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07/10/2014

Nuova tappa degli openwine Partesa in Emilia Romagna

Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione,consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., dopo il successo della tappa precedente a Imola, ha voluto...

02/10/2014

Italgrob da settembre è associato effettivo di Confindustria

Italgrob ha compituto il gran passo, divenendo, da settembre,  Associato Effettivo di Confindustria. La volontà di associarsi a Confindustria è maturata in seno al Consiglio Direttivo Italgrob, ed...

09/09/2014

Beverfood pubblica nuovo annuario Birritalia 2014-15

Beverfood.com Edizioni pubblica il nuovo annuario settoriale Birritalia 2014-15 sia in versione cartacea che in versione digitale. L’annuario - 468 pagine ricche di dati, immagini e informazioni -...

01/09/2014

Al World Retail Congress i temi cruciali della distribuzione

Dal suo lancio nel 2007, il World Retail Congress è diventata la piattaforma annuale il mondo della distribuzione. È l’occasione da 17 anni per manager e imprenditori provenienti da oltre 50...

17/07/2014

Tisane o herbal tea: così il mondo delle bevande si arricchisce

Paracelso ebbe a dire: “... nel mondo esiste un ordine naturale di farmacie; infatti tutti i prati e i pascoli, tutte le montagne e colline sono delle farmacie.” L’affermazione di tale, grande...

04/07/2014

Dov'è finito l’art. 62? Horeca e Gdo: crescono i ritardi di pagamento

Bar e ristoranti, ma anche la Gdo, registrano ritardi di pagamento in misura superiore alla media nazionale. Lo dice Cribis D&B, la società del gruppo Crif specializzata nelle business...

24/06/2014

Amaro del Capo: medaglia d’oro al Concours Mondial De Bruxelles

Al Concours Mondial de Bruxelles pioggia d’oro su quello che da sempre è il prodotto simbolo della distilleria calabrese Caffo: il Vecchio Amaro del Capo si è infatti aggiudicato il massimo...

19/06/2014

Interdis riparte dalle origini. Torna il Gruppo VéGé

[caption id="attachment_27937" align="alignleft" width="300"] Le insegne del Gruppo VéGé[/caption] Il Gruppo VéGé, storica impresa della Grande Distribuzione Organizzata, celebra nel miglior modo...

01/06/2014

Pepsico Italia, il 2014 è all'insegna dell'innovazione

Ogni giorno, in più di 200 paesi nel mondo, i consumatori scelgono un miliardo di volte uno dei 3000 prodotti food & beverage presenti nel portafoglio di PepsiCo, che nel 2013 ha sviluppato un...

27/05/2014

Pedon e Monini, co-marketing per lo sviluppo di prodotti per la Gdo

Pedon - big player a livello mondiale per la lavorazione, il confezionamento e la distribuzione di cereali e legumi secchi - ha siglato un importante accordo di co-marketing con Monini, storico...

14/05/2014

Ingegni presenta il sistema brevettato Drinkspenser

La vetrina di Venditalia, appuntamento mondiale dedicato alla distribuzione automatica andato in scena dal 7 al 10 maggio scorsi a Milano, ha fornito ad Ingegni l’occasione per presentare...

09/05/2014

Distribuzione Automatica: il 2013 si chiude in crescita

La distribuzione automatica italiana segna anche nel 2013 un andamento positivo, a dimostrazione di come il canale sia in grado di offrire risposte concrete al mercato e ai consumatori anche in...

11/04/2014

Grossisti, industria e distribuzione: quale futuro?

Un’analisi delle possibili linee di sviluppo del rapporto tra industria e distribuzione nella filiera horeca Nella filiera horeca uno snodo cruciale riguarda il rapporto tra industria e grossisti....

24/02/2014

Dibevit Import distribuisce in Italia Tiger, la birra asiatica più bevuta

Tiger, la birra asiatica più bevuta al mondo, grazie a Dibevit - Import Beer Specialist, anche in Italia è possibile gustare. Si tratta di una pale lager dal colore oro chiaro, prodotta utilizzando...

07/02/2014

Metro Italia protagonista a “I grandi vini italiani“

Per Metro Italia Cash & Carry si apre oggi un fine settimana all’insegna dei Grandi Vini Italiani, con la partecipazione alla manifestazione in programma presso il complesso monumentale di...

22/01/2014

Dalla terra dei cachi alla terra dei fuochi. Le preoccupazioni

Italia sì, Italia no, Italia bum, la strage impunita… cantavano gli Elio e le Storie Tese nel 1996 a Sanremo. Oggi più che di terra dei cachi (titolo del brano), dobbiamo tristemente parlare di...

A cura di Maria Elena Dipace

17/12/2013

Focus sul mondo del caffè col nuovo Annuario Coffitalia 2013-2014

  Con un consumo totale annuo intorno ai 248 milioni di kg di prodotto tostato ed un giro d’affari alla produzione pari a circa 3,7 miliardi di euro, di cui un miliardo di euro destinati...

16/12/2013

Un'occhiata alla distribuzione moderna: aperitivi in trend positivo

In un mercato in contrazione, va meglio per le categorie più light come quella degli aperitivi alcolici. Sempre elevata la leva promozionale. Anche nell’ultimo anno, perdurano i trend negativi del...

12/12/2013

Allarme spreco alimentare, una cattiva pratica troppo diffusa

Non è facile averla vinta contro lo spreco alimentare. Perché è una cattiva pratica fin troppo diffusa e su tutti i livelli. E i numeri non fanno che confermarlo con impietosa lucidità. Parlando...

09/12/2013

La Casa dell’Horeca Metro, un anno dopo

A poco più di un anno di distanza dall’inaugurazione del format La Casa dell’Horeca a Roma, il management di Metro Italia può registrare un bilancio positivo. Con un incremento delle vendite...

03/12/2013

Bevande: prevale l’effetto clessidra

Sempre più spesso, e in controtendenza rispetto al recente passato, i consumi domestici si fanno traino di quelli fuori casa. Per non dire che, in un’economia stentata come quella attuale, (e in...

31/10/2013

Con Doreca capillarità e servizio a portata di click

Doreca S.p.A. storico distributore di bevande a livello nazionale, da gennaio 2013 grazie all’acquisizione del ramo Catering dalla società VIP, completa la sua offerta sull’intero canale...

17/10/2013

Arriva Don Papa, il rum di un eroe

The Bleeding Heart Rum Company esporrà per la prima volta al prestigioso “ShowRum 2013” – Festival Italiano del Rum di Roma.  A seguito del suo lancio di successo nelle Filippine, lo scorso...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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