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06/11/2014

bevande

Da Prime Uve, un seau à glace illuminato con luci a led

A tutti gli appassionati di design e hi-tech, Prime Uve dedica un'originale idea regalo: un seau à glace dalla base illuminata da luci a led (facilmente ricaricabile grazie al pratico adattatore)...

06/11/2014

bevande

Il Gewurtztraminer di Hofstätter a “In Bianco - Vini E Terroirs”

Ci sarà anche la Tenuta Hofstätter tra le 75 cantine italiane, francesi, svizzere, tedesche e austriache che parteciperanno a “In Bianco - Vini e Terroirs”, l’evento in programma il 24...

06/11/2014

illycaffè si aggiudica il titolo di caffè più sostenibile al mondo

illycaffè è l’azienda a livello mondiale che più di tutte si distingue per l’impegno di responsabilità socio-ambientale nei confronti dei Paesi coltivatori di caffè, in America Latina,...

06/11/2014

food

Pane e Cultura. “In grazia di Dio”: il film a Km 0 gira il mondo

“In grazia di Dio”, film di Edoardo Winspeare uscito nello scorso marzo, può essere definito una pellicola “a Km 0” sotto vari aspetti. Innanzitutto per la sua trama. Il film infatti...

A cura di Giuliano Pavone

05/11/2014

Guida Michelin 2015, aumentano gli italiani stellati

Sono ben 332 i locali stellati d’Italia. Il verdetto, più che positivo visto che c’è un aumento rispetto all’anno scorso, arriva dalla Guida Michelin edizione 2015, appena presentata a...

05/11/2014

bevande

TUTTOFOOD e Assobirra insieme per la promozione delle bionde

Incrementare la partecipazione a TUTTOFOOD delle imprese associate e di altre aziende produttrici del settore, oltre che valutare la possibilità di ideare e realizzare progetti e iniziative per lo...

05/11/2014

arredamento

Bar e Ristoranti d'Autore premia gli architetti

La giuria del Premio Nazionale di Architettura “Bar e Ristoranti d’Autore” ha assegnato una menzione speciale per il progetto Vyta Santa Margherita di Milano all'architetto Daniela Colli per la...

05/11/2014

food

Piadina Romagnola? La Commissione Europea la riconosce IGP

Piadina Romagnola IGP: da oggi è un dato di fatto. Il suggello definitivo, infatti, è arrivato dalla Direzione Generale Agricoltura della Commissione Europea, l’organo preposto alla registrazione...

05/11/2014

Sperlari, nuovi gusti per la linea C’era una volta il cioccolato

Sperlari presenta due nuove referenze di C’era una volta Il Cioccolato, la gamma completa di tavolette, snack e praline esclusivamente dedicata al canale Bar/Tabacchi. Il già ampio assortimento di...

04/11/2014

food

Tuscany Sapori e Design insieme per sei serate

Dall'inedito “matrimonio” tra uno dei distretti del mobile più attivi d’Italia, quello di Perignano in Toscana con una delle enogastronomie più ricche del nostro paese nasce Tuscany Sapori...

04/11/2014

bevande

Luce della Vite, propone un prezioso cofanetto natalizio

Luce della Vite, storica collezione nata nella generosa terra di Montalcino, propone per il prossimo Natale, due pregiate bottiglie custodite in un prezioso cofanetto limited edition di soli 100...

04/11/2014

Regole per i circoli privati, facciamo un po' di chiarezza!

Nello stesso locale di un circolo privato, è possibile la somministrazione di alimenti agli associati e al pubblico in maniera indistinta. È quanto ribadisce il Ministero dello Sviluppo Economico...

A cura di Walter Pugliese

03/11/2014

food

Panettone goloso, amato da Napoleone: ecco la Bisciola

Panettone sano e goloso realizzato secondo una ricetta antichissima, tramandata da oltre 200 anni: è questo il segreto della Bisciola Vis, l'alternativa valtellinese al tradizionale panettone...

03/11/2014

Pisco, distillato DOC peruviano arriva in Italia

Per la prima volta in Italia è stato presentano ufficialmente il Pisco, prodotto d’eccellenza peruviano, attraverso un incontro esperienziale organizzato dall’Ufficio Economico Commerciale del...

03/11/2014

bevande

Special Edition dell'Italia Beer Festival

Ritorna a Milano l’Italia Beer Festival ma, questa volta, in una insolita “special edition”. L’oramai famoso IBF raddoppia: la sua anima di manifestazione itinerante dedicata alla promozione...

03/11/2014

Follador svela la seconda serie di confezioni regalo illustrate

Follador svela la sua seconda serie di confezioni regalo illustrate, create in esclusiva per la gamma dei prosecchi millesimati. L’azienda offre così ai consumatori l’opportunità di acquistare...

03/11/2014

Derby Blue, limited edition dedicata al Palermo e creata per i bar

Brand di punta del Gruppo Conserve Italia, Derby Blue dedica ai tifosi della U.S. Città di Palermo un’edizione limitata della bottiglia di vetro blu da 200ml, contenente succo di frutta alla...

31/10/2014

food

Il motore del turismo? i piaceri della tavola

Perché si viaggia? Per piacere, per curiosità, per scoprire il mondo, ma soprattutto per la tavola. Per circa i due terzi dei viaggiatori europei, infatti, l’esperienza enogastronomica determina...

31/10/2014

bevande

A novembre ritorna la Biennale Enogastronomica Fiorentina

Dal 10 al 30 novembre, nei locali, nei ristoranti e nelle piazze di Firenze e dei bellissimi dintorni incontri,  spettacoli, mercati, degustazioni, aperitivi e cene per la Biennale Enogastronomica...

31/10/2014

Il divertimento diventa benessere

di Alessandro Vergallo Benessere e divertimento è una combinazione che fino a qualche anno fa era quasi impossibile e inconciliabile nei locali del mondo della notte. Oggi, invece, questo binomio...

31/10/2014

Time Warp NL, annunciata la line-up

Time Warp NL, l'evento di musica techno alla sua settima edizione, che si terrà a Jaarbeurs Utrecht, sabato 6 dicembre 2014 annuncia una straordinaria line-up: Sven Väth, Fritz Kalkbrenner, Ricardo...

31/10/2014

bevande

Moët & Chandon presenta il Grand Vintage 2006

I Grand Vintage Moët & Chandon accolgono una nuova annata: il Grand Vintage 2006. Vino elegante e sofisticato, rappresenta splendidamente l'evoluzione nella filosofia dei vini millesimati della...

31/10/2014

food

Sperlari lancia per il bar 'C’era una volta il cioccolato'

Sperlari presenta due nuove referenze di “C’era una volta Il Cioccolato”, la gamma completa di tavolette, snack e praline esclusivamente dedicata al canale Bar/Tabacchi. Il già ampio...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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