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10/05/2024

Rossi d'Asiago al Roma Bar Show con un programma di masterclass e mixology experience

Il Roma Bar Show (13-14 maggio, Palazzo dei Congressi) sarà il palcoscenico dal quale Rossi d'Asiago presenterà un ricco programma di masterclass e mixology experience.Attese, presso lo stand B3...

10/05/2024

ristorante

KFC arriva a Vignate (MI). Nel 2024 in programma nuove aperture in franchising tra Lombardia, Piemonte e Veneto

Kentucky Fried Chicken ha aperto un nuovo ristorante a Vignate, nel Centro Commerciale Acquario sulla Nuova Cassanese, inaugurando il suo ventinovesimo punto...

09/05/2024

attualità

Ristorazione, al via la mappatura dei Codici Ateco: nuovo capitolo dal 2025

L’Istat ha avviato una rilevazione strategica che interesserà circa 150mila imprese, tra cui anche quelle della ristorazione, con l’obiettivo di aggiornare la classificazione Ateco.Si...

09/05/2024

spirits

St-Germain è official supplier dell’81° edizione degli Internazionali BNL d’Italia

Quest’anno St-Germain, liquore francese prodotto con fiori di sambuco freschi e selezionati a mano, è l’aperitivo ufficiale degli Internazionali BNL d’Italia, l'evento tennistico in programma...

09/05/2024

spirits

The Gin Guide Awards: ad Apenera il primo posto nella categoria "Contemporary Gin"

Tra i gin premiati al The Gin Guide Awards ce n'è uno siciliano, Apenera, che utilizza esclusivamente ingredienti e botaniche dell'isola. Apenera ha superato tre batterie di test alla cieca ed è...

09/05/2024

ristorante

Zhang Le (Bon Wei): «Un sorso finale di whisky per alzare il prestigio del mio ristorante»

Che cosa spinge un imprenditore della ristorazione cinese in Italia a puntare sul whisky? "Da un lato la passione personale per questo spirit, dall’altro una sorsata aggiuntiva di...

A cura di Matteo Cioffi

09/05/2024

spirits

Uno Casa Hergueta, in Italia la new entry nel segmento tequila

Alla base non c'è un’antica ricetta, ma un incontro che risale al 2022 con tre protagonisti: Salvatore D’Agostino, presidente della società di partecipazione finanziaria H1 Holding S.p.A,...

09/05/2024

spirits

Stock Spirits: tutti gli appuntamenti di Roma Bar Show

Tre stand e una serie di new-entry tra cui le creme di liquore trasparenti e plant-based di Wild-Arbor, prodotte con ingredienti di origine vegetale, i tre vermouth di Torino...

09/05/2024

appuntamenti

Roma Bar Show: DOuMIX? sponsor degli appuntamenti al REM di Trastevere

Special guest internazionali e cocktail di qualità saranno i protagonisti della sponsorship che, in occasione dell'edizione 2024 di Roma Bar Show, vedrà protagonisti DOuMIX? e il REM di...

08/05/2024

Salvatore Mascaro prende le redini del Trade Marketing di Ferrarelle

Salvatore Mascaro è diventato Head of Trade Marketing di Ferrarelle, società benefit dal 2021 e quarto player nel settore delle acque minerali in Italia. ...

08/05/2024

appuntamenti

Ginarte e Pallini: tutti gli eventi in partnership a Roma Bar Show 2024

Ci sarà anche Ginarte all'edizione 2024 di  Roma Bar Show. Per l'occasione il brand che mette in comunicazione spirit e mondo dell'arte si allea con Pallini per dare vita a una serie di...

08/05/2024

spirits

Distillerie Berta: Legami è la nuova limited edition di brandy di tre annate differenti

Si chiama Legami la nuova limited edition di Distillerie Berta: a comporre la linea sono tre brandy di altrettante annate differenti, invecchiati rispettivamente 38, 45 e 51 anni e impreziositi...

08/05/2024

spirits

Vecchio Amaro del Capo nella top 10 Local Jewels di Kantar BrandZ

Vecchio Amaro del Capo entra nella top 10 Local Jewels di Kantar BrandZ, la classifica che annualmente identifica i marchi di maggior valore in Italia.Se la top 40 celebra i brand...

08/05/2024

spirits

207 Amaro Locale: il design di Berlin Packaging inno al Made in Italy

Valorizzare un prodotto che è un tributo al concetto moderno di amaro italiano e interpretare i valori del Made in Italy: con questi obiettivi Berlin Packaging ha realizzato il design...

08/05/2024

attualità

Accordo Afidop e Fipe: ecco come valorizzare i formaggi Dop e Igp nei ristoranti

Puntare sui ristoranti per valorizzare e tutelare le eccellenze casearie del nostro Paese, fornendo a ristoratori e chef uno strumento che aiuti a raccontare questa ricchezza ai consumatori, italiani...

08/05/2024

Espresso Italiano Champion, a Matteo Colzani la tappa di Lipomo. Appuntamento per la finale il 18 e 19 giugno

Matteo Colzani vince la tappa di Lipomo dell'Espresso Italiano Champion, il campionato che ogni anno decreta il migliore barista del mondo secondo IEI, l’Istituto Espresso Italiano.Classe '89 e...

07/05/2024

appuntamenti

Mercanti di Spirits, The Grand Tour arriva in Puglia: appuntamento a Taranto e Ostuni

The Grand Tour fa tappa in Puglia: l'evento itinerante organizzato da Mercanti di Spirit e guidato dal direttore vendite e brand ambassador Stefano Talice arriva a Taranto e Ostuni. Col solito...

07/05/2024

Savini Group, Sistema Gusto: oltre 400 nuove referenze destinate alla ristorazione

Sono più di 400 le referenze di Sistema Gusto, la nuova società di Savini Group nata per mettere al servizio di ristoranti, catering, hotel, ecc. l’expertise e le competenze...

07/05/2024

A Cimbali Group la certificazione per la parità di genere

Assicurare una maggiore partecipazione delle donne al mercato del lavoro e ridurre il gender pay gap: con questa motivazione Cimbali Group ha ottenuto la certificazione volontaria UNI Pdr...

07/05/2024

San Benedetto presenta My Soda, la new entry per i professionisti della mixology

È destinata ai professionisti del mondo mixology My Soda, l'ultima novità targata San Benedetto che va ad arricchire così la gamma di prodotti della total beverage company dedicati al mondo del...

07/05/2024

spirits

Più agavi nel portfolio di Compagnia dei Caraibi. Arriva anche in Italia il tequila ultra premium Komos

Si chiama Komos il nuovo tequila ultra-premium importato e distribuito in esclusiva sul mercato italiano da Compagnia dei Caraibi. Creato dal sommelier Richard Betts, Komos fonde le tradizioni...

07/05/2024

ristorante

Giuseppe Calvaruso è il nuovo resident chef del bistrot del Charleston Cafè

Giuseppe Calvaruso è il nuovo resident chef del bistrot del Charleston Cafè, spazio nato all'interno dello storico locale palermitano fondato nel 1967. Calvaruso lavorerà in stretta collaborazione...

06/05/2024

appuntamenti

Alambicco d’Oro Anag, iscrizioni prorogate al 15 maggio

C'è tempo sino a mercoledì 15 maggio per partecipare alla 41esima edizione del concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, aperto a distillerie e aziende vitivinicole che, grazie a terzi,...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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