Expo, inaugurato il Cluster del Riso

Presso Expo Milano è stato inaugurato il Cluster del Riso, uno dei nove “villaggi” che Expo Milano 2015 dedica alle filiere alimentari. Bangladesh, Cambogia, Myanmar, Laos, Sierra Leone e India...

A cura di Riccardo Sada

Il braccialetto di Save the Children all’Onu contro la malnutrizione

Milioni di braccialetti da neonato con i nomi dei visitatori di Expo Milano 2015 saranno inviati al segretario generale delle Nazioni Unite, Ban Ki-Moon per chiedere di fermare le morti infantili...

A cura di Riccardo Sada

Osservatorio Host, Pizzerie, quando la materia prima conta

Non di soli format vive l’Ho.Re.Ca. italiano. Come si è visto, uno dei punti di forza dei nostri operatori è proprio la grande competenza sul prodotto. Che nasce spesso anche dal gusto e dalla...

Pallini, vintage single malt con The Glenrothes

Dallo scorso primo maggio il portafoglio Pallini si è arricchito di una gamma di prodotti di prestigio: la serie di whisky scozzesi The Glenrothes, i vintage single malt. Alla radice di The...

A cura di Riccardo Sada

Kimbo a TuttoFood 2015 con know how Neapolitan

Kimbo riparte dalle origini e presenta a TuttoFood il suo "Neapolitan know how": l’arte che la caratterizza e grazie alla quale è oggi tra i principali player del mercato nazionale e tra i più...

A cura di Riccardo Sada

Jägermeister cerca il suo Night Meister via social

Dopo la selezione risalente allo scorso ottobre a Milano, che ha eletto il primo Night Meister, riparte da Roma la ricerca del protagonista per la serata firmata Jägermeister. La vera anima del...

A cura di Riccardo Sada

Jacquart dedica il suo Champagne Rosé a tutte le mamme

Per festeggiare tutte le mamme italiane, nell’imminenza della loro giornata di Festa, lo Champagne Jacquart propone di brindare, a pranzo o a cena, con la sua cuvée Rosé. Espressione rosata del...

Zuegg, crescita sostenibile, innovazione e nuovi mercati

Marchio storico dell’industria alimentare italiana nel segmento dei succhi e delle confetture, Zuegg mira a diventare il principale esperto di frutta a livello europeo. Presente a TuttoFood 2015...

A cura di Riccardo Sada

BRF Europa, innovazione negli imballaggi per la ristorazione

BRF Europa ha annunciato il lancio di nuove linee di prodotti a base di pollo, con particolare attenzione all’innovazione negli imballaggi e nei prodotti stessi. Pensate appositamente per il...

A cura di Riccardo Sada

Slow Fish, il mare “buono” al Porto Antico di Genova

È tutta dedicata al consumo consapevole e alla sostenibilità la settima edizione di Slow Fish, la grande kermesse dedicata al mare che si svolge dal 14 al 17 maggio presso il Porto Antico di...

Pizza surgelata, Roncadin punta sui gusti insoliti

Nuovi gusti e abbinamenti inconsueti. Sono le novità che Roncadin, azienda friulana specializzata nella produzione di pizza surgelata di qualità, presenta a Tuttofood (Pad. 7 Stand M21-M23), uno...

Birra Moretti, un concorso per eleggere il migliore giovane chef

Parte la quinta edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, il concorso nazionale promosso da Birra Moretti in partnership con Identità Golose (The International Chef Congress), che mette alla...

Grey Goose Vodka protagonista al Taste by Appointment

Grey Goose Vodka continua la serie di eventi Taste by Appointment organizzata da per abbracciare l’arte dello “slow drinking”. L’arte di degustare un drink, assaporandolo in ogni sua singola...

Bavaria Holland’s, nuovo concorso a premi e iniziativa in store

Bavaria, birrificio olandese indipendente tra i leader nel mercato internazionale della birra, lancia il concorso a premi Discover Holland che mette in palio diversi premi tra cui un viaggio in bici...

Expo e modello italiano: la strategia delle aziende

Ci siamo dati l’obiettivo di provare a rispondere al quesito che serpeggia sotterraneo dietro i preparativi di Expo 2015: l’ospitalità italiana saprà davvero cogliere questa occasione unica per...

Nizza è Barbera, dall'8 al 10 maggio si celebrano i “cru”

Cinquanta produttori, l’obiettivo di valorizzare i cru della zona e tante novità. Ecco le premesse dell’edizione 2015 di Nizza è Barbera, la manifestazione dedicata alla Barbera d’Asti docg,...

Koval Dry Gin: doppio oro alla World Spirits Competition

Koval, la prima distilleria artigianale costituita a Chicago dai tempi del proibizionismo, ha conquistato la critica della San Francisco World Spirits Competition 2015 ottenendo una doppia medaglia...

A Camogli è tempo di Vinidamare

La location è quella, spettacolare, di Camogli, nel Levante Ligure, che per l’occasione “schiera” i suoi luoghi simbolo come il lungomare Garibaldi e l’elegante Hotel Cenobio dei Dogi....

Hausbrandt per la prima volta alla fiera Tuttofood

Hausbrandt forte della sua storia centenaria nel mondo della torrefazione e non solo, porta per la prima volta i suoi prodotti a Tuttofood (World Food Exhibition) in programma a Milano dal 3 al 6...

Dolcitalia a Tuttofood apre un bar-stand con i partner

Dolcitalia, la più grande rete di distribuzione Italiana per il settore Horeca sarà presente alla 5° edizione di TuttoFood, ma con la volontà di valorizzare la propria rete e i propri partner,...

Eridania a TUTTOFOOD con lo zucchero di canna e “dolci” novità

Eridania sarà tra i protagonisti di TUTTOFOOD per presentare le sue grandi novità firmate Tropical e Zefiro nel segmento dello zucchero di canna, che si conferma tra i più performanti...

Fipe porta in tavola la filiera del fuoricasa a Tuttofood

I pubblici esercizi come punto di riferimento per tutta la filiera all’insegna dell’innovazione, in linea con i tempi che cambiano. Dai prodotti ai servizi offerti alla clientela. A Tuttofood...