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23/01/2025

Casoni: il 27 gennaio parte Amaro del Ciclista Talk con Riccardo Magrini e Luca Gregorio

Partirà il 27 gennaio da Finale Emilia l'Amaro del Ciclista Talk, il nuovo format di Casoni Liquori che celebra la passione per il ciclismo. Un'occasione unica per cicloamatori, appassionati e...

23/01/2025

Co-branding tra Caffo e Bindi: nasce il semifreddo al Vecchio Amaro del Capo

Un semifreddo col cuore di crema al Vecchio Amaro del Capo: è la novità che segna il co-branding tra Gruppo Caffo 1915 e Bindi presentata in anteprima al Sigep 2025. Il Il dessert, pensato per...

22/01/2025

SCA Italy, ecco chi sono i vincitori dei Campionati Italiani Baristi 2025

Ci sono volute tre giornate intensissime di gare per eleggere tutti i vincitori dei Campionati Italiani Baristi, appena conclusisi all'edizione 2025 di Sigep. In tutto sette le discipline in cui...

21/01/2025

Coca-Cola HBC Italia, Maria Tindara Niosi nuova country sales director

È Maria Tindara Niosi la nuova country sales director di Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore di prodotti a marchio The Coca-Cola Company sul territorio nazionale. Niosi...

20/01/2025

Cattel, alla Fiera Nazionale dell’Alto Adriatico con le private label per la ristorazione

Con l'obiettivo di rafforzare il dialogo col territorio, Cattel parteciperà alla Fiera Nazionale dell’Alto Adriatico, in calendario dal 26 al 29 gennaio presso il Palaexpomar di Caorle...

20/01/2025

caffè

Nespresso, arriva la Purple Collection che celebra la linea Arpeggio

Si chiama Purple Collection la nuova collezione di caffè e accessori in edizione limitata di Nespresso, disponibile in un’inedita tonalità viola Arpeggio, colore della capsula di caffè motivo di...

17/01/2025

caffè

Essse Caffè e Apei insieme per valorizzare il Made in Italy

Nuova partenership per Essse Caffè. L’azienda di torrefazione, da oltre quarantacinque anni nel mondo del caffè, annuncia la nuova collaborazione con APEI ...

16/01/2025

Borsci S. Marzano torna al Sigep e rinnova il sodalizio con i professionisti del dolce

Elisir Borsci S. Marzano, brand del gruppo Caffo, rinnova il sodalizio col mondo della pasticceria e della gelateria. Al Sigep 2025 (Padiglione C5, Stand 192), in calendario dal 18 al 22 gennaio,...

16/01/2025

caffè

illy lancia il primo caffè prodotto al 100% con agricoltura rigenerativa

Si chiama Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro, il primo caffè di illy prodotto al 100% con agricoltura rigenerativa e certificato regenagri. Racchiuso in un nuovo barattolo da 1,5 kg in grani...

16/01/2025

Campari Group, inizia l'era di Simon Hunt come nuovo ceo

L’assemblea straordinaria degli azionisti di Davide Campari-Milano ha approvato a larga maggioranza la nomina di Simon Hunt come amministratore esecutivo del Consiglio di amministrazione della...

15/01/2025

caffè

Sigep 2025: Julius Meinl presenta i macinati Belvedere Blend e Danube Delight

Due nuovi macinati, pensati per il settore horeca, e in particolare per l’hotellerie. Disponibili in packaging sostenibili da 500 g. le due new-entry che Julius Meinl porta a Sigep 2025...

15/01/2025

Campari Bartender Competition, iscrizioni aperte fino al 28 febbraio

C'è tempo fino al prossimo 28 febbraio per iscriversi all'undicesima edizione di Campari Bartender Competition e vincere il titolo di Campari Bartender of the Year. Cinque le fasi di...

15/01/2025

caffè

Al via le iscrizioni per Youth Academy di Simonelli Group

Sono aperte le iscrizioni per la nuova edizione di Youth Academy, il percorso formativo che offre 6 borse di studio a ragazzi e ragazze tra i 18 e i 30 anni...

15/01/2025

pulyCAFF al Sigep con uno stand guidato dalla sostenibilità

Sarà la sostenibilità il leitmotiv dello stand Asachimici-pulyCAFF a Sigep 2025, con prodotti amici dell'ambiente perché racchiusi in confezioni di plastica riciclata, certificazioni ISO,...

15/01/2025

HLF, a Sigep 2025 tre new entry per il coffee break

HLF 1700, HLF 2700 e HLF 5700: sono le tre nuove macchine da caffè che HLF presenterà in occasione della prossima edizione di Sigep, insieme a due moduli frigo. Presso lo stand dell'azienda...

14/01/2025

Stop alle recensioni false, approvato il ddl Pmi: cosa prevede

Approvato in consiglio dei Ministri, su proposta del ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso, il primo disegno di legge annuale sulle PMI, che introduce misure strategiche...

14/01/2025

caffè

Nespresso: on air il nuovo spot con George Clooney ed Eva Longoria

George Clooney, nel ruolo di un detective, alle prese con un caso da risolvere: no, non è la trama di un film ma la nuova campagna di Nespresso. Ispirato al genere investigativo, lo spot mette in...

13/01/2025

caffè

Essse Caffè: Carmen Clemente e Sebastiano Caridi tra gli ospiti di Sigep

Una vera e proprio officina, creativa ed educativa, caratterizzerà lo stand di Essse Caffè in occasione della prossima edizione di Sigep (Padiglione A1, Stand 041). L'agenda è infatti ricca di...

13/01/2025

caffè

illy è il caffè ufficiale di ITA Airways

illy è il caffè ufficiale di Ita Airways: dal mese di gennaio i viaggiatori che voleranno con la compagnia di bandiera italiana potranno degustare il caffè illy sia nelle lounge aeroportuali che a...

13/01/2025

Wega: Nova e J-65 Touch sono le due novità di Sigep 2025

La macchina Nova e il macinacaffè J-65 Touch: sono le due novità che Wega presenterà presso il proprio stand (Hall B1-Stand 070-073) in occasione del Sigep 2025, in calendario dal 18 al 22 gennaio...

10/01/2025

24 ore con Dom Carella tra i cocktail bar di Udine

Quando il mondo dell’alta gastronomia sbarca in Friuli-Venezia Giulia, l’evento che da 25 anni porta la scena enogastronomica internazionale a Udine, Ein Prosit, non è solo una vetrina per le...

A cura di Rossella De Stefano

10/01/2025

caffè

Costadoro: obiettivo Sigep con il binomio caffè e pasticceria

Consolidare il connubio tra dolce e caffè: è questo uno degli obiettivi che Caffè Costadoro si prefigge di raggiungere nel 2025 insieme all'internazionalizzazione e alla sostenibilità. Quello...

09/01/2025

Epifania ai tropici, il nuovo cocktail di Matteo Cassan in tour per l'Italia

Dall’incontro tra Guatemala e Italia arriva Epifania ai Tropici, il nuovo cocktail del bartender Matteo Cassan ispirato al periodo natalizio appena trascorso. A base di Ron Botran e del...

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Musica, arte e spirits si uniscono a Sanremo grazie alla presenza di Antica Distilleria Quaglia, che in collaborazione con Forbes Italia e Billboard Italia, ...


Rimuovere il calcare nelle macchine espresso è un problema che sempre più baristi si trovano ad affrontare. Il calcare, infatti, tende a formarsi nei bollitori e...


Il primo e unico  sistema di filtrazione dell’acqua intelligente con analisi dell’acqua e monitoraggio integrati, per una migliore efficienza del servizio, una qualità costante in tazza e...


Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro...


Si chiama Zucchi Professional la nuova linea pensata per l'Horeca di Oleificio Zucchi. La nuova gamma Zucchi Professional è studiata per rispondere...


Musica, arte e spirits si uniscono a Sanremo grazie alla presenza di Antica Distilleria Quaglia, che in collaborazione con Forbes Italia e Billboard Italia, ...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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