Conoscono i segreti della Birra Perfetta e spillarla per loro è un’arte. Questi sono i tratti distintivi dei 115 spillatori professionisti - provenienti da tutta Italia e in rappresentanza di 100...
Lo chef stellato altoatesino Herbert Hintner del ristorante Zur Rose di Appiano propone la ricetta dello Strudel di spinaci con fonduta per il ricettario Stuffer “Ricette rapide per Pasta sfoglia,...
Nata e cresciuta a Faenza, trasferitasi l’anno scorso a Bologna, anche quest’anno Enologica torna in scena nel capoluogo emiliano. La location scelta è Palazzo Re Enzo, nel centro città, che...
Bavaria, birrificio olandese indipendente tra i leader nel mercato internazionale della birra, lancia sul mercato italiano un nuovo packaging per 8.6 Red, la birra speciale rossa ad alta...
La settimana del Circle di Milano si arricchisce sempre più: ogni sera un evento, un dj set o un appuntamento glamour da vivere dall'aperitivo fino a notte fonda. Tra i prossimi in calendario ecco...
Warner Bros. Consumer Products, nel corso della Licensing Awards Night 2014, ha premiato con il Best Campaign 2014 la linea di prodotti “San Benedetto Kids”. I Licensing Awards sono i...
La cucina d’autore va a braccetto con i vini Trentini, esaltandone le peculiarità. Ecco quanto accade nel Ristorante Degusto di Arcole (VR), nell'ambito del calendario di serate denominato "A...
Lorenzo Cogo è appena rientrato a Marano Vicentino da New York, dove ha presentato un piatto a quattro mani con Massimo Bottura in occasione di Identità Golose NY, tre giorni tra lezioni e cene in...
A cura di Nicole Cavazzuti
Promette di essere il modo più facile, economico e divertente per assaporare le colline Unesco di Langhe e Roero, il Langhe Sightseeing Tour, promosso da Bus Company-A.T.I. Trasporti Interurbani...
Riedel Crystal, leader mondiale nella produzione di bicchieri e decanter in fine cristallo e primo nella storia ad aver introdotto il concetto di funzionalità del calice, ha presentato a Milano la...
McDonald’s Italia prosegue nel suo percorso di localizzazione della produzione nel nostro Paese, annunciando due importanti accordi relativi a due dei principali ingredienti dei suoi menù:...
Look glam e fashion per i Franciacorta Villa che, in vista delle feste natalizie, scelgono foulard e pochette non solo come tocco fashion per le bottiglie, ma anche come elegante accessorio da...
L’ultimo successo della Birra Braufactum in Italia è The Brale la reinterpretazione delle popolari birre inglesi Brown Ales dal caratteristico colore scuro. I mastri birrai di Braufactum...
Innovazione. E’ questo uno dei driver principali che guidano la strategia aziendale messa a punto da Sorgente Valcimoliana per Acqua Dolomia. Un driver che ha portato la società a differenziare la...
A cura di Manuela Falchero
Dopo la copertina dell'ultimo NightLife e il singolo di esordio con quasi un milione di visualizzazioni solo su YouTube, Raffaella Fico presenta "Déjà Vu", brano che vede la...
In vista di Expo 2015, Fiera Milano Media presenta Booking Wine Edition, un prodotto editoriale assolutamente unico che nasce con lo scopo di diventare strumento di servizio per i ristoratori, un...
Una camminata salutaree la bontà dei prodotti tipici: è RistoTrekking, il modo migliore per scoprire i Castelli Romani. L’iniziativa, proposta da CastelliExperience, consiste in due appuntamenti...
La Giornata Champagne 2014, fissata per martedì 7 ottobre presso la prestigiosa cornice di Palazzo Borghese a Firenze, cade in prossimità della conclusione della stagione della vendemmia 2014 nella...
Sì, lo confesso. Amo le bollicine, e non me ne voglia Maurizio Zanella, patron di una delle “maison” di riferimento in Franciacorta, se uso questo termine da lui bandito, perché secondo me...
A cura di Luca Gardini
Per il settimanale appuntamento con I segreti del caffè espresso (in collaborazione con Trieste Coffee Experts) affrontiamo oggi il tema delle macchine da caffè sotto il particolare punto di...
Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione,consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., dopo il successo della tappa precedente a Imola, ha voluto...
Sapevate che il tonno fa bene agli anziani, è un prodotto anti spreco e non fa aumentare il colesterolo? Beh in effetti sono tante le false credenze che ruotano intorno a questo prodotto. Tanto che...
Ha chiuso oggi i battenti dopo quattro giorni a Fiera Milano la 17ma edizione di EXPOdetergo International con novità e tecnologie nel campo delle macchine e attrezzature per lavanderie...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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