Diageo ha riorganizzato il team commerciale in Italia, nominando come nuovi direttori vendite Andrea Vincenzo, Marco Gravili e Paolo Tedeschi - già...
Un prosecco spumante vintage 2022 disponibile in esclusiva per i punti vendita duty free e travel retail di Avolta: è Bottega Gold Extra Brut, prodotto che rientra a pieno titolo nella “Prosecco...
Diffondere la conoscenza dei prodotti artigianali italiani, mettendo al centro la cultura e l’educazione al bere e mangiare bene. Nasce con questi obiettivi Beer My Lover, la tre giorni in...
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La lista The World's 50 Best Bars 2024 è appena stata svelata a Madrid, in Spagna. Giunto alla 16esima edizione, l'evento ha riunito ancora una volta la comunità mondiale dei bar premiando le...
A cura di Giovanni Angelucci
Il mondo del whisky, dei distillati e dei liquori. Tutti sotto lo stesso tetto. E' quanto accadrà all'interno del Milano Whisky Festival & Rum Show e AquavITAe, in calendario da sabato 30...
Il banco vince. La puntata sul quale ha deciso di investire il team dell’Elettrauto Cadore, storico american bar milanese, verte infatti su una nuova struttura e layout portata da alcune settimane...
A cura di Matteo Cioffi
Più di 6000 presenze, tra espositori, operatori del settore e appassionati, e la partecipazione di 167 maison con oltre 900 etichette in degustazione e un ampio numero di masterclass di...
Si chiama Expresss il nuovo sistema messo a punto da Essse Caffè per il mondo della ristorazione e dell'hospitality. Si tratta di una macchina a capsule che garantisce un caffè di alta qualità...
Si terrà dal 24 ottobre al 21 novembre, presso il Costadoro Social Coffee Factory di Torino, il nuovo ciclo di talk dell'Art Site Fest, iniziativa che ormai da dieci anni mette in relazione...
Metti uno chef un po’ botanico (Alessandro Gilmozzi), un lievitista (Corrado Scaglione), un coffee lover con esperienze nell’industria del caffè (Francesco Bernasconi) e un micro-produttore di...
A cura di Anna Muzio
Una nuova piattaforma per supportare le imprese, in particolare quelle che operano nel segmento dell'ospitalità e nell’experience economy, nel mondo dei pagamenti digitali. Arriva in...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Non è un buon momento per il vino italiano negli Stati Uniti, tranne per i luxury rossi: le etichette rossiste dai 50 dollari in su (prezzo alla distribuzione), tra gennaio e agosto hanno messo a...
È una collaborazione che coniuga il mondo delle macchine da caffè espresso con l'automotive quella instaurata tra La Marzocco e Porsche. Si comincia con Porsche x La Marzocco Martini Racing...
Una limited edition celebrativa per festeggiare il ritrovamento della seconda versione di Absolut Warhol: così Absolut Vodka tributa un omaggio all'opera con cui Andy Warhol, nel 1985, raffigurò la...
Brunoise è la nuova linea di verdure messa a punto da Bonduelle Food Service per semplificare il lavoro degli chef e lasciare loro più spazio alla creatività in cucina. Quattro le referenze...
Si chiama Conclave il nuovo whisky di Poli Distillerie, il secondo dopo Segretario di Stato lanciato circa tre anni fa. Ottenuto da due tipi di puro malto d’orzo, torbato e non torbato, distillati...
Sbarca anche in Sardegna, precisamente all'istituto Domenico Alberto Azuni di Cagliari, “Responsibility in Education”, il programma dedicato alla promozione del consumo moderato e responsabile...
La sicurezza alimentare è una delle questioni più importanti nel lavoro quotidiano dei ristoratori. Parola di Rational che non a caso ha pensato a una serie di indicazioni rivolte a ristoratori e...
Si terrà dal 1° al 30 novembre l'Old Fashioned Month, l'evento con cui Woodford Reserve torna a rendere omaggio a uno dei cocktail più rappresentativi della mixology, l'Old Fashioned. Tredici...
Una nuova collezione per gli amari, Bitter Mania, e ampliamento di Modern Classics: queste le novità che Berlin Packaging, supplier specializzato in chiusure e packaging in vetro,...
Prosegue la lotta allo spreco alimentare di FIPE, la Federazione italiana Pubblici Esercizi che ha firmato con Too Good To Go, a Roma, un protocollo d’intesa per la realizzazione di...
L’amata bolla transalpina ha deciso che i tempi siano altamente maturi per avviare un dialogo più fitto e costruttivo con i bartender. Perché questo nobile vino prestigioso, seppure amato alla...
A cura di Matteo Cioffi
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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