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01/06/2023

Corona fa tappa in Italia con il suo Sunsets Festival World Tour e lancia una nuova piattaforma dedicata all'aperitivo

Si terrà il 22 luglio, al Teatro del Silenzio di Lajatico a Pisa, il Corona Sunsets Festival World Tour, con un palinsesto musicale ricco di artisti, attività di intrattenimento, food...

01/06/2023

Un'estate 2023 in musica per Heineken con quasi 30 concerti sponsorizzati

Saranno ben 29 gli eventi che, da giugno a settembre, vedranno Heineken vicina al mondo della musica. In prima battuta, Heineken Silver sarà partner ufficiale della decima edizione del Nameless...

31/05/2023

ristorante

Valentino Vintage, la nuova scommessa di FaroAlto nel mondo della ristorazione

FaroAlto, società attiva nello sviluppo del settore food & beverage prevalentemente in città turistiche, rileva e rilancia il Valentino Vintage Restaurant, in passato noto come Nannini...

01/06/2023

tecnologia

Computerworld Italia ha cambiato nome ed è ora DigitalWorld Italia

Computerworld Italia ha cambiato nome ed è ora DigitalWorld Italia.Il nuovo nome rappresenta più adeguatamente un mondo in cui il computer è solo uno degli ingranaggi che - insieme ai dati, al...

09/06/2023

Naty's porta al Roma Bar Show la nuova linea di bitter biologici, i Seiers Scandinavian Craft Bitters

Naty's ha presentato al Roma Bar Show la nuova linea di bitter biologici artigianali per la miscelazione classica ma sofisticata e dall’impatto ecosostenibile: i Seiers Scandinavian Craft...

29/05/2023

tecnologia

Ricerca BVA Doxa-Nexi: POS fondamentale per il 97% degli esercenti

Il 97% degli esercenti del mondo horeca utilizza regolarmente il POS per incassare, lo considerano lo strumento più sicuro per accettare pagamenti (88%), il più veloce (67%) e quello capace di...

29/05/2023

Dulcis e Passalacqua, in pasticceria entrano macchine a leva e una miscela creata ad hoc

Dal 1980 la pasticceria sarda Dulcis si occupa di produzione dolciaria di qualità, che col tempo si è fatta sempre più vasta e diversificata, mantenendo radici nella tradizione regionale ma...

29/05/2023

Doppio Malto apre all'Autodromo di Imola, l'incasso inaugurale devoluto alle realtà colpite dall'alluvione

Il nuovo Doppio Malto a Imola, in via Malsicura 1, apre i battenti in un momento drammatico per l'Emilia-Romagna, recentemente colpita dall'alluvione, ma nel contempo è uno dei segni che...

29/05/2023

ristorante

Lavazza apre a Torino il ristorante SanTommaso 10

Nuova insegna della ristorazione d'eccellenza a Torino, con il rinnovato SanTommaso 10 della famiglia Lavazza, che affida la cucina al giovane chef marchigiano Gabriele Eusebi. Al taglio...

26/05/2023

Carne sintetica, un italiano su quattro è pronto a mangiarla. L'Indagine di Eurispes

Sì alla carne sintetica per un italiano su quattro, mentre l’82,5% si dichiara poco o per niente propenso ad assaggiare gli insetti. I dati arrivano dalla 35ª edizione del Rapporto Italia...

25/05/2023

Giornata Mondiale dell'Aperitivo: Mattia Pastori propone 3 cocktail analcolici Sanpellegrino

Quest’anno, le Bibite Sanpellegrino celebrano la Giornata Internazionale dell’Aperitivo - l'iniziativa nata del 2022 prevista per il 26 maggio - con tre drink analcolici studiati ad hoc...

24/05/2023

A Venezia apre Ca’ Select, spazio polifunzionale per celebrare il brand del Gruppo Montenegro

Apre a Venezia, nel sestiere di Cannaregio, Ca’ Select, la casa di Select Aperitivo. In coincidenza con l’inizio della Select Spritz Week (in programma nella città lagunare dal 25 al 28...

23/05/2023

Amaro Montenegro al Roma Bar Show tra incontri, mixology experience ed eventi speciali

Il Gruppo Montenegro si prepara al Roma Bar Show, in programma dal 29 al 30 maggio al Palazzo dei Congressi della Capitale, con diversi appuntamenti...

22/05/2023

Irlanda, l'etichetta sanitaria su vino e alcol è legge: primo esempio in Europa

L'Irlanda ha convertito in legge il regolamento che prevede l'etichettatura degli alcolici, vino incluso, con le avvertenze sanitarie. Si tratta del primo esempio in Europa: il testo prevede che le...

19/05/2023

Mercanti Di Spirits, tutte le novità di Roma Bar Show

Mercanti di Spirits sarà a Roma Bar Show, il 29 e 30 maggio presso il Palazzo Dei Congressi di Roma. Presso lo stand G14 l'azienda presenterà il nuovo Corricella Mandarino Liqueur, un fine...

21/05/2023

ristorante

Lunedi di Mixer - Ezio Marinato. Buono come il pane

Come presentare ai propri clienti un cestino del pane perfetto? Su cosa conviene puntare maggiormente: sulla varietà dell’offerta o sull’originalità di tipologie e formati?Il Lunedì di Mixer...

19/05/2023

Oms e dolcificanti: sfatata la leggenda degli Nss per una dieta sana

Arriva dall’Oms l’indicazione che i dolcificanti non sarebbero poi così utili a condurre una vita sana e supportare la dieta. Contribuirebbero invece...

19/05/2023

Galvanina Group atteso al Roma Bar Show

Galvanina Group debutta al Roma Bar Show, in calendario il 29 e 30 maggio al Palazzo dei Congressi dell’EUR. L’azienda di Rimini sceglie la Capitale per presentare la sua linea di...

19/05/2023

Comte de Montaigne, a Ibiza il secondo atto della mostra itinerante Généalogie

È stata presentata all’Hotel Bless Ibiza la seconda tappa del Road Show di “Généalogie”, il libro fotografico che porta il nome dall’omonimo vintage della Maison di Champagne de Prestige...

19/05/2023

Costardi Bros e Aria Gelateria danno vita al gelato soft in lattina

La gelateria e la ristorazione si parlano grazie alla collaborazione tra Costardi Bros e Aria Gelateria finalizzata alla creazione di un gelato contemporaneo e pop, cremoso, da passeggio,...

18/05/2023

Arrivano in Italia i nuovi mixer Kinley: “You Owe It To Yourself”

Kinley rilancia la sua gamma di mixer con una formula e un look nuovi. In particolare, la linea si compone di quattro prodotti: Tonic Water, con note di Limone,...

19/05/2023

Joe Bastianich apre Artemis, il primo tapas bar persiano d'Italia

A Brescia ha aperto i battenti il primo tapas bar persiano, Artemis, dal nome ispirato dalla condottiera greca Artemisia. Situato nel cuore della città lombarda, in Contrada del Carmine 28/A, il...

18/05/2023

Cattel annuncia un contest e chiede ai bambini di disegnare il cibo del futuro

Come avviene ogni anno Cattel, azienda che distribuisce prodotti food e no-food nel segmento Horeca nel Nordest d’Italia, mostra speciale attenzione al progetto agende e calendari, distribuiti a...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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