacevole modo per confrontarsi, discutere e pensare insieme al futuro del...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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