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22/01/2015

Pane e cultura. Cucina calibro noir: buone letture e buona tavola

Cultura, intrattenimento e buona cucina sono gli ingredienti di Cucina Calibro Noir, nuovo format dedicato agli autori di romanzi di genere Noir che caratterizzano le loro storie attraverso...

A cura di Giuliano Pavone

21/01/2015

Diego Ferrari: Cocktail Art quando l'arte racconta la mixability

Dopo il successo del gruppo Cocktail Art, Diego Ferrari -barmanger di Rotonda Bistro Milano- affronta una nuova sfida: conquistare il pubblico con drink poco alcolici, a base di distillati sotto i 21...

A cura di Nicole Cavazzuti

21/01/2015

Olio Officina Food Festival appuntamento a Palazzo delle Stelline

Olio Officina Food Festival: l’evento dedicato all’olio e agli altri condimenti, ideato e diretto dall’oleologo Luigi Caricato, prenderà il via dal 22 al 24 gennaio all’interno di Palazzo...

21/01/2015

The Icon Club, McDonald's crea una App per la musica

Dopo la notizia secondo cui diventerà un film con grandi attori, il marchio di McDonald's prosegue la sua strada nelle campagne promozionali e pubblica su Google Play e iTunes una nuova applicazione...

A cura di Riccardo Sada

20/01/2015

Treviso Slow Wine, il meglio del Nord Est in un… bicchiere

Un evento di successo si ripete. Ecco che, forte del gradimento dell’edizione 2014, Treviso Slow Wine fa il bis e ritorna il prossimo 1 febbraio. Naturalmente, si punta a fare ancora meglio del...

20/01/2015

Con Paris Hilton il tutto esaurito al Just Cavalli

L'hanno attesa dalle 23 e 30 sino a oltre le due di notte. Star incontrastata della serata, la starlette Paris Hilton sabato 17 gennaio scorso ha creato attimi di delirio all’interno del Just...

A cura di Riccardo Sada

20/01/2015

pubblici esercizi

Buono pasto: Fipe impugna la gara Consip

Fipe-Confcommercio Imprese per l’Italia ha impugnato di fronte al Tribunale Amministrativo Regionale del Lazio la gara Buoni Pasto 7 indetta da Consip S.P.A. per la fornitura annuale dei servizi...

20/01/2015

A Milano, 40 barlady guidano alla scoperta di St. Germain

Lo splendore della capitale francese dei primi del Novecento, con le sue atmosfere “fin de siècle” e i suoi bistrot, hanno rivissuto a Milano il 12 e 13 gennaio grazie a Maison St. Germain,...

20/01/2015

Cigierre chiude il 2014 a +22% e punta sui giovani

Venticinque nuovi ristoranti all’anno, per un totale di oltre 500 assunzioni, soprattutto di giovani, e un aumento di fatturato per il 2014 stimato attorno al 22,4%. È la crescita di Cigierre -...

20/01/2015

A San Valentino carciofo e cavolfiore battono ostriche e champagne

Altro che cibi molto speziati e con aromi pesanti. Quest’anno sulle tavole degli innamorati trionferanno piatti semplici e genuini, preparati con ingredienti naturali e meno sofisticati, adatti a...

20/01/2015

La Spezialbier-Brauerei Forst al fianco della Audi Chef’s Cup 2015

Montagne altoatesine, grande sci, paesaggi intatti, gastronomia al top e birra. Anche per quest’anno, infatti, la Spezialbier-Brauerei FORST partecipa e supporta l’Audi Chef’s Cup,...

19/01/2015

Gigi D’Agostino ai Magazzini Generali

Una vera rivoluzione per una delle serate che hanno fatto la storia dei Magazzini Generali di via Pietrasanta 16. Dalla prossima settimana il celebre “Mercoledì dei Magazzini” si trasforma in...

A cura di Riccardo Sada

19/01/2015

Coolio, rap da "The Greatest Hits"

"The Greatest Hits (Acoustic Vibrations)" su JE Just Entertainment, disponibile gratis su YouTube, è la collezione di Coolio, all’anagrafe Artis Leon Ivey, rapper che a metà anni ’90...

A cura di Riccardo Sada

19/01/2015

Supestar presenta Satoshi Tomiie al Sali&Tabacchi

Esistono i distillati, da delibare e gustare soltanto in circostanze particolari, ed esistono cocktail per storie di tutti i giorni. Superstar, la one-night infrasettimanale del Sali&Tabacchi di...

A cura di Riccardo Sada

19/01/2015

pubblici esercizi

Bar gelateria: per la Fipe una formula che riscuote sempre successo

Bar con gelateria e pasticceria di propria produzione: una format vincente che non conosce crisi. È questa la formula, tradizionale ma in continua evoluzione nei modi di porsi al cliente, su cui si...

19/01/2015

Tomorrow’s Value Rating 2014: al vertice si riconferma Unilever

Unilever è l’azienda leader nel campo della sostenibilità in base al Tomorrow’s Value Rating 2014 (TVR), pubblicato da DNV GL - Business Assurance.. Per il secondo anno consecutivo, la...

19/01/2015

Golden Heart, mille cuori d'oro per brindare a San Valentino

Mille cuori d'oro per brindare all’amore nel giorno più romantico dell'anno. Sono quelli che regala Golden Heart, l'unico champagne al mondo contenente mille cuoricini d'oro 24 carati,...

18/01/2015

Nasce Amour De Deutz Rosè 2006

La Maison Deutz di Aÿ presenta Amour De Deutz Rosè 2006, una cuvée tutta nuova, uno champagne che promette un colpo di fulmine al primo assaggio. Un desiderio che alla Maison Deutz di Aÿ si...

17/01/2015

Buy Wine, il vino toscano alla conquista dei mercati esteri

Si scaldano i motori per l’edizione numero cinque di Buy Wine, in programma a Firenze il 13 e 14 febbraio alla Fortezza da Basso. Organizzato dall’Agenzia regionale Toscana Promozione, l’evento...

17/01/2015

Derby Blue... indossa la “maschera” e presenta una special edition

Derby Blue, brand di punta del Gruppo Conserve Italia, è pronto per festeggiare con allegria il prossimo Carnevale insieme ai consumatori. Durante la festa più divertente dell’anno, Derby Blue...

16/01/2015

Expo Wine List: riflettori puntati sugli spumanti

Expo Wine List: stavolta le star sono le bollicine. Sono circa 23 milioni le bottiglie di metodo classico (rifermentazione in bottiglia) prodotte in Italia su circa 440 milioni di spumanti metodo...

A cura di Guido Montaldo

16/01/2015

Le novità Lavazza a Sigep: la gamma Professional e degustazioni

Lavazza è protagonista della 36° edizione del SIGEP, la più importante manifestazione al mondo nel settore della gelateria artigianale e vetrina europea primaria del dolciario artigianale e...

16/01/2015

Club Sandwich Inside Out: il tutorial di Giancarlo Morelli

Voglia di sorprendere i clienti? Guardate il tutorial dello chef Giancarlo Morelli per scoprire come preparare il suo Club Sandwich Inside Out. CLICCA SUL VIDEO PER GUARDARE IL TUTORIAL ESCLUSIVO...

A cura di Nicole Cavazzuti

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Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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