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22/01/2025

Alcolici o analcolici? Vietato scegliere, c'è spazio per tutti

Le nuove regole del codice della strada non devono rovinarci il piacere del drink. Non è certo mia intenzione creare polemica o fomentare dissidi nei confronti del nuovo codice della strada, che per...

A cura di Fabio Verona

01/08/2024

Report Carlsberg: vincono le birre premium e no alcohol

Ascesa dei prodotti premium, dettata dalla ricerca di esperienze di gusto più sofisticate, e crescente attenzione per il no alcol: sono queste le due principali tendenze nel comparto birrario...

17/07/2024

Birra, vino e spirits: le tendenze dell'estate 2024 secondo Partesa

Sarà un'estate all'insegna della birra no/lo alcol, monovitigni e della mixology legata a gin e tequila: a sostenerlo Partesa, società specializzata nei servizi di vendita, distribuzione,...

15/07/2024

Bavaria analcolica, la 0.0% e la 0.0% IPA ora disponibili in lattina da 50 cl

La “famiglia” dei prodotti Bavaria si allarga con l'arrivo di Bavaria 0.0% e Bavaria 0.0% IPA nel formato in lattina da 50cl a completamento della gamma analcolica destinata a soddisfare le...

09/07/2024

Moonshine: Sanpellegrino e Dario Bertollini insieme per il drink (analcolico) che celebra lo sbarco sulla Luna

Moonshine è il nuovo cocktail analcolico ideato da Bibite Sanpellegrino e il Bar Talìa di Portici (Napoli) in occasione del 55esimo anniversario dello sbarco dell'uomo sulla Luna avvenuto il...

20/06/2024

Keglevich, low alcol per l'estate: ci sono Shottini e wodka al Pompelmo

A poca distanza dal lancio dei cocktail ready to drink Wodka Soda e Wodka Lemon Keglevich continua a puntare sugli spirits a basso contenuto alcolico e propone Shottini, una nuova linea di...

16/05/2024

Assobirra: birra low e no alcol scelta da 1 beer lover su 2. Lo fanno soprattutto Gen Z, Millennials e Gen X

Niente (o poco) alcol per la birra. In Italia, stando all'ultima indagine condotta da BVA Doxa per il Centro Informazione Birra (CIB) di AssoBirra, un beer lover su due preferisce bere...

29/01/2024

Il no/low alcol si fa spazio anche in Italia

Il mondo delle nuove bevande low e no alcol oggi rappresenta una piccola nicchia di mercato in Italia, ma molto dinamica. Lo dimostra il successo inaspettato che ha riscosso No/Lo Bolo, la prima...

A cura di Jessika Pini

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Rimuovere il calcare nelle macchine espresso è un problema che sempre più baristi si trovano ad affrontare. Il calcare, infatti, tende a formarsi nei bollitori e...


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Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro...


Si chiama Zucchi Professional la nuova linea pensata per l'Horeca di Oleificio Zucchi. La nuova gamma Zucchi Professional è studiata per rispondere...


Musica, arte e spirits si uniscono a Sanremo grazie alla presenza di Antica Distilleria Quaglia, che in collaborazione con Forbes Italia e Billboard Italia, ...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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