bevande
12 Luglio 2016Cosa rende perfetta una birra? Quali tecniche e accorgimenti garantiscono una spillatura a regola d'arte? Grazie al tour Heineken Star Serve Nights, tutti i beerlover potranno scoprire i "segreti" che permettono di valorizzare e godere il piacere di una birra servita in modo corretto.
Ad ospitare la nuova tappa del tour, giovedì 28 luglio, sarà proprio il Tenda Bar di Lignano Pineta, primo locale in Regione a proporre il format lanciato da Heineken e a dare la possibilità al pubblico di approfondire le proprie conoscenze sulla birra divertendosi. Durante la serata gli appassionati di birra potranno provare l’esperienza unica di passare dall'altra parte del bancone e carpire i segreti di spillatura dei migliori beer specialists. Un vero e proprio corso, gestito dagli esperti del locale con il supporto di Heineken, che fornirà le basi per riconoscere quando la birra è servita in modo perfetto e richiederla sempre ben spillata.
Per apprezzare la qualità della birra è infatti fondamentale una spillatura a regola d’arte che non solo ne esalti le note aromatiche ma che la renda anche più facilmente digeribile e fresca. In particolar modo il cappello di schiuma, che è parte della birra, protegge la bevanda dall’ossidazione e la conserva così come è stata pensata dal mastro birraio. La serata si aprirà intorno alle ore 20.00 con il corso di cultura birraria riservato ai clienti del locale che si sfideranno a colpi di spillatura e proveranno l’esperienza unica di servire in modo perfetto la propria birra. A seguire, verso le ore 22.00 circa, il Tenda Bar di Lignano Pineta propone un DJ set ad ingresso libero davvero immancabile, organizzato grazie alla speciale collaborazione con Home Festival di Treviso. Ad esibirsi sarà un’artista di fama nazionale che ha già calcato numerosi palchi e il cui nome verrà svelato solo pochi giorni prima della serata.
Sarà una parentesi musicale di circa due ore che vedrà alternarsi una selezione di musica rap/hip-hop ed elettronica con un mix di performance dal vivo.
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A cura di Rossella De Stefano
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