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26/02/2024

Bartender Report: il 76% dei barman italiani influenza le scelte dei consumatori

I consigli su quale cocktail scegliere, meglio riceverli dagli amici o dai bartender? Anche se per i consumatori italiani non c'è molta differenza, nel senso che i suggerimenti sono ben accetti da...

14/11/2023

CGA by NielsenIQ e Jakala: arriva la Guida Horeca

CGA by NielsenIQ, in collaborazione con Jakala, ha delineato la mappa del settore italiano della consumazione fuori casa attraverso la nuova Guida Horeca, un’anagrafica di tutti i punti di consumo...

16/10/2023

La crisi non frena il consumo di vino: al 75% degli italiani piace 'fermo'

In occasione della Milano Wine Week, CGA by NielsenIQ (NIQ) ha raccontato lo scenario italiano del consumo di vino fuori casa all’interno del nuovo spazio “Casa Masaf”, creato dall’omonimo...

21/09/2023

Consumi estivi: aperitivi e birra in cima alle preferenze degli italiani. Ma pesa il carovita

I consumi fuori casa reggono, ma in prospettiva a spaventare è la tenuta dei consumi. Di fronte a un'estate caratterizzata dal caro scontrini, i dati di "Italy On Premise Consumer Pulse",...

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Si chiama Zucchi Professional la nuova linea pensata per l'Horeca di Oleificio Zucchi. La nuova gamma Zucchi Professional è studiata per rispondere...


Musica, arte e spirits si uniscono a Sanremo grazie alla presenza di Antica Distilleria Quaglia, che in collaborazione con Forbes Italia e Billboard Italia, ...


Memoria e innovazione, profondità e leggerezza, radici e slancio creativo. Sono questi i valori di Sando, la nuova versione del Vermouth Chinato di Dibaldo...


Il primo e unico  sistema di filtrazione dell’acqua intelligente con analisi dell’acqua e monitoraggio integrati, per una migliore efficienza del servizio, una qualità costante in tazza e...


Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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