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04/09/2019

Vortice acquisisce la spagnola Casals

Vortice S.p.A. ha annunciato l’acquisizione dello storico marchio spagnolo Casals, rilevando il 100% del capitale di Ventilacion Industrial Ind. S.L. (Sant Joan de les Abadesses, Girona, Catalogna,...

A cura di DALLE AZIENDE

29/04/2017

Nordik HD, i ventilatori da soffitto industriali

I NORDIK HD sono una serie di ventilatori da soffitto specificatamente studiati per l’uso continuativo alla massima velocità in condizioni ambientali particolarmente gravose, caratterizzate da...

29/12/2014

Sistemi di ventilazione: che cosa si deve sapere

Non è certo uno dei fattori che influenzano la produzione, ma la qualità dell’aria nelle cucine professionali è un parametro importante. Gestirla correttamente influenza la sicurezza dei...

29/12/2014

Come scegliere la cappa più adatta

Gli esperti di Angelo Po danno qualche indicazione tecnica sulla scelta della cappa più adatta alle proprie esigenze. «Le cappe - esordisce Giacomo Spampinato, marketing manager di Angelo Po -...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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