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23/06/2015

Presentata la 25esima edizione della guida Milano del Gambero Rosso

Come segnalato da Michela Becchi, è stata presentata la scorsa settimana la venticinquesima edizione della guida Milano del Gambero Rosso. Oltre 1400 gli indirizzi segnalati fra ristoranti,...

23/06/2015

Al MAXXI di Roma una mostra fotografica sull'EDM

DMX Digital Music Experience è l'evento che dal 2 all'11 luglio 2015 si svolgerà al MAXXI, il Museo nazionale delle Arti del XXI secolo. Una grande Mostra Fotografica sul fenomeno EDM, con un...

23/06/2015

Levissima, 30 anni di Super Mario Bros con una limited edition

Lui è il mitico eroe Super Mario Bros, protagonista di uno dei giochi più amati da tutte le generazioni. Lei, l’inimitabile bottiglietta a forma di borraccia pensata da Levissima per i più...

23/06/2015

Mary Frances Bags, collezione in stile "Food & Beverage" per Expo

Pezzi esclusivi e pregiati plasmano l'affascinante mini collezione "Food & Beverage" firmata dalla regina californiana delle borse, Mary Frances. Una sorta di dedica speciale all'Expo in corso a...

23/06/2015

food

Burger King, il rosso è il nuovo nero: colori incredibili in Giappone

Quando Burger King ha presentato i suoi hamburger neri in Giappone tre anni fa, molti pensavano in occidente che i vertici della società di rappresentanza nipponica fossero impazziti. Si scopre ora...

A cura di Riccardo Sada

23/06/2015

“Life”, il cocktail tributo a Expo con frutta e spezie

Truvia, il dolcificante di origine naturale a 0 calorie di Eridania, è il protagonista dell'esclusivo cocktail “Life”, creato per celebrare l'Expo di Milano. “Life”, cioè “Vita” in...

22/06/2015

Alex Neri, Vice presso il Social Club Brescia

Alex Neri, celebre dj da sempre vicino al Tenax di Firenze e creatore dei Planete Funk, venerdì 26 giugno fa ballare il party elettronico Vice presso il Social Club (Brescia). In console con lui Ale...

A cura di Riccardo Sada

22/06/2015

Arrivano le nuove limited edition delle merendine Kinder e Ferrero

Le merendine Kinder danno il benvenuto all’estate con due gusti inediti, disponibili da giugno in edizione limitata. Kinder Brioss Frutta Agrumi e Ferrero Brioss Cacao Magro e Cereali sono le nuove...

22/06/2015

Ernest Hemingway, i suoi cocktail più amati in Terrazza Martini Expo

Un pomeriggio con Ernest Hemingway in Terrazza Martini a Padiglione Italia - Expo Milano 2015, con lo speciale evento “Cocktails To Read” dedicato all’arte della mixology e alla...

22/06/2015

bevande

Dreher Summer Tour in compagnia di Pompelmo Radler e Limone Radler Zero

Aria d’estate, aria di festa: torna, attesissimo, il Dreher Summer Tour 2015 - a cura di All Communication - con un calendario ricco di appuntamentiper gustare tutta la magia della bella...

22/06/2015

Eataly a Expo ricicla i tappi di sughero grazie a Amorim Cork Italia

Anche Eataly ad Expo ha aderito alla campagna di raccolta e riciclo dei tappi in sughero lanciata in Italia quattri anni fa da Amorim Cork Italia, sede italiana del colosso portoghese leader del...

22/06/2015

Expo 2015: per Robilantassociati tre progetti di Brand Retail italiani

RobilantAssociati protagonista di primo piano a Expo 2015. La società di Brand Advisory e Strategic Design leader del mercato italiano ha infatti firmato tre importanti progetti per altrettante...

22/06/2015

SPECIALE MIXER PLANET: GLI CHEF AMBASSADOR DI EXPO2015

Expo2015 deve essere anche un’occasione di business duratura per il Paese. Per capire come valorizzare al meglio questa occasione, abbiamo intervistato gli undici chef ambassador impegnati a...

A cura di Nicole Cavazzuti

22/06/2015

Cristina Bowerman: «Semplificare l’apertura di un pubblico esercizio»

A capo della cucina della Glass Hostaria di Roma, una stella Michelin, Cristina Bowerman, chef originaria della provincia di Foggia, ha alle spalle anche esperienza di street food, sia in chiave...

A cura di Nicole Cavazzuti

22/06/2015

Ugo Alciati: «Expo, un'opportunità per conoscere il Made in Italy»

[caption id="attachment_78203" align="alignleft" width="300"] Peperone ripieno[/caption] «Il mio ingrediente per Expo è il latte dell’alta Valle di Stura, un latte dal sapore speciale perché...

A cura di Nicole Cavazzuti

22/06/2015

Enrico Bartolini: «Accoglienza impeccabile per far tornare i turisti»

Nato a Pescia nel 1979, dal 2010 Enrico Bartolini è a capo del Devero Ristorante, due stelle Michelin, a Cavenago Brianza, ospitato dal Devero Hotel. La sua peculiarità? Una cucina contemporary...

A cura di Nicole Cavazzuti

22/06/2015

Andrea Berton: «Usate l’ingrediente nella sua totalità»

Classe 1970, Andrea Berton, una stella Michelin, nel suo Ristorante Berton di Milano crea piatti moderni che valorizzano gli ingredienti base e recuperano il passato. [caption id="attachment_78221"...

A cura di Nicole Cavazzuti

22/06/2015

Moreno Cedroni: «Expo, grande occasione. Ma serve ospitalità impeccabile»

Patron della Madonnina del Pescatore di Senigallia, 2 stelle Michelin, e del Clandestino Susci Bar di Portonovo, lo chef Moreno Cedroni ha oltre 30 anni di attività alle spalle. Ed è più che...

22/06/2015

Carlo Cracco: «Ecco perché gli ingredienti italiani sono migliori delle imitazioni»

Il patron del Ristorante Cracco, due stelle Michelin, e di Carlo e Camilla in Segheria, entrambi nel capoluogo lombardo, è diventato una star televisiva con il ruolo di giudice di Master-Chef...

A cura di Nicole Cavazzuti

22/06/2015

Ernst Knam: «Insegnare ai bambini la corretta alimentazione»

Giudice inflessibile del talent di pasticceria Bake Off Italia, di cui sono in corso le registrazioni della terza stagione, il re del cioccolato Ernst Knam gestisce da più di vent’anni la...

A cura di Nicole Cavazzuti

22/06/2015

Gualtiero Marchesi: «Concentriamoci su quanto sappiamo fare»

Fondatore della “nuova cucina italiana”, è forse il cuoco italiano più famoso al mondo. E afferma: «Oggi tutti vogliono fare i creativi, ma in realtà pochissimi conoscono le basi della...

A cura di Nicole Cavazzuti

22/06/2015

Pietro Leemann: «W la cucina vegetariana, la più sana e sostenibile»

Svizzero d’origine, lo chef Pietro Leemann ha aperto a Milano 25 anni fa il ristorante vegetariano Joia, una stella Michelin, primo e unico ristorante vegetariano e vegano stellato...

A cura di Nicole Cavazzuti

22/06/2015

Davide Oldani: «Expo, l’inizio di una nuova era per l’Italia»

Indiscusso punto di riferimento nel mondo della ristorazione italiana e internazionale, lo chef Davide Oldani patron del ristorante D’O a Cornaredo, una stella Michelin, propone una cucina...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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