Fabbri a Mixology Experience con nuovi prodotti per i bartender più creativi

Fabbri 1905 debutta a Mixology Experience riavvolgendo il nastro e tornando alle origini giacché la sua storia iniziò oltre un secolo fa con una serie di liquori. Nel corso dei decenni l'azienda si...

Il caffè come ingrediente: la parola a Gianni Cocco e Cristiano Tomei

Caffè e pasticceria, ma anche e soprattutto ristorazione. Il caffè come ingrediente a 360 gradi è stato l'argomento di una doppia intervista a due nomi noti della ristorazione e del mondo del...

Anche Fabbri alla Mixology Experience di Milano

C’è anche lo “spirito” di Bologna ad animare la tre giorni milanese dedicata al mondo dei cocktail: Fabbri 1905 (STAND CO 155) è infatti tra i protagonisti di Mixology Experience (8-10...

A cura di DALLE AZIENDE

Julius Meinl e Gianni Cocco tornano su Rete 4 con Alta Caffetteria

Julius Meinl e il famoso “Italian Coffee Trainer” Gianni Cocco portano ancora una volta sul piccolo schermo tutti i segreti delle fasi della lavorazione del caffè e ricette speciali per stupire...

A cura di DALLE AZIENDE

Nasce l'Associazione Ristoratori Romani

E' stata costituita l'Associazione Ristoratori Romani, che ha come obiettivo quello di supportare le aziende e i ristoranti soprattutto in questo difficile momento e dare voce a tutta la categoria...

Julius Meinl e Gianni Cocco a "Sempre Verde" su Rete 4

Julius Meinl, storica torrefazione viennese con cuore produttivo in Italia, e Gianni Cocco, docente dell’Accademia Aicaf e famoso “Italian Coffee Trainer”, portano sul piccolo schermo tutti i...

A cura di DALLE AZIENDE

Alessandro Borghese Kitchen Sound, bicchierino avena cocco cioccolato

BICCHIERINO AVENA COCCO CIOCCOLATO Tempo: ** Costo:** Difficoltà:** Ingredienti per 4 persone: 100 g farina 00 60 g olio di cocco 50 g zucchero di canna grezzo 50 g cocco rapè 3 g sale 35 g olio...

Euro Company lancia Crazy Cocco

Rivoluzionare l’assortimento avancassa di GDO e quello Ho.Re.Ca. con prodotti gustosi e innovativi? Euro Company, azienda italiana di riferimento nel mercato della frutta secca ed essiccata, si...

A cura di DALLE AZIENDE

Lo chef stellato Nicola Annunziata al 1978 di Roma

Portare l'alta cucina dove non te l'aspetti, e non fermarsi all'estetica dei piatti creativi preservando gusto e qualità dei prodotti freschi. Questa la mission dello chef Nicola Annunziata, che...

Danone punta sulle acque di cocco con Harmless Harvest

Danone Manifesto Ventures ha annunciato di aver acquisito una partecipazione nella statunitense Harmless Harvest, che commercializza acqua di cocco fresca e biologica, prodotta attraverso un...

Caffè Milani: abbinamenti tra pane e caffè per ogni stagione

Caffè e pane sono un abbinamento vincente e “goloso” che molte panetterie e caffetterie offrono con successo. Infatti, un prodotto richiama l’altro ed è difficile entrare in panetteria per un...

A cura di DALLE AZIENDE

Iginio Massari The Sweetman, torta al cioccolato con crema al cocco

Torta al cioccolato ripiena di crema al cocco Ingredienti: 230 g di farina 150 g di zucchero 140 g di burro 60 g di tuorli 90 g di albumi 30 g di cacao 90 g di latte 1 bustina di lievito per...

Foodora alla Milano Digital Week: alla scoperta del food delivery

Foodora, il servizio di food delivery presente in 10 paesi nel mondo, partecipa alla ​Milano Digital Week, ​promossa da​l Comune di Milano​ in collaborazione con il Team per la Trasformazione...

A cura di DALLE AZIENDE

Foodora è per la prima volta in TV, su SKY

Foodora, il servizio di food delivery presente in 10 paesi nel mondo, ha annunciato il lancio TV della sua campagna: “Il Primo Morso”. Il concept creativo sottolinea infatti l’emozione unica...

Meno cocco in spiaggia, gli italiani preferiscono gelati e frutta

"Cocco fresco, cocco bello" non tira più come un tempo in spiaggia: solo il 10% degli italiani acquista infatti noci di cocco agli ambulanti in riva al mare, mentre più gettonati sono gelati...

A cura di Stefano Fossati

Foodora annuncia l'avvio del servizio take away

Foodora, società tra i leader dei servizi di food delivery a livello mondiale e presente in Italia nelle città di Milano, Torino, Firenze e Roma, annuncia oggi una nuova funzionalità che sarà...

Panama Club Five Senses si rifà il look per l'estate 2016

Five Senses by Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, presenta la nuova veste del pregiato rum aromatizzato al cocco. Panama Club è una bevanda alcolica dolce e...

myCoco, il nuovo modo di bere sano

È la nuova moda dell’estate. Dalle calde terre tropicali ecco myCoco, la sana bevanda 100% naturale rinfrescante e di alta qualità senza conservanti, senza additivi e senza zuccheri...

Host2015 consacra Milano capitale dell’ospitalità

È calato il sipario, il 27 ottobre in fieramilano, su un’edizione che segna un passaggio chiave nell’evoluzione di HostMilano: riviste al rialzo tutte le previsioni della vigilia, con un...

Host 2015 i numeri di un successo oltre le previsioni

Cala il sipario, in Fieramilano, su un’edizione che segna un passaggio chiave nell’evoluzione di HostMilano: riviste al rialzo tutte le previsioni della vigilia, con un incremento del 13,5% nelle...

Expo, coccodrillo sì, cane no. I cibi “proibiti” dell'Esposizione

Coccodrillo, cavallette, pesci palla, serpenti... È sicuramente esotico - e anche un po' scioccante per noi occidentali - il probabile menù di Expo Milano 2015. Quello che ci sarà nei piatti dei...

Sperlari, nuovi gusti per la linea C’era una volta il cioccolato

Sperlari presenta due nuove referenze di C’era una volta Il Cioccolato, la gamma completa di tavolette, snack e praline esclusivamente dedicata al canale Bar/Tabacchi. Il già ampio assortimento di...