In occasione della 42esima edizione del Sigep, prevista dal 15 al 17 marzo in modalità virtuale, Rational presenterà la nuova serie di webinar dedicati al mondo della pasticceria dolce e salata. Il...
A cura di DALLE AZIENDE
Luciano Sbraga della FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi ha moderato martedì 9 marzo alle ore 15 il webinar “Il consumatore post pandemia”. La federazione ha messo intorno al tavolo...
Rinnovato l’accordo tra Federazione Italiana Cuochi (FIC) e Unilever Food Solutions (UFS) con l'obiettivo di formare chef e operatori della ristorazione con un ricco calendario di corsi gratuiti....
A cura di DALLE AZIENDE
Alla ricerca dello spillatore perfetto, di sfida in sfida: dallo scorso 15 febbraio il contest Draught Masters 2021 è partito con un’edizione completamente inedita e tutta al digitale - dalle...
A cura di DALLE AZIENDE
La Cimbali, tra i brand principali di Gruppo Cimbali e ambasciatore dell’espresso nel mondo, e Mumac – Museo della Macchina per caffè di Gruppo Cimbali, sono tra i sostenitori della mostra “Va...
A cura di DALLE AZIENDE
Il fuoricasa dolce cambia, la “Vision Plaza” del Sigep Exp è la sua mappa. Per orientarsi tra vendite digitali, nuove abitudini dei consumatori, sostenibilità ambientale e opportunità dei...
A cura di DALLE AZIENDE
Salvatore Tortora, Maestro Pasticciere di Marigliano, in provincia di Napoli, pastry chef di “Espresso Napoletano”, con il suo Panettone ha superato tutte le fasi di selezione e figura tra i...
A cura di DALLE AZIENDE
La Spagna è la patria di pinchos e tapas, stuzzichini da gustare all’ora dell’aperitivo in una delle tante taverne tipiche spagnole. Fra i pinchos più celebri spicca la tortilla de patatas, un...
A cura di Manuel Messina
La Serata di Premiazione di Caffè Letterario e Fuori Fuoco, i concorsi di scrittura e di fotografia promossi da Moak, ritorna all’aperto. La manifestazione culturale, più volte rinviata a causa...
A cura di DALLE AZIENDE
Si è svolta il 22 febbraio l’assegnazione 2020 dell’Order of Merit, un’edizione speciale visto il difficile momento in corso, mai così attesa come quest’anno. Rimandata già due volte nel...
A cura di DALLE AZIENDE
Vinitaly si prepara all'edizione 2021 per la ripartenza nel segno del business, di respiro internazionale, che chiama a raccolta il mondo del vino in un'area espositiva sicura di 300mila metri...
Appuntamento al MUMAC venerdì 5 marzo, dalle 14 alle 18, per tutti gli appassionati di caffè e gli amanti del collezionismo. Il museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali, la più grande...
A cura di DALLE AZIENDE
Premiati 15 ristoranti e 2 gelaterie italiane a Sofia, in Bulgaria, con il certificato Ospitalità Italiana all’estero, il riconoscimento promosso da Unioncamere e Isnart (Istituto Nazionale di...
A cura di DALLE AZIENDE
Il professor Guido Bosticco, filosofo e scrittore, nella sua prolusione al webinar della serie Percorsi sensoriali per l’Innovazione che si svolgerà il 2 marzo, si dimostra un po’ scettico sul...
A cura di DALLE AZIENDE
Imparare la professione di Mastro Tostatore per gli specialty coffee oggi è alla portata di tutti con il percorso di specializzazione messo a punto da Andrej Godina, PhD in Scienza, Tecnologia ed...
A cura di DALLE AZIENDE
Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG è main sponsor di Wine Future 2021, l’evento enologico internazionale in cui si vede la partecipazione del regista Francis Ford...
A cura di DALLE AZIENDE
Il Margarita è uno dei cocktail più bevuti al mondo e il 22 febbraio viene celebrato a gran festa con l’International Margarita Day. A portare, per l’intera giornata di lunedì prossimo 22...
A cura di DALLE AZIENDE
Michelin insieme a 6enough hanno organizzato l’asta “Stars 4 Children”. Condotta da Pierluigi Pardo, Emilio Solfrizzi e Gaia de Laurentis, ha come obiettivo una raccolta fondi per supportare...
A cura di DALLE AZIENDE
Se Cattel SpA è divenuta un riferimento nella distribuzione di prodotti food e no-food nel settore Ho.Re.Ca., lo deve non solo al suo vastissimo portafoglio di prodotti di eccellenza, ma anche...
A cura di DALLE AZIENDE
Una chef per metà pugliese e per metà polacca, una torrefazione viennese ma con cuore produttivo tutto italiano: è da un mix unico di culture e influenze diverse che nasce la partnership tra...
A cura di DALLE AZIENDE
ITALICUS Rosolio di Bergamotto premia la creatività e l’intraprendenza dei migliori mixologist nell’ART OF ITALICUS, APERITIVO CHALLENGE GLO-CAL EDITION. Angelica Baldan di CÀ-RI-CO a Milano e...
A cura di DALLE AZIENDE
Julius Meinl, storica torrefazione viennese con cuore produttivo in Italia, e Gianni Cocco, docente dell’Accademia Aicaf e famoso “Italian Coffee Trainer”, portano sul piccolo schermo tutti i...
A cura di DALLE AZIENDE
La chef italiana Arianna Gatti, del ristorante Miramonti l’altro, due stelle Michelin a Concesio (Brescia), è una degli otto finalisti della quarta edizione del concorso di gastronomia Chef...
A cura di DALLE AZIENDE
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy
