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15/05/2024

Sanpellegrino: adesso c'è anche la versione no alcol di Chinò Sling

Si chiama Chinò Sling il nuovo cocktail di Bibite Sanpellegrino, declinato sia nella versione alcolica che analcolica, quest'ultima pensata per soddisfare la crescente richiesta di drink no...

24/04/2024

Elephant Gin National Competition, Daniele Loche ed Elisa Locci sono i primi due finalisti italiani

Daniele Loche ed Elisa Locci: sono loro i primi finalisti della seconda edizione della Elephant Gin National Competition che così si aggiudicano la visita in distilleria Elephant Gin a Wittenburg...

24/04/2024

InterStellar, ecco il cocktail che omaggia il ventesimo scudetto dell'Inter

Si chiama InterStellar il cocktail realizzato da Riccardo Campagna, drinksetter di Anthology by Mavolo, per celebrare il ventesimo scudetto dell'Inter. Si tratta di un drink basato su un mix di...

19/04/2024

Sabatini Gin: arriva la drinklist per Gucci Giardino 25 firmata da Martina Bonci

Una partnership tutta toscana quella instaurata tra Sabatini Gin, Martina Bonci e Gucci Giardino 25. Risultato? La drinklist "Sharing Moments", dedicata ai momenti di condivisione che...

18/04/2024

Perrier punta alla mixology con la cocktail list 'petillante' firmata da 7 bar milanesi

Conferire la caratteristica bollicina esuberante, dare leggerezza e freschezza e anche, cosa che piace assai di questi tempi, abbassare il grado alcolico del cocktail. Cosa utile specie in momenti...

A cura di Anna Muzio

09/04/2024

Siamo stati al Porto 51 di Ischia con dj Erry

Riavvolgiamo il nastro, quello delle musicassette di Mixed by Erry dei fratelli Frattasio, e torniamo ai mitici anni Ottanta. Nati e cresciuti nel quartiere popolare di Forcella a Napoli, ancora...

27/03/2024

Gin e agave insieme: nasce Agave Cut, new-entry di Brockmans

Un ibrido tra il gin e i distillati di Agave: è questo Agave Cut, new entry per la gamma dei prodotti Brockmans nata da due culture e tradizioni di distillazione differenti.L'anima di Agave Cut...

21/03/2024

Rama Redzepi vince la prima Graham’s Blend Series Cocktail Competition

Sono stati oltre 50 i concorrenti provenienti da tutta Italia riuniti al Next Door Guné di Firenze per la prima edizione della Graham’s Port Blend Series Cocktail Competition. A vincere...

A cura di Riccardo Sada

18/03/2024

Gin No. 3, a Pallini la distribuzione del London dry gin premiato quattro volte dall’ISC

New-entry in chiave gin per Pallini che ha assunto la distribuzione per il mercato italiano di No.3 Gin. Il processo di lavorazione di questo London dry gin, quattro volte riconosciuto...

13/03/2024

Peanut Butter, il nuovo burro di arachidi di Calvé per piatti dolci e salati

Si chiama Peanut Butter la novità di Calvé lanciata da Unilever Food Solutions, un prodotto pensato per soddisfare le esigenze degli operatori della ristorazione che desiderano proporre piatti dal...

12/03/2024

Rum Diplomático Reserva Exclusiva Old Fashioned: la ricetta

Si chiama Reserva Exclusiva ed è una delle referenze maggiormente ambite di Diplomático, il rum super premium del Venezuela.Recentemente premiato con la Gold Medal ai Rum & Cachaça Master...

30/01/2024

Annafranca Cugusi trionfa alla Less Is More Challenge

La Sardegna trionfa ancora. Dopo l’algherese Gabriele Sarritzu, vincitore della scorsa edizione, è Annafranca Cugusi del Diciosas, nel cuore del centro storico di Olbia, ad...

A cura di Rossella De Stefano

29/01/2024

We Are Sinners, arriva il cocktail per la vittoria agli Australian Open

A ispirare il barman Danilo De Rinaldis nella creazione di un nuovo cocktail è il trionfo del tennista azzurro Jannik Sinner agli Australian Open.Il cuore di "We Are Sinners", questo il nome del...

12/01/2024

Dry January: arriva la drink list no-alcohol di Sabatini Gin

Alla luce della crescente tendenza del no e low alcool, il Dry January del 2024 di Sabatini Gin vede protagonista una referenza analcolica, Sabatini 0.0.Tre le proposte racchiuse nella drink list,...

22/12/2023

Spritz: i cinque consigli per realizzare quello “Veneziano”

Il cocktail preferito per due italiani su tre resta lo Spritz, davanti a Negroni, Mojito e Bellini. A confermarlo è un'indagine AstraRicerche per Select condotta su un campione di oltre 1.000...

19/12/2023

Tre cocktail invernali con Amaro Santoni per festeggiare il nuovo anno

Il rosa di Amaro Santoni sposa perfettamente il peach fuzz, il colore del 2024 come annunciato dal Pantone Color Institute. Declinato nella sfumatura più calda del pesca, il rosa di Santoni potrà...

15/12/2023

Il peach fuzz sarà il colore del 2024: Mattia Pastori lo celebra con tre cocktail speciali

Il colore del 2024 sarà il peach fuzz 13-1023: ad annunciarlo, pochi giorni fa, il Pantone Color Institute, centro che elabora le previsioni sulle tendenze cromatiche future. Dalla tonalità di...

11/12/2023

Natale, se l’aperitivo celebra il “Christmas Pickle”

Secondo un'analisi di mercato di TradeLab, gli italiani sono grandi amanti dell'aperitivo e arrivano a spendere fino a 4,5 miliardi l’anno in happy hour. Un’abitudine ben consolidata dunque, che...

07/12/2023

Ivan Geraci vince la Elephant Gin National Competition con il suo Ankara 2.0

Ivan Geraci vince l’edizione 2023 della Elephant Gin National Competition, la gara di bartending promossa da Elephant Gin. Il bartender della Sartoria di Palermo è salito sul gradino più alto del...

05/12/2023

Nazionale AIBES e mondiale IBA: ecco tutti i vincitori

Una vera e propria maratona. Cinque giorni di gare, di jigger in movimento, di shaker in volo, di mani a volte tremanti e di sorrisi spesso tirati. Il Marriott Park Hotel di Roma ha vissuto, tra il...

A cura di Maurizio Maestrelli

29/11/2023

Elena Mihaela vince la Cardenal Mendoza Cocktail Competition. Argento all'italiano Marco Fabbri

Si è conclusa la Cardenal Mendoza Cocktail Competition con la vittoria della spagnola Elena Mihaela capace di aggiudicarsi il Jigger d’Oro con lo scarto di un solo punto sullo...

24/11/2023

E ora Pernod Ricard presenta 207 Amaro Locale

Pernod Ricard Italia lancia 207 Amaro Locale. Dalle tinte ambrate, con sfumature tra il miele e l’oro, presenta sentori erbacei e freschi, con toni agrumati. Al palato abbraccia prima i sentori...

14/11/2023

Dal no alcol all’Ai: i trend 2024 della mixology secondo Nonsolococktails

Nonsolococktails, l'agenzia italiana di servizi integrati nel mondo dell'ospitalità con un focus specifico nella mixology, intercetta le tendenze della beverage industry e svela le nuove proposte...

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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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