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01/10/2021

caffè

Bioarabica, la nuova linea biologica di Bazzara

Per la Giornata Internazionale del caffè la Bazzara Espresso lancia sul mercato la nuova linea BIOARABICA, otto monorigini certificate biologiche al 100% che includono un’opzione decaffeinata per...

A cura di DALLE AZIENDE

01/10/2021

illy celebra la Giornata Internazionale del Caffè

Sostenibilità, innovazione, equità: sono queste le tre parole chiave utilizzate dalle nuove generazioni per costruire un futuro migliore per le persone e per il Pianeta. illycaffè, leader globale...

A cura di DALLE AZIENDE

30/09/2021

Turismo, per le strutture ricettive in arrivo la banca dati nazionale 

Turismo, attraverso la piattaforma sarà attribuito un codice identificativo a tutte le strutture ricettive, che dovrà essere utilizzato in tutte le forme di comunicazione...

A cura di Franco Metta

30/09/2021

caffè

Caffè, per amore e per piacere: parola del 72,5% degli italiani

Caffè, una passione condivisa, un rito sia casalingo che da vivere nel fuori casa. La ricerca AstraRicerche in occasione della Giornata Internazionale del Caffè.   Il caffè è un piacere....

30/09/2021

HostMilano e TUTTOFOOD ad ottobre insieme per una ‘filiera totale’

TUTTOFOOD E HOSTMILANO si svolgeranno in contemporanea per creare sinergie uniche in Italia tra filiere complementari. L’appuntamento è - in presenza e in sicurezza - a fieramilano dal 22 al 26...

30/09/2021

caffè

Caffè Vergnano e Sca Italy insieme al Coffee Boom

In occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Caffè Vergnano e Sca Italy riuniscono la propria community per dar vita ad un evento congiunto che ha come obiettivo far conoscere il rito...

A cura di DALLE AZIENDE

30/09/2021

caffè

Caffè ed italiani, i gusti sono in continua evoluzione

Da una recente indagine svolta per Nespresso da Squadrati, società specializzata in ricerche e studi semiotici di mercato, è emerso che quattro italiani su dieci preferiscono il caffè dai formati...

29/09/2021

Sangalli (Confcommercio): la ricettività è ancora sotto di 34 miliardi

All’assemblea della confederazione il presidente Sangalli ammette che la ripresa c’è, ma per alberghi, bar e ristoranti, alla fine del 2021, la spesa sarà ancora inferiore di circa 34 miliardi...

A cura di Angelica Morlacco

29/09/2021

caffè

International Coffee Day, le tendenze secondo Deliveroo

Espresso, cappuccino, macchiato o americano? La passione per il caffè si conferma anche a domicilio. A rivelarlo è Deliveroo, la piattaforma leader nell’online food delivery, che in occasione...

A cura di DALLE AZIENDE

28/09/2021

Cibo italiano, vera passione dei turisti stranieri

Cibo italiano, un volano per la ripresa del turismo. Per questo, secondo Fipe, il Pnrr dovrebbe destinare di più all’enogastronomia. Mare, spiagge, monti e città d’arte: l’Italia è piena di...

28/09/2021

Turismo enogastronomico, la chiave di lettura è ‘sostenibilità’

Cambia il turismo enogastronomico, le evidenze del rapporto "Turismo enogastronomico e sostenibilità" di Roberta Garibaldi.   Approccio green e socialmente responsabile, sono questi i must che...

28/09/2021

Bocuse d’Or alla Francia, decima l'Italia con Alessandro Bergamo

Ai cugini d’oltralpe il Bocuse d’Or. Decimo posto per il team italiano di Alessandro Bergamo. E’ stata la Francia ad aggiudicarsi per quest’anno l’ambito Bocuse d’Or, il più grande...

28/09/2021

Vinitaly Special Edition e Fipe, appuntamento con il wine business

Collaborazione strategica tra Fipe e Vinitaly Special Edition (Veronafiere 17 - 19 ottobre) la tre giorni che punta sul mercato italiano del vino e sulle sue eccellenze e che costituisce una tappa di...

25/09/2021

Bonus Pos, Fipe: "Bene, ma il vero problema sono le commissioni"

"I pagamenti digitali rappresentano un trend irreversibile. Oggi abbiamo solitamente zero commissioni sui micropagamenti (sotto i 10 euro). Poi abbiamo il provvedimento che prevede un credito di...

A cura di Stefano Fossati

24/09/2021

Instagram: ‘cerca sulla mappa’, nuova opportunità per la ristorazione

La nuova funzione di Instagram facilita le ricerche degli utenti e aiuta le imprese a farsi trovare.   Instagram lancia la nuova funzione ‘cerca sulla mappa’, uno strumento che aiuta a...

A cura di Rebecca Nasti

24/09/2021

caffè

Moak e 6Libera sulle maglie della Asd Palermo Femminile

L’osservatorio “6Libera” promosso da Confapi Sicilia e Moak, che coinvolge le aziende nel far luce sul fenomeno della violenza sul luogo di lavoro, si allarga al mondo dello sport. La prima...

A cura di DALLE AZIENDE

23/09/2021

Green pass al lavoro: come e quando effettuare i controlli

Green pass obbligatorio sui luoghi di lavoro: spetta al datore di lavoro verificare la documentazione. Modalità di verifica e sanzioni previste dalla nuova normativa. Alcune dritte per i...

A cura di Carmela Ignaccolo

23/09/2021

La joint venture con Yum accelera l'espansione di Lavazza in Cina

Yum e Lavazza hanno annunciato che, nell’ambito della loro joint venture, intendono accelerare l’espansione del network di caffetterie Lavazza in Cina, puntando ad aprire 1000 store entro il...

A cura di DALLE AZIENDE

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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