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30/09/2024

vino

Crolla il consumo di vino negli States, per l'Italia regge solo lo spumante (+1.5%)

Non si arresta il calo dei consumi di vino negli Stati Uniti. Agosto, come rilevato dall’Osservatorio Uiv su base Sipsource, è stato uno dei peggiori mesi dell'ultimo biennio con un -13% di...

24/09/2024

vino

Vendemmia: sfuma l'obiettivo dei 43-45 milioni di ettolitri. Crolla la raccolta al sud e nelle isole

È uno scenario in chiaroscuro quello della vendemmia italiana 2024: pur registrando un +7% sui valori del 2023 con 41 milioni di ettolitri, il raccolto di quest'anno rimarrà distante (-12,8%)...

24/09/2024

vino

Bisol1542, con Molera Extra Dry 2023 arrivano i Tre Bicchieri del Gambero Rosso

Bisol1542 Molera Extra Dry 2023, etichetta storica del territorio Patrimonio Unesco, è stato insignito dei Tre Bicchieri dalla guida Vini d'Italia 2025 del Gambero Rosso. Un riconoscimento per la...

23/09/2024

vino

Cavit, tutto pronto per la vendemmia 2024

Fino a che punto l'instabilità climatica degli scorsi mesi potrà influire sulla vendemmia in corso? Una risposta viene dal Trentino Alto Adige, dove Cavit - consorzio con oltre 5.250...

12/09/2024

vino

Vitiarium: San Felice pensa all'horeca con una linea di quattro bottiglie

Si ispira ai vitigni tipici della zona del Chianti l'ultima entrata di Vini San Felice, che la scorsa primavera ha lanciato “Vitiarium”, selezione...

12/09/2024

vino

Vino italiano, export: nel primo semestre giro d'affari a +3,2%

Arriva qualche (timido) segnale di ripresa per il vino italiano dai dati Istat elaborati dall’Osservatorio Uiv-Ismea secondo cui il primo semestre 2024 si è chiuso con quasi 3,9 miliardi di...

02/09/2024

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, il bis a Bologna dal 23 al 25 novembre

Si terrà ancora nei padiglioni di BolognaFiere, dal 23 al 25 novembre, il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti giunto così alla sua tredicesima edizione. Ad accogliere il pubblico...

30/08/2024

vino

Vino: frena l'export, in calo soprattutto i mercati extra-Ue

Rallenta la corsa del vino italiano sui mercati esteri: con quasi 4,7 milioni di ettolitri esportati tra gennaio e giugno e un consuntivo a 2,1 miliardi di euro, i Paesi extra-Ue rappresentano ancora...

28/08/2024

vino

Export, Ethica Wines porterà negli States i vini di Mastroberardino

Dopo Cantine San Marzano, Ethica Wines aggiunge un'ulteriore new entry al proprio portfolio e porta sul mercato statunitense una delle più importanti aziende vitivinicole italiane, Mastroberardino,...

05/08/2024

Milano Wine Week 2024, appuntamento a ottobre per la settima edizione

Si terrà dal 5 al 13 ottobre la settima edizione di Milano Wine Week, evento dedicato alla promozione, al racconto e all’esperienza del vino che questo anno adotta lo spirito della Wine Revolution...

29/07/2024

vino

Stajnbech 150 Lison Classico DOCG, un vino versatile che offre equilibrio e armonia

Un vino nato in una zona a forte propensione vitivinicola a pochi chilometri dal litorale veneziano estesa tra le province di Pordenone, Treviso e Venezia: è il 150 Lison Classico DOCG di Stajnbech,...

22/07/2024

vino

Come progettare una wine list: lo spiega 'In Vino Business', il nuovo libro di Giovanni Di Tomaso

Gestione economica e strategica della Wine List nella ristorazione e hotellerie. E' questo il tema centrale di “In Vino Business - Utopia, economia e...

22/07/2024

vino

Col Vetoraz, tre pairing estivi con il Superiore di Cartizze

Tartarina di manzo con sfera di cipolla dolce francese e petalo di cipolla di Tropea in agrodolce, Tartelletta di patate con patè di melanzane e Cuscino al nero di seppia con humus: sono questi i...

22/07/2024

vino

Friuli Venezia Giulia, Serena Wines 1881 main title sponsor dei tornei internazionali di tennis

Per il quarto anno consecutivo Serena Wines 1881 sarà main title sponsor dei tornei internazionali di tennis del Friuli Venezia Giulia. In programma dal 28 luglio all’11 agosto sui campi rossi...

19/07/2024

vino

Osservatorio Uiv-Vinitaly, export nel primo quadrimestre 2024. Ma preoccupano Russia e Giappone

Archiviate le flessioni del 2023, per le esportazioni di vino italiano il primo quadrimestre del 2024 si è chiuso tra luci ed ombre. Se infatti i dati dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly su base Istat...

18/07/2024

vino

Billecart-Salmon, arrivano due cuvée che omaggiano i fondatori della maison

Ci sono champagne e champagne e poi c’è Billcart-Salmon che al sottoscritto piace particolarmente. Nel mondo delle bollicine più famose del mondo non ci sono migliori o peggiori ma soltanto...

A cura di Giovanni Angelucci

12/07/2024

vino

Pinot Grigio Delle Venezie, stabili volumi e valore. Approvate le misure di gestione per la prossima vendemmia

Si chiude sostanzialmente in pareggio, rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, il primo semestre del 2024 per il Pinot Grigio del Nordest, con un volume pari a circa 900mila ettolitri e...

11/07/2024

vino

Export, non riparte il consumo di vino negli States. In picchiata Pinot grigio e Chianti

I consumi di vino negli Stati Uniti stentano a ripartire: il saldo tendenziale dei primi cinque mesi del 2024 basato sugli ordini dei magazzini da parte di Horeca e grande distribuzione segna un -8%...

08/07/2024

vino

Prosecco, Bottega: arriva Il Vino dei Poeti Valdobbiadene Superiore

Si chiama Vino dei Poeti Valdobbiadene Superiore la new entry del portfolio Bottega. Creato da Guglielmo Pasqualin, profondo conoscitore del territorio della Marca trevigiana, è un prosecco...

03/07/2024

vino

Reserv3 Brut Nature: nasce il primo spumante a marchio Pietro Toso

E’ stato pensato in onore del suo fondatore l’ultima new-entry di Toso. Con Reserv3 Brut Nature Pietro Toso la quarta generazione della famiglia...

03/07/2024

Cosa bere in estate: meglio vino o birra?

L’estate è la stagione perfetta per gustare una birra o un buon calice di vino, bevande da consumare insieme a piatti freschi, prelibati e pratici da consumare, meglio ancora se durante piacevoli...

21/06/2024

vino

60 vendemmie di Emidio Pepe, che storia quella abruzzese!

Una storia vitivinicola coraggiosa, esemplare, d’amore per la vigna e la famiglia, per l’Abruzzo. Una storia cominciata a Torano Nuovo, tra le colline teramane abruzzesi, e che il quasi...

A cura di Giovanni Angelucci

20/06/2024

vino

Serena Wines 1881 sponsor di TEDxConegliano 2024: il focus è sull'heritage

Serena Wines 1881 sarà sponsor di TEDxConegliano 2024. L’evento, in programma sabato 29 giugno a Villa Gera a Conegliano (TV), vuole promuovere la condivisione di idee innovative e stimolare...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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