Pasticceria Martesana insieme alle donne con Associzione Telefono Donna

Anche quest’anno Pasticceria Martesana festeggia le donne con un dolce rievocativo del fiore per eccellenza, la Torta Mimosa. Soffice torta paradiso farcita con crema Chantilly e pezzetti di...

A cura di DALLE AZIENDE

Chef Carlo Cracco in India con l’Associazione Maestro Martino

"1948-2018: Celebrating the Future" è il motto che racchiude i legami di amicizia tra India e Italia, due paesi che festeggiano quest’anno i 70 anni di relazioni diplomatiche. Tra le varie...

A cura di DALLE AZIENDE

Palermo, a novembre nuovo corso per barman: aperte le iscrizioni

Confcommercio Palermo e l'Associazione Pubblici Esercizi Palermo hanno aperto le iscrizioni al nuovo corso professionale per barman che si terrà dal 5 al 16 novembre, con orario delle lezioni...

Cirio Alta Cucina fornitore dell'Associazione Verace Pizza Napoletana

Cirio continua ad ampliare la collaborazione con il mondo dei professionisti della ristorazione. Il brand storico del made in Italy alimentare, specialista nel pomodoro, ha stretto in questi giorni...

A cura di DALLE AZIENDE

Lo chef Pino Cuttalia nuovo presidente di "Le Soste di Ulisse"

Lo chef due stelle Michelin Pino Cuttaia del Ristorante La Madia di Licata, in provincia di Agrigento, è stato nominato nuovo Presidente dell'associazione di ristoratori Le Soste di Ulisse. Lo...

Trieste Coffee Festival, la città si conferma capitale del caffè

Contribuire a una sempre più corretta “cultura del caffè”, svelarne i segreti e promuovere il consumo consapevole di caffè di qualità, attraverso una serie di iniziative legate alla storia,...

A cura di DALLE AZIENDE

Città del Vino, Convention in Umbria per l’Enoturismo

Calendario fitto di appuntamento per le Città del Vino. I sindaci e gli amministratori delle Città del Vino, infatti, tornano a riunirsi in Umbria per la Convention d’inizio estate, dal 22...

Al MooM Hotel il miglior barman d’Italia e il cocktail più sorprendente

L'A.B.I.Professional, Associazione Italiana Barmen, organizza mercoledì 3 maggio presso il MooM Hotel, boutique hotel a impatto zero a Olgiate Olona, a pochi chilometri da Milano, la terza edizione...

Enoturismo che business: sempre più visitatori per le Strade del Vino

In anteprima alla Bit di Milano i dati sul XIII Osservatorio del Turismo del Vino di Città del Vino/Università di Salerno. Nonostante le problematiche di sempre (strade, trasporti, formazione...

Dove si produce vino c'è più lavoro: disoccupazione più bassa di 3 punti

Dove si produce vino, ovvero i 407 i Comuni associati alle Città del vino, ci sono più laureati e diplomati e soprattutto più lavoro: nei borghi e nelle comunità del vino il tasso di...

Serate di Gola 2017: in Piemonte piccolo è buono

In un'epoca in cui piccolo è buono e bello, in cui il “km 0” è un valore prezioso, l'ottava edizione di Serate di Gola si propone nel ricco panorama nazionale delle rassegne enogastronomiche...

A Matera l’11ma edizione del simposio Le Stelle della Ristorazione

Case scavate nella roccia, grotte, civiltà antiche e sapori enogastronomici unici. Matera è la terza città più antica al mondo e rappresenta una pagina straordinaria scritta dalla natura e...

Le Donne Della Birra sono online

Dopo il gruppo e la pagina Facebook, l'Associazione Le Donne della Birra vara un nuovo strumento per essere sempre in contatto non solo con le associate, le professioniste e le appassionate della...

Ambasciata Del Gusto: 12 gli aspiranti chef ambassador

Hanno dai 16 ai 18 anni i giovani studenti degli Istituti Alberghieri della Lombardia selezionati da Carlo Cracco, presidente dell’Associazione Maestro Martino promotrice del progetto Ambasciata...

Il vino? Sempre più spesso è “lei” a sceglierlo al ristorante

Il vino è materia per uomini? Non proprio. I dati diffusi dall’Associazione Donne del vino in occasione della Festa delle donne del vino - in programma in tutta la Toscana per sabato 5 marzo, il...

Associazione Chef e Pasticceri, a Firenze gara a colpi di tartufo

L’appuntamento è dal 17 gennaio all’1 febbraio presso il Mercato Centrale di Firenze, dove si terrà il Premio Culinario Nazionale Tartufo Gourmet 2016 promosso dall’Associazione Chef e...

Conegliano Valdobbiadene è Capitale della Cultura Enologica Europea 2016

Nomina spumeggiante per Conegliano-Valdobbiadene, che è stata decretata la "Capitale della Cultura Enologica Europea 2016". L'annuncio è stato dato da Recevin, la Rete comunitaria delle 1.000...

Sesta edizione del MICS al Principato di Monaco

Nel 2015, dopo un vero e proprio successo della prima edizione a Macao il 19, 20 e 21 maggio, la fiera del settore inerente alla vita notturna torna a casa, a Monaco. Il Monaco International...

A cura di Riccardo Sada

Il futuro dell'enoturismo in Italia secondo Carlo Pietrasanta

[caption id="attachment_79518" align="alignleft" width="300"] daniela mastroberardino e carlo pietrasanta[/caption] La vendita diretta del vino in cantina è in aumento, secondo i dati Mediobanca...

Il dopo IMS di Ibiza, le riflessioni e il punto

Gli incontri all'ultimo IMS di Ibiza danno i loro frutti. Il settore evidenza importanti cambiamenti nella musica dance. A sipario calato sull'evento, l'industria della musica elettronica riflette...

A cura di Riccardo Sada

Al via il circuito tra Sicilia e Tunisia, lungo le strade del vino

Promuovere la “cultura del vino” come radice comune dell’identità mediterranea sin dall’antichità e come fattore di sviluppo economico combinato alla valorizzazione delle tradizioni...

Swiss Corner a supporto di Children in Crisis

Lo Swiss Corner, uno dei locali più alla moda del centro di Milano, situato ai piedi del grattacielo svizzero, è stato scelto per la seconda volta dall'associazione Children in Crisis per una...