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16/10/2024

Chef Express, Nicolas Bigard è il nuovo amministratore delegato

Cambio al vertice per Chef Express: dopo le dimissioni di Cristian Biasoni, il Consiglio di Amministrazione ha nominato Nicolas Bigard nuovo amministratore delegato. Con oltre 560 punti vendita e un...

19/07/2024

Chef Express e Gambero Rosso Academy: arrivano gli snack salati nei punti vendita delle autostrade

Dopo la linea di croissant dell'anno scorso, si rafforza la collaborazione tra Chef Express, società di ristorazione del Gruppo Cremonini, e Gambero Rosso Academy, questa volta attraverso una gamma...

18/06/2024

Nuovo menu estivo per wagamama: al centro K-Food e cocktail asiatici

wagamama festeggia l'arrivo dell’estate con un nuovo menu ispirato alla cucina coreana, conosciuta anche come K-Food. Dal 19 giugno nei ristoranti wagamama gestiti da Chef Express,...

16/11/2023

A Milano debutta RIC Chicken House: è il nuovo format di Roadhouse

Prosegue l’espansione della ristorazione a catena in Italia. Nel nuovissimo Merlata Bloom di Milano, centro commerciale che conta più di 210 store tra cui anche McDonald’s, KFC, Poke...

21/12/2022

Chef Express, inaugurati 10 nuovi punti vendita nel canale travel retail

Intenso fine anno di aperture per Chef Express, la società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, che annuncia l’apertura in questi giorni complessivamente di 10...

22/07/2022

Chef Express punta sulla digitalizzazione

Chef Express, società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, punta sulla digitalizzazione con l’obiettivo di rendere la sosta dei viaggiatori più sicura e...

19/05/2022

Monini premiata ancora come leader della sostenibilità

Per il secondo anno consecutivo Monini viene riconosciuta come una delle aziende più green ed etiche d’Italia, capace di guidare quella doverosa svolta nel modo di fare impresa che la società e...

A cura di DALLE AZIENDE

08/03/2021

Dishcovery presenta nuovi servizi riservati alla ristorazione

Dishcovery è la start-up modenese specializzata in menu multilingua digitali abbinati ad un funzionale software gestionale specifico per la ristorazione. Il 2021 inizia col piede giusto, con numeri...

A cura di DALLE AZIENDE

04/04/2020

Coca-Cola e Cesare Cremonini, campagna crowdfunding per la Croce Rossa

Per dare un contributo concreto alla lotta all’epidemia di Covid-19 in Italia, dopo una donazione di 1,3 milioni di euro, parte la seconda fase a sostegno di Croce Rossa Italiana. Coca-Cola,...

18/11/2019

Ristorazione, Chef Express (Cremonini) rileva il 60% di Percassi F&B

Chef Express, società che gestisce le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, e Percassi, società leader nello sviluppo immobiliare e nella gestione di reti commerciali di importanti brand,...

29/10/2018

Coldiretti, Inalca e McDonald’s: accordo in nome della sostenibilità

Coldiretti, McDonald’s Italia e Inalca hanno annunciato la firma di un protocollo d’intesa a sostegno della filiera italiana della carne bovina sostenibile. L’accordo, siglato in occasione del...

10/07/2018

Inalca, shopping in Polonia: acquisita la società Mille Sapori Plus

Inalca SpA, società controllata dal Gruppo Cremonini e partecipata al 28,4% da IQ Made in Italy Investment Company (detenuta al 50% da CDP Equity, Gruppo Cassa Depositi e Prestiti), attraverso la...

A cura di DALLE AZIENDE

11/04/2018

Cremonini pronta ad aprire 200 nuovi ristoranti entro il 2020

Il gruppo Cremonini punta sulla ristorazione. Secondo quanto riportato da Alimentando.it, entro la fine del 2018 l’azienda aprirà una trentina di nuovi ristoranti, in modo particolare Roadhouse...

27/03/2018

Marr: nel 2017 ricavi totali consolidati in crescita del 5,1%

Marr - società specializzata nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari al foodservice, controllata da Cremonini S.p.a. - ha chiuso l’esercizio 2017 con ricavi totali...

18/01/2018

Chef Express: i nuovi format si concentrano (anche) su pizza e hamburger gourmet

Forte di una crescita a doppia cifra che ha portato nel 2017 il giro d’affari a quota 570 milioni, Chef Express, punta sulla diversificazione dell’offerta. Tra le novità in arrivo per la...

17/11/2017

Per i Narratori del gusto è l’ora di fare accademie

In Italia esistono oltre 300 scuole del gusto che complessivamente accolgono circa 350mila allievi l’anno. Nove accademie eccellenti hanno dato vita, nell’ambito dei Narratori del gusto, a un...

A cura di DALLE AZIENDE

29/07/2017

Olitalia porta la sua professionalità nelle cucine di Niko Romito

Olitalia, azienda italiana specializzata da oltre 30 anni nella produzione di oli e aceti e presente oggi in oltre 120 paesi nel mondo, è da sempre impegnata in prima linea nella formazione e ha...

18/11/2016

Chef Express (Cremonini) e Coldiretti premiano i foodblogger

Un italiano su quattro (25%) partecipa a community/blog/chat in internet centrate sul cibo che è l’argomento più seguito in rete dove addirittura il 30% posta foto dei piatti serviti al...

08/06/2016

Roadhouse, 22 nuovi ristoranti entro il 2017

Intenso piano di aperture per Roadhouse, la catena di ristoranti di carni sviluppata dal Gruppo Cremonini che dalle colonne del settimanale Qn Economia e Lavoro ha annunciato la propria strategia di...

16/03/2016

Chef Express, menu firmati e prodotti locali per i nuovi format Chef Store

Nuovi format per la ristorazione on the road di Chef Express, società del Gruppo Cremonini specializzata nelle attività di ristorazione in concessione, che ha completato la ristrutturazione delle...

01/02/2016

Inalca del Gruppo Cremonini acquisisce il marchio Manzotin

Generale Conserve S.p.A., azienda italiana specializzata in conserve alimentari, e Inalca S.p.A., società del Gruppo Cremonini leader in Europa nella produzione di carni bovine, hanno siglato un...

11/12/2015

Roadhouse Grill pronta ad aprire 20 nuovi ristoranti nel 2016

Il 2015 si chiude con numeri in forte crescita per Roadhouse Grill, la catena di steakhouse, del gruppo Cremonini: 16 nuovi ristoranti, un fatturato oltre i 100 milioni di euro (+ 20% rispetto al...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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