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04/08/2021

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Green pass, l'indagine di SWG per Confesercenti

Il green pass, che sarà obbligatorio dal prossimo 6 agosto per entrare in ristoranti e bar al chiuso, continua a far discutere. Il 47% degli italiani si è già procurato il certificato vaccinale e...

04/08/2021

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Antitrust all'opera su mancanza di trasparenza per forniture luce e gas

L'Antitrust ha concluso tredici procedimenti istruttori per mancanza di trasparenza nella presentazione delle condizioni economiche di fornitura di energia elettrica e gas sul mercato libero. Tra le...

04/08/2021

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Bonus affitti aziendali, il chiarimento dell'Agenzia delle Entrate

L'Agenzia delle Entrate fornisce chiarimenti in merito al bonus affitti. Le società che esercitano attività di commercio al dettaglio ed altre attività, possono beneficiare del credito di imposta...

03/08/2021

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Gelato: è la Germania il maggior produttore 2020

E’ tedesco il primato per il maggior produttore di gelato nel 2020 (e anche per il gelato più economico). Sul fronte delle esportazioni, invece, c’è la Francia in pole position. All’interno...

A cura di Angelica Morlacco

03/08/2021

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Green pass? Sì, no, forse. E c’è chi lo fa turandosi il naso

D’accordo ma non troppo: benché sul green pass molti abbiano ancora qualche dubbio sale la percentuale di chi lo ha o ha iniziato l’iter per ottenerlo. Divisi gli animi anche tra i ristoratori....

A cura di Carmela Ignaccolo

03/08/2021

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Deliveroo, multa di 2,5 milioni per violazione della privacy

Ancora sotto i riflettori del Garante alla privacy gli algoritmi utilizzati dalle piattaforme del food delivery. Per Deliveroo 2,5 milioni di multa.   L’Authority multa la piattaforma...

A cura di Rebecca Nasti

03/08/2021

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Dazn risarcisce gli ‘abbonamenti perduti’ con la funzione pausa

Una delibera dell’AGCM chiude il procedimento: nessuna infrazione ma obblighi chiari per Dazn che dovrà valorizzare la funzione pausa o fornire agli abbonati un gift code.   Nel mondo degli...

A cura di Angelica Morlacco

02/08/2021

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Consorzio Promozione Caffè e FIPE: la ripresa c’è, ma è incerta

Le riaperture come volano del settore, per una ripresa che potrebbe attestarsi al 20%. Cauto ottimismo di Consorzio Promozione Caffè e Fipe che temono però l’attuale incertezza.   Un giugno...

A cura di Rebecca Nasti

02/08/2021

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Prunella Meschini e il comparto caffè, occorre restaurare l'immagine del Made in Italy

A seguito dell’articolo pubblicato da La Repubblica in data 27 Luglio ("Caffè, il più clamoroso equivoco gastronomico d’Italia”) e alla conseguente risposta di IIAC ("L’Espresso Italiano è...

A cura di DALLE AZIENDE

02/08/2021

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Green pass, come generare il codice in modalità self-service

Uno strumento in più per chi non abbia ricevuto il codice per scaricare il proprio green pass. Una modalità self-service per scongiurare l’effetto Cenerentola. Dal 6 agosto scatta l’obbligo di...

A cura di Angelica Morlacco

02/08/2021

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Green pass, quanto dura l’immunità?

Immunità e validità del green pass: tra durata convenzionale della certificazione e evidenze scientifiche.   Si avvicina la data fatidica per il nuovo decreto che dovrebbe estendere...

A cura di Rebecca Nasti

02/08/2021

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Mala movida, così le città scendono in campo

Un’estate spesso funestata da intollerabili episodi di intemperanza. A tutela dei cittadini e dei pubblici esercizi le città si attrezzano con ordinanze e accordi territoriali, per contrastare la...

A cura di Rebecca Nasti

02/08/2021

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Giornata Mondiale della Birra, le tendenze italiane rivelate dallo studio di Tiendeo

In occasione della Giornata Mondiale della Birra che si celebrerà il 6 agosto, Tiendeo.it, compagnia leader nei servizi drive-to-store per il settore retail ed esperti in cataloghi digitali, ha...

A cura di DALLE AZIENDE

02/08/2021

Giro d'Italicus, l'iniziativa a supporto della bar industry

Con Il Giro d’Italicus, progetto che si colloca all’interno dell’iniziativa internazionale “The Ventuno Project” pensata per aiutare il mondo dei locali in occasione della riapertura post...

A cura di DALLE AZIENDE

30/07/2021

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Bonus vacanze per un milione di famiglie. E intanto il Pil stupisce

Pil sopra le aspettative, lo confermano le stime Istat, anche grazie a una crescita della domanda. Confermato intanto l'impatto positivo del bonus vacanze.   C’è diffusa soddisfazione per le...

A cura di Rebecca Nasti

30/07/2021

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Heineken Greener Bar, concept eco per gli eventi sportivi

Presentato all’E-prix di Londra l'Heineken Greener Bar rappresenta la nuova esperienza di intrattenimento che il Gruppo propone a sostegno di una maggiore sostenibilità ambientale Parola...

A cura di Rebecca Nasti

30/07/2021

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AB InBev cresce del 22,4% nel primo semestre 2021

Raggiunti (e superati) i livelli pre-pandemici: AB InBev continua a crescere anche nel secondo trimestre e punta sul superpremium. Il Consiglio di Amministrazione di AB InBev – società leader...

A cura di Angelica Morlacco

30/07/2021

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Caroline Gatti Bacciolo è la nuova responsabile marketing di Cattel

Si chiama Caroline Gatti Bacciolo la nuova Marketing Manager di Cattel SpA, azienda leader nel nord Italia nella distribuzione di prodotti alimentari nel canale Ho.Re.Ca.. Grazie ad...

A cura di DALLE AZIENDE

29/07/2021

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Francesco Sanapo e la sfida dell'Italian Coffee Tour

Caffè a rischio per i cambiamenti climatici? Francesco Sanapo raccoglie la sfida e parte per un tour nella sua Italia, per sensibilizzare l’opinione pubblica alle tematiche ambientali, e salvare...

29/07/2021

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Ricette veg, il progetto di Irene Volpe e Animal Equality

La finalista di Masterchef 2020 , ha avviato un progetto nell’ambito di LoveVeg, il vertical di ricette veg per un’alimentazione sana e più rispettosa del Pianeta.    Irene Volpe,...

A cura di Rebecca Nasti

29/07/2021

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Ristoranti con vaccino: quanto si fidano gli italiani?

Quanto pesa l’aver fatto il vaccino sul ritorno alla normalità degli italiani? Da un'indagine Ipsos emerge che l’82% dichiara di voler tornare a frequentare i ristoranti, mentre il 67% è pronto...

A cura di Rebecca Nasti

29/07/2021

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Esonero contributivo, a chi spetta: ecco i requisiti

L’esonero, studiato per venire incontro alle difficoltà finanziarie innescate dalla pandemia, è stato deciso nel 2020 dall’esecutivo Conte e rifinanziato con il Decreto Sostegni del Governo di...

A cura di Rebecca Nasti

29/07/2021

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Birra Moretti si ispira alla tendenza del Casual Food

Dall’etnico all’asporto, dalla spesa online al comfort food fino allo street food, rigorosamente in versione gourmet e metropolitano. Oggi, in Italia, si sta confermando una vera e propria...

A cura di DALLE AZIENDE

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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