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11/09/2023

food

Berberè: la prossima apertura è il 14 settembre a Modena

Berberè torna nella sua regione di origine e apre una nuova pizzeria a Modena, la 18esima in Italia, il 14 settembre. La location scelta, presso Via del Taglio 40, si colloca in pieno...

11/09/2023

Arriva a Milano Rivoire: apertura il 12 settembre

Il 12 settembre sarà inaugurato a Brera il flagship store dello storico caffè fiorentino Rivoire 1872: una nuova esperienza che abbraccerà tutti i momenti...

11/09/2023

Tutto pronto per la finale di MixFactor Relicario Experience 2023

Mercanti di Spirits annuncia i partecipanti della finalissima di MixFactor Relicario Experience 2023, contest che decreterà il miglior talento nell’arte della mixology. I 10 finalisti:...

11/09/2023

pulyCAFF al Paris Coffee Show in veste di sponsor delle competizioni

In questi giorni pulyCAFF partecipa, in veste di sponsor delle competizioni, al Paris Coffee Show, l’evento francese che ogni anno riunisce professionisti e coffee lover attorno alla comune...

11/09/2023

food

Saporium Firenze diventa brand ambassador di Calvisius, l'annuncio in una speciale cena

Calvisius nomina Ambassador il ristorante Saporium Firenze, capitanato da chef Ariel Hagen e dai resident chef Marco Stagi e Luca Ottogalli. L'annuncio della partnership verrà dato il prossimo...

11/09/2023

bevande

R-Hybrid, arriva il primo bicchiere con polistirene riciclato per i distributori automatici

Versalis e il Gruppo Flo, specializzato nella produzione di stoviglie e contenitori per alimenti, presentano R-Hybrid: il primo bicchiere per distribuzione automatica realizzato con polistirene...

11/09/2023

Lunedi di Mixer - Davide Patta, gusto di Ruggine

Bicchieri e garnish: meglio non esagerare. Ne è convinto Davide Patta, Bartender e proprietario – insieme ad altri tre soci – di Ruggine, locale molto noto a Bologna e non solo. La drink list...

08/09/2023

Cena dei Mille 2023: tutte le eccellenze di Parma in un solo evento

Anche quest'anno Parma si accende, nella notte del 5 settembre, e ospita nel suo centro storico una cena gourmet offerta da grandi nomi della cucina italiana: la Cena dei Mille 2023. Un evento...

08/09/2023

food

Cuisine Royale, la novità Eurovo pensata anche per celiaci e intolleranti al lattosio

Il portfolio di Eurovo Service, il marchio del gruppo dedicato agli operatori del food service, si arricchisce con Cuisine Royale, referenza innovativa e versatile pensato per aiutare i...

08/09/2023

soft drink

Novità vending: arriva Derby Blue Zero nel brik da 330 ml

L’ultima novità della gamma Derby Blue Zero ideata da Conserve Italia per il canale vending ha tutto ciò che serve per diventare un riferimento nella distribuzione automatica. Si tratta del brik...

08/09/2023

Matilda De Angelis è la protagonista della nuova campagna di illycaffè

illycaffè lancia una nuova campagna che ha come brand ambassador l’attrice Matilda De Angelis. Ideata in collaborazione con IPG Coffee Table e con la regia del regista danese Martin Aamund, la...

07/09/2023

soft drink

Nomine: Silvia Molinaro diventa Country Sales Director di Coca-Cola HBC Italia

Coca-Cola HBC Italia annuncia 4 nuove nomine chiave per lo sviluppo della strategia aziendale: Silvia Molinaro, nuova Country Sales Director, è affiancata dai due nuovi direttori di canale, Stefaan...

07/09/2023

Cibo sintetico, Lollobrigida: “Vietarlo non vuol dire fermare la ricerca”

Si è tenuto a Cordoba, in Spagna, un meeting informale dei ministri dell’Agricoltura dell’Unione europea a cui ha preso parte anche il ministro Francesco Lollobrigida.Tra i temi...

07/09/2023

Anytime Green, la nuova drink list di Soulgreen realizzata con Flavio Angiolillo

Soulgreen è noto per la sua proposta culinaria in cui sapori e culture diverse si fondono per dare vita a proposte innovative. E tenendo fede al suo credo presenta Anytime Green, la nuova drink list...

07/09/2023

Per i 10 anni di Oscar.697 un pop up bar con musica e guest

Sei giorni, nove ore e sette minuti: tanto durerà il popup bar ideato, dal 6 al 12 settembre, per celebrare i 10 anni di Oscar.697, il marchio indipendente di vermouth premium fondato nel 2013 da...

07/09/2023

Caffè Moak per il cinema: al Festival di Venezia la degustazione della new entry My Music Coffee

Fino al 9 settembre Caffè Moak accompagnerà l'80ª edizione della Mostra Internazionale del Cinema di Venezia, offrendo il proprio caffè alle celebrità ospiti del red carpet. In...

07/09/2023

Milano, Rinaldi torna al GinDay con la sua nuova offerta

Rinaldi partecipa al GinDay – domenica 10 e lunedì 11 settembre al SuperStudio Più di via Tortona 27 a Milano – con un format intuitivo: banchi dove sarà possibile assaggiare i...

07/09/2023

food

Apicoltura Piana amplia la gamma di prodotti dedicata al settore horeca

Apicoltura Piana offre un supporto completo per il canale dedicato al fuori casa. La gamma prodotti comprende anche referenze dedicate al settore horeca come le comode vaschette monodose, le pratiche...

06/09/2023

Fondi, in arrivo 25 milioni per la promozione delle filiere Dop e Igp

Potenziare i prodotti agroalimentari Dop e Igp e migliorarne la commercializzazione, la comunicazione sulla loro origine, le caratteristiche e la qualità. È questo l'obiettivo alla base...

06/09/2023

A Milano arriva Dirty, il 'Brutal Bar' che apre solo di notte

A Milano ha aperto Dirty, un bar che si distingue per la sua originalità, opera della collaborazione tra Mario Farulla, Carola Abrate, Gianluca Tuzzi e Paolo Coppola. Non si tratta di un...

06/09/2023

International Coffee Tasting 2023, a metà settembre torna il lavoro delle commissioni

A metà settembre ripartirà il lavoro delle commissioni dell'International Coffee Tasting 2023, il concorso organizzato dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac).

06/09/2023

food

Crazy Pizza al Salone Nautico di Genova con un pop-up restaurant

Crazy Pizza, brand di proprietà del Gruppo Majestas guidato dagli imprenditori Flavio Briatore e Francesco Costa, sarà presente con il suo primo pop-up restaurant al 63° Salone Nautico...

06/09/2023

Riprendono i webinar di Foodart con gli chef stellati

Dopo la pausa estiva riprendono i webinar “A tu per tu con …” di Foodart – Il Menù del Futuro: 7 appuntamenti in diretta streaming e on demand, da qua a fine anno, pensati da Unilever Food...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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