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28/07/2022

Food, i 10 trend che rivoluzioneranno il mercato dei prodotti da forno

Colori luminosi, sapori audaci e riscoperta dei gusti classici del passato. Sono solo alcuni dei principali trend che impatteranno sul settore bakery nei prossimi mesi secondo una ricerca condotta...

18/02/2020

San Giorgio lancia due nuovi prodotti

Linea cornetto 1980 C'era una volta quarant'anni fa, a Castel San Giorgio, in provincia di Salerno, una rinomata pasticceria che decise di creare un moderno impianto industriale a cui unire la...

A cura di DALLE AZIENDE

15/01/2020

Fresystem rivoluziona il mercato della prima colazione con MyBioma

Fresystem S.p.A, Azienda leader nella pasticceria surgelata con il brand Cupiello, presenta una novità assoluta: MyBioma, il primo prodotto che costituisce un importante patto tra scienza e...

A cura di DALLE AZIENDE

24/09/2019

Fresystem presenta i nuovi cornetti Cuor di Madre

Fresystem, Azienda campana specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti da forno surgelati e leader produttivo nel panorama della colazione italiana, arricchisce la sua offerta...

A cura di DALLE AZIENDE

01/08/2019

Ergon Capital Partners acquisisce Dolciaria Acquaviva

Si è conclusa ieri, 31 luglio 2019, la cessione di Dolciaria Acquaviva, azienda italiana leader nel settore in rapida crescita dei prodotti da forno surgelati, a Ergon Capital Partners. La famiglia...

A cura di DALLE AZIENDE

08/01/2019

Vandemoortele presenta la Focaccia Toast

Sono numerosi i primati del Gruppo belga Vandemoortele leader nel mercato del frozen bakery, margarine, olii e grassi da cucina, fin dagli esordi nel 1899, quando Constant Vandemoortele e suo figlio...

A cura di DALLE AZIENDE

14/12/2018

San Giorgio presenta i muffin

I muffin San Giorgio sono una vera novità. Soffici e golosi, sono perfetti per la prima colazione ma anche per un momento di golosità durante la giornata. I prodotti sono già cotti e quindi...

A cura di DALLE AZIENDE

31/10/2018

Surgital partecipa al congresso dell'Accademia Nazionale Italcuochi

Ieri Surgital ha partecipato alla prima giornata del congresso dell’Accademia Nazionale Italcuochi, sodalizio composto da chef e ristoratori italiani. L’evento, a cui partecipano 300 tra cuochi e...

A cura di DALLE AZIENDE

17/10/2018

Surgital porta molte novità a SIAL 2018

Surgital parteciperà a SIAL 2018 (Parigi 21-25 ottobre) con due importanti novità: la nuova Sfoglia Anticadi Laboratorio Tortellini, marchio storico oggetto di un restyling anche nel pack, e le new...

A cura di DALLE AZIENDE

13/08/2018

Rispo propone i piatti più amati in chiave surgelata

Nel 1990 nasce la “Dolciaria Rispo” da una lunga esperienza nel settore del titolare Carmine Rispo: affiancato nel corso degli anni da personale specializzato e dall’altro titolare, Cinzia...

A cura di DALLE AZIENDE

02/04/2018

Rispo Surgelati, buoni e pronti in pochi minuti

La Rispo srl Alimenti Surgelati si colloca tra i leader della produzione di gustosi snack surgelati grazie alla grinta e alla tenacia dei dirigenti. Infatti, la loro forte vocazione imprenditoriale...

A cura di DALLE AZIENDE

20/03/2018

Due open day per scoprire tutte le novità del catalogo Vandemoortele

Il concessionario Surgel che distribuisce, tra gli altri, anche i prodotti Vandemoortele invita gli operatori del settore food service della Romagna a due open day dove saranno presentate tutte le...

A cura di DALLE AZIENDE

08/01/2018

Vandemoortele presenta nuove referenze nel salato e nel dolce al Sigep

Vandemoortele italia, società del gruppo belga che vanta oltre cento anni di storia e 1 miliardo e mezzo di fatturato, sarà presente al Sigep di Rimini dal 20 al 24 gennaio 2018 con uno stand di...

29/12/2017

Occhio al ‘food in black’

Pane e pizza colorati di nero: che novità! Che cosa pittoresca! Ma siamo sicuri di non far mettere sotto i denti degli avventori qualcosa di dannoso per la salute? L’alimento“in black” è...

05/10/2017

Vandemoortele presenta Pantiago

Vandemoortele Italia, società del gruppo belga leader nel mercato dei prodotti da forno surgelati presenta Pantiago, ultimo arrivato fra le diverse proposte di pane. Il nome Pantiago, grazie...

31/05/2017

Ricerca Doxa-Aidepi: le fake news più diffuse sulle merendine

Chi ha pensato che siano “solo” un prodotto per bambini ora dovrà ricredersi. Oggi, nel nostro Paese, ben 21 milioni di italiani (adulti) consumano merendine. Ma se da un lato i numeri di questa...

18/01/2017

Vandemoortele Italia presenta la nuova strategia: "Cliente al centro"

GDO, Discount e Food Service in genere: dal 2017 la novità in fatto di prodotti da forno surgelati è il consolidamento sul mercato italiano del gruppo belga Vandemoortele (oltre 100 anni di storia,...

07/11/2016

Fraccaro Spumadoro main partner del master in marketing management

Sale nuovamente in cattedra all’Università Cattolica di Milano l’azienda dolciaria veneta Fraccaro Spumadoro, ma per quest’anno accademico lo farà entrando dalla porta principale, essendo...

28/04/2016

Forno d’Asolo al traguardo dei 100 milioni

Forno d’Asolo, azienda italiana leader nella produzione di brioche e prodotti da forno e pasticceria, controllata da 21 Investimenti, continua a muoversi lungo la sua traiettoria di crescita dopo...

18/02/2016

Le colombe da forno Fiasconaro

Sulle tavole di tutta Italia è unanimemente considerata il simbolo della Pasqua. Ha un impasto soffice e profumato, spesso farcito di canditi e ricoperto di una glassa alle mandorle. È una...

20/01/2016

Fraccaro Spumadoro sale in cattedra per un master

Un progetto didattico importante dedicato ai futuri manager quello messo in campo dall’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano. A dare il via alle lezioni sarà l’azienda veneta Fraccaro...

30/11/2015

Cupiello, il gusto della colazione italiana conquista l’horeca

Oltre 25.000 tonnellate prodotte all’anno, che significano più di 1 milione di pezzi al giorno per oltre 400 referenze complessive. Sono questi i numeri che fanno di Fresystem una protagonista nel...

02/09/2014

Il Molino Chiavazza, gli specialisti del frumento debuttano in tv

Debutto sul piccolo schermo per Il Molino Chiavazza. Il brand sarà infatti in onda con la sua prima campagna pubblicitaria “Gli specialisti del frumento” sulle reti Rai generaliste (in onda su...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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