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14/09/2017

Al via la terza edizione di EliorExcellence

I 60 migliori chef di Elior, azienda leader in Italia nella ristorazione collettiva con 107 milioni di pasti l’anno, scelti su oltre 2.000 cuochi in tutta Italia, lavoreranno per la prima volta...

12/09/2017

Annamaria Zanni è nuovo Head of Off Premise Channel in Birra Peroni

Birra Peroni annuncia l’ingresso in azienda di Annamaria Zanni in qualità di Head of Off Premise Channel. Laureata in Relazioni Pubbliche presso l’Università degli Studi di Udine, farà parte...

12/09/2017

Old Wild West e GetYourBill: fattura facile ed immediata

Un’altra innovazione all’insegna dell’omnicanalità e del miglioramento dell’esperienza di acquisto fornita al cliente per Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione SpA, punto di...

23/08/2017

Una ristorazione al passo coi tempi

Assorbendo il 35% della spesa alimentare delle famiglie nel nostro Paese, la ristorazione rappresenta uno specchio delle tendenze alimentari più attuali. Lo ha confermato una ricerca...

A cura di Elena Consonni

21/08/2017

Mixing in San Francisco: trend e idee da copiare FOTO

Pronti per la prima puntata di Mixing in San Francisco? Dal Morgante Cocktail & soul di Milano al Vina Enoteca di San Francisco. È il percorso del barman Massimo Stronati, Brand Ambassador di...

A cura di Nicole Cavazzuti

15/08/2017

La quinta edizione Di Gavi in Gavi

L’invito a Di Gavi in Gavi, manifestazione promossa dal Consorzio Tutela del Gavi, è diretto a tutti i Wine&Food lovers di Milano, del Piemonte e delle Regioni vicine: come ogni anno a fine...

14/08/2017

Oltregusto, grande ritorno per il meglio dell’enogastronomia d’Oltrepò

Dopo il debutto dello scorso anno torna Oltregusto, l’evento dedicato all'agroalimentare tipico del territorio organizzato dall'Associazione Strada del Vino e dei Sapori dell'Oltrepò Pavese in...

11/08/2017

Scandalo delle uova contaminate, coinvolta anche l'Italia

C'è anche l'Italia tra i 15 Paesi che hanno ricevuto uova dalle aziende coinvolte nello scandalo delle uova contaminate dal fipronil. Lo segnala la Comissione europea. Questo non significa tuttavia...

A cura di Stefano Fossati

10/08/2017

Volterragusto: tartufo, eccellenze gastronomiche, arte e storia

Sabato 21 e domenica 22 ottobre, e ancora da sabato 28 ottobre a mercoledì 1 novembre, si rinnova a Volterra (PI) l'appuntamento con Volterragusto, storica manifestazione ormai tappa obbligata per...

07/08/2017

Calici Di Stelle a Madonna di Campiglio

Quest'anno, per la prima volta, il Movimento Turismo del Vino Trentino - Alto Adige - in collaborazione con la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino e con l'APT Madonna di Campiglio Pinzolo Val...

04/08/2017

La Notte Degli Aromi: una serata di degustazioni a Cantina Tramin

Sabato 12 agosto 2017 dalle 18 alle 24, Cantina Tramin propone la Notte degli Aromi: una grande festa dei sapori sotto il cielo di Termeno (Bolzano). La Casa del Gewürztraminer aprirà le proprie...

27/07/2017

Le pizze firmate Roncadin on air su Radio 24

È cominciata lunedì 24 luglio su Radio24 la campagna radiofonica di Roncadin, l’azienda friulana specializzata in pizze surgelate di alta qualità che a inizio anno ha inaugurato un’operazione...

26/07/2017

Bruno Vanzan Cocktail House: Negroni sì, ma col caffè. VIDEO

CAFFE’ NEGRONI Ingredienti: 3 cl di caffè 2 cl di bitter 2 cl di liquore alla nocciola 2 cl di vermut riserva ambrata Guarnizione: Arancia disidratata Anice stellato liquirizia Categoria: shake...

25/07/2017

Birra Peroni, Daniel Grass in Asahi Super Dry

Daniel Grass, attuale Direttore Marketing Birra Peroni, lascia la posizione finora ricoperta in Italia per trasferirsi a Londra, dove assumerà il ruolo di Global Brand Director Asahi Super Dry. Dal...

24/07/2017

Persecco Roner, un frizzante aperitivo analcolico

Dici Roner, dici pere Williams: da 70 anni di amore per questo frutto dolce e succoso nasce Persecco, una novità di prodotto dall’ispirazione fusion, realizzato esclusivamente con le famose pere...

21/07/2017

O Bevi O Guidi, la campagna promossa da mytaxi e Birra Peroni

Parte oggi la campagna di prevenzione O Bevi O Guidi promossa da mytaxi in collaborazione con Birra Peroni e connessa ai rischi dell’alcool alla guida. Fino al 30 settembre 2017, nelle città di...

20/07/2017

Si avvicina il Festival della Gastronomia

Il Festival della Gastronomia, dal 7 al 10 Ottobre, presso Officine Farneto - Roma è un nuovo titolo che riprende e continua una lunga tradizione di eventi enogastronomici iniziata nei primi anni...

19/07/2017

Se i nuovi piatti pronti M’Ama fossero personaggi di Trono di Spade...

Non c’è brand che non si rispetti che non sta producendo contenuti ispirati alla settima stagione della serie cult Trono di Spade, che ha visto la prima puntata in onda questa settimana. Non...

18/07/2017

Estate, TheFork: Food & Wine sempre più importanti per il turismo

L’enogastronomia si conferma uno dei fattori a cui i turisti guardano con crescente interesse nell’estate 2017. Secondo una recente analisi della Coldiretti, quest’estate l’alimentare sarà...

17/07/2017

Corona Sunsets Tour 2017: le tappe di un evento imperdibile

Per l’estate 2017 Corona ritorna con un tour di eventi costruiti intorno al tramonto, quel magico momento con cui il marchio si identifica, unico e potente, quando il giorno sta per finire e si...

03/07/2017

Birra Peroni sulla scomparsa di Solvi Stübing e Paolo Villaggio

“Abbiamo appreso la notizia e rimpiangiamo una figura che ha rappresentato ed è diventato il simbolo della Peroni per molti anni. “Chiamami Peroni sarò la tua birra” è stato il messaggio che...

29/06/2017

Rondani nuovo Marketing & PR Director di Fratelli Rinaldi Importatori

Gabriele Rondani è il nuovo Marketing & PR Director di Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna, uno dei maggiori gruppi italiani operanti nel beverage alcolico. Rondani è nato a Milano nel...

29/06/2017

Veronica Rubino: Al ristorante è importante offrire sedute comode

Archiviata per sempre l’ipotesi di ridare vita alla girl band che l’ha resa popolare, detto addio all’improvvisazione e ai concerti in playback, per Veronica Rubino ora è tempo di studio, di...

A cura di Nicole Cavazzuti

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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