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21/05/2014

Kolors, venerdì alla Feltrinelli e poi via ai live

Dopo aver aperto i concerti italiani di Paolo Nutini, Hurts, Gossip, e più recentemente tra gli special guest della data romana degli Atoms For Peace, è appena arrivato nei negozi "I...

21/05/2014

Living lancia l'After Office

Cosa c’è meglio di un aperitivo in compagnia dei colleghi per rilassarsi dopo una lunga giornata di lavoro? Si chiama "After Office" ed è il nuovo aperitivo del mercoledì organizzato...

21/05/2014

Daft Punk e Avicii premiati ai Billboard Music Awards

Nei giorni scorsi la MGM Grand Garden Arena (Nevada) ha ospitato la cerimonia di premiazione dei Billboard Music Awards, che ha visto grandi protagonisti Justin Timberlake, vincitore in ben sette...

21/05/2014

caffè

Formazione: una generazione di maestri Manzi per il coffee business

Non sono un grande fan dei supermercati, mi annoia molto fare la spesa. Ma sbaglio perché tra il mezzo di chilo di zucchine e un’occhiata allo scaffale del caffè (chiamatela pure deformazione...

A cura di Carlo Odello

21/05/2014

Street-food all'insegna della tradizione? Arriva Ciao Checca

Gusto, rispetto, trasparenza, onestà e le migliori materie prime possibile per una cucina rigorosamente espressa. Ecco Ciao Checca, l’innovativo format street-food che guarda al futuro ispirandosi...

21/05/2014

Bacardi svela la sua “nuova” isola allestita alle Tremiti

Il prossimo mese di luglio sulle isole Tremiti di San Domino e San Nicola Bacardi porterà in scena diversi appuntamenti all’insegna della musica, dello sport. Per tre settimane, dal 26 luglio al...

20/05/2014

Apre a Milano il Villaggio Corelli

Un locale che sorge ex novo, di questi tempi, costituisce sempre una buona notizia. Si tratta del neonato Villaggio Corelli di Milano, che sarà aperto tutta l’estate sette giorni su sette....

20/05/2014

Tripadvisor, Expedia e Booking nel mirino dell'Antitrust

L'Antitrust, dopo avre aperto un'istruttoria nei confronti di Booking ed Expedia riguardantet le clausole contrattuali “che vincolano le strutture ricettive a non offrire i propri servizi...

20/05/2014

caffè

Dedicato ai baristi: i segreti del caffè espresso

Dalla collaborazione di MixerPlanet con i fratelli Franco e Mauro Bazzara di Planet Coffee nasce una nuova iniziativa: I segreti del caffè espresso. Si tratta di una serie di brevi video nei quali...

20/05/2014

caffè

A Bologna, Granarolo e Gino Fabbri danno vita alla Centrale del Gusto

Granarolo e Gino Fabbri danno vita alla più dolce delle novità gastronomiche bolognesi, la Centrale del Gusto: pasticceria, gelateria, che coniuga l’ingredientistica di grande qualità Granarolo...

20/05/2014

Fiorenzo Detti, AIS Lombardia: «Prosecco, vino leader del Belpaese»

Mixer ha intervistato Fiorenzo Detti, presidente di A.I.S. Lombardia per scoprire come diventare sommelier e le tendenze in corso. L'occasione? La Quarta Giornata Nazionale della Cultura del Vino e...

A cura di Nicole Cavazzuti

19/05/2014

Da Pizza Vinoteca la tecnologia è servita con l’iPad

Pizza Vinoteca non è una pizzeria tradizionale: quello che la contraddistingue, infatti, è la tecnologia. Il ristorante, aperto a marzo appena fuori della Union Square di New York City punta su...

19/05/2014

Dolcitalia porta Jelly Belly al bar

Ricavati da purea di frutta, presenti in Europa con 50 gusti (dei 140 prodotti nel mondo), ricoperti di confettatura multicolore, i Jelly Belly sono conosciuti in oltre 170 Paesi. Hanno accompagnato...

18/05/2014

Un caffè con Andrea Castrignano: «È tempo di led e tinte naturali»

È un momento d’oro per l’interior designer Andrea Castrignano, milanese classe 1969. Non solo è di nuovo in tv con la quarta stagione di Cambio casa, cambio vita!, docu-reality in cui offre...

A cura di Nicole Cavazzuti

16/05/2014

DJ Antoine torna in Italia, in anteprima le date

Dopo aver lasciato il segno in tutte le classifiche di vendita con i successi come “Welcome to St Tropez” (un milione di download totalizzati in tutto il mondo) e “Ma Cherie” (Multiplatino...

16/05/2014

Comunicare all'Amsterdam Dance Event? Si può

Oltre 300.000, 5.000 professionisti, 460 giornalisti e 475 eventi in 140 location. I numeri dell'Amsterdam Dance Event fanno paura. Ecco perché chi vuol promuovere qualcosa di inerente alla notte o...

16/05/2014

Nasce l'etichetta del gruppo Matinée

Matinée è un festival, un party, un canale televisivo, un radioshow, t-shirt colorate, merchandising e da oggi anche un'etichetta discografica. Dalla collaborazione con Doctor Music e Matinée...

16/05/2014

I Trofei della Notte inaugureranno il Mics 2014

Sarà la premiazione dei Trofei della Notte ad inaugurare l’edizione 2014 del Mics, il Montecarlo International Clubbing Show, in calendario in Principato da mercoledì 11 a venerdì 13 novembre...

16/05/2014

Senatore Vini presenta la collezione per il canale Horeca

La vitivinicoltura nella famiglia Senatore rappresenta un’autentica passione tramandata di generazione in generazione. Senatore Vini è considerata, nel panorama vitivinicolo del Cirò, una...

15/05/2014

Biteg, al via i workshop b2b in vista di Expo 2015

Si aprono domani mattina, 16 maggio, le due fitte giornate di incontri commerciali della 15ma Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico, la Biteg, che restarà aperta fino al 19 maggio. Si...

15/05/2014

caffè

Pausa Caffè Festival: numeri da record

I numeri di Pausa Caffè Festival - manifestazione diretta dal coffee expert Andrej Godina e dal campione italiano baristi Francesco Sanapo - raccontano da soli il successo ottenuto dalla terza...

14/05/2014

caffè

Nuova partnership tra Caffè Lavazza e Ryanair

Ryanair, compagnia aerea a tariffe basse, ha stretto una nuova partnership con Lavazza. L’intesa le consentirà di offrire sui voli in partenza dall’Italia, nell’ambito di un esteso menu di...

14/05/2014

Ingegni presenta il sistema brevettato Drinkspenser

La vetrina di Venditalia, appuntamento mondiale dedicato alla distribuzione automatica andato in scena dal 7 al 10 maggio scorsi a Milano, ha fornito ad Ingegni l’occasione per presentare...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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