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05/03/2014

Brooklyn torna con due nuovi gusti: Cinnamon e Liquorice

Brooklyn, il chewing gum cult degli anni Ottanta, lancia due novità di gusto molto particolari che hanno goduto in passato di un alto gradimento da parte dei consumatori: la mitica Cinnamon...

05/03/2014

Tares o Tari? Per Bar e ristoranti il risultato non cambia

Il meccanismo con cui si calcola la Tia prima, la Tares oggi e la Tari domani si fonda su coefficienti di produzione dei rifiuti assolutamente aleatori che generano forti sperequazioni tra utenze...

A cura di Luciano Sbraga

05/03/2014

Le sette migliori location mondiali per divertirsi da thrillist.com

Le sette migliori location mondiali per divertirsi? Le suggerisce il portale statunitense thrillist.com, che esclude le proposte a stelle e strisce e si concentra sul resto del mondo, una sorta di...

05/03/2014

caffè

Barista&Farmer, Francesco Sanapo illustra a Dubai la nuova edizione

[caption id="attachment_21321" align="alignleft" width="300"] Francesco Sanapo e la vincitrice Serena Bernardini[/caption] Il coffee lover (così come lui stesso ama definirsi) e tre volte campione...

04/03/2014

The Untouchable Selection, doppio cd by Alex Neri & Coccoluto

Esce il 25 marzo “The Untouchable Selection”, doppio cd pubblicato da Time Records selezionato da due dei senatori del clubbing italiani, ovvero Alex Neri, colonna portante dei Planet Funk e del...

04/03/2014

Pole dance alla conquista dei locali notturni

Sempre più di tendenza e alla conquista di donne e uomini di tutto il mondo. Come attività sportiva e come una diversa performance che anima i dancefloor del Bel Paese. La pole dance, per molto...

04/03/2014

Caffè & Pelé - Il calcio al bar distillato in 5 punti

Con Cristiano Ronaldo, Benedikt Howedes, Carlitos Tevez, Fernando Llorente, Matias Vecino, Agim Ibraimi, Stefano Sturaro, Ibrahima Mbaye, Pepe Reina, Carlos Carmona, Stefano Okaka, Domenico Berardi,...

A cura di Giuliano Pavone

03/03/2014

Abbigliamento professionale: vincono colore e fantasia

Parafrasando le parole dello stilista Karl Lagerfeld (Don’t dress to kill, dress to survive) potremmo dire Don’t dress to look, dress to cook (il vestito non ti serve a metterti in mostra, ma a...

A cura di Carmela Ignaccolo

03/03/2014

caffè

Espresso Italiano Day: l’11 aprile si votano i tre baristi più amati d’Italia

“Se ami il tuo barista, mandalo a quel paese”: questo lo slogan di Espresso Italiano Day, la giornata nazionale del caffè che si terrà l’11 aprile, e che vedrà coinvolti 2.000 bar in tutta...

02/03/2014

caffè

Un caffè con... Elio Fiorucci: «Voglio diffondere la cultura vegetariana»

[caption id="attachment_21023" align="alignright" width="300"] Elio Fiorucci; Lia Bosch; Lapo Elkann[/caption] L’arte? Oggi è (anche) un foulard da indossare. Elio Fiorucci, in collaborazione con...

A cura di Nicole Cavazzuti

01/03/2014

Arriva Crodino Twist, nuovo analcolico di Campari

Arriva Crodino Twist, nuovo aperitivo analcolico di Campari in due gusti: Agrumi e Frutti Rossi. Al bar come a casa, fresco e dissetante, il nuovo nato unisce al sapore inconfondibile di Crodino...

28/02/2014

Tabata, tra i brand più esclusivi delle notti italiane

Tabata è uno dei brand più esclusivi della notte di Porto Cervo, Sestriere, Alassio, Ponte di Legno e Torino. È sinonimo di divertimento e spensieratezza, bon vivre e mondanità. Arriverà a...

28/02/2014

Alessandro Borghese, dai fornelli ai cd

Alessandro Borghese è uno dei personaggi più simpatici della tv. Sempre sorridente, qualche volta leggermente sovrappeso in un mondo di fisici perfetti, fa lo chef e lo sa far bene, ma non si...

28/02/2014

Plugger e l'elettronica torna a sperimentare

La dance music è senz'altro uno dei generi più popolari del pianeta, in questo periodo. Ma tra remix, cover di brani e citazioni di classici anni '80 e '90, la creatività spesso manca, e se alcune...

28/02/2014

Aziende vinicole: come e quanto sono presenti online?

FleishmanHillard - società di consulenza strategica con oltre 80 offici nel mondo e parte del Gruppo Omnicom - ha analizzato fino a novembre 2013 la presenza e le attività online delle prime 25...

28/02/2014

Birra Forst al fianco dei “Carnevali d’Italia”

Birra Forst, che fa dell’osservanza delle tradizioni uno dei suoi valori chiave insieme alla qualità dei prodotti e all’abbinamento con il cibo, è lieta di sostenere per il terzo anno...

28/02/2014

Il Commercialista Il Punto sulle compensazioni crediti

Sulla questione delle compensazioni dei crediti ci sono delle novità importanti da segnalare per il 2014. Aumentata la soglia massima di compensazione a 700.000 euro; per i crediti diversi...

A cura di Walter Pugliese

27/02/2014

L'Avvocato - Macchine da gioco a pagamento: le regole

Quello che i pubblici esercizi devono sapere in materia di macchine da gioco e ludopatie Gentile Avvocato, sono titolare di un bar-tabacchi e vorrei introdurre nel mio locale delle macchine da gioco...

A cura di Cinzia Calabrese

27/02/2014

MICS, come partecipare

La quinta edizione del Montecarlo International Clubbing Show, in calendario da mercoledì 12 a venerdì 14 novembre al Grimaldi Forum, Principato di Monaco, ha appena messo on line la brochure...

27/02/2014

Giulia Regain, la dj più amata dai brand

Per scoprire il suo cachet basta contattare il suo management. Per scoprire il suo suono invece è presto detto: EDM melodico, da saltare ma anche ballare, spiega il suo addetto stampa. Stiamo...

26/02/2014

Le Recensioni di Daniele Spadaro

Le Recensioni di Daniele Spadaro   Avicii - True – Universal Se Avicii è un prodotto di marketing, significa che il marketing per fortuna resta e resterà sempre a servizio del talento e...

26/02/2014

Paolo Ongari Direttore generale Divisione Bevande di Nestlé Italiana

Nestlé Italiana affida a Paolo Ongari l’incarico di Direttore Generale della Divisione Bevande. Nello svolgimento delle sue attività il nuovo manager – che vanta una solida esperienza...

26/02/2014

caffè

I segreti della Latte Art – Sole e Luna

È una decorazione da effettuare con la tecnica dell'Etching, che prevede l'utilizzo di un pennino intinto nella crema dell'espresso per applicarla sulla superficie come fosse un colore. (Tratto...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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