MIXOLOGY


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18/06/2018

caffè

Caffè Milani presenta nuove ricette gourmet a base di caffè

Caffè Milani è sempre alla ricerca di nuove piacevoli esperienze sensoriali e in vista dell’estate, ha accolto le proposte fredde di caffetteria gourmet realizzate da Gianni Cocco, Italian Coffe...

A cura di DALLE AZIENDE

16/06/2018

Gli infusi di Manuel Caffè: per una pausa rigenerante

Comunemente associati al periodo invernale, gli infusi sono ottimi anche durante l'estate, da servire freddi per un momento di dissetante piacere.  Manuel Caffè si è specializzato da anni...

A cura di DALLE AZIENDE

14/06/2018

caffè

illycaffè vince il Netcomm e-Commerce Award 2018

illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, si è aggiudicata il Netcomm e-Commerce Award 2018 nella categoria ‘internazionalizzazione’, al termine della prima...

A cura di DALLE AZIENDE

12/06/2018

caffè

Il caffè? Costa 260 euro all’anno ad ogni italiano. Lo dice Nomisma

Quasi 260 euro all’anno. E’ la cifra che gli italiani investono nel consumo di caffè espresso ogni anno stando Coffee Monitor – il primo focus dell’Osservatorio Social Monitoring di Nomisma...

11/06/2018

caffè

Il pragmatismo in caffetteria

Quando si parla della figura del barista generalmente si usano termini che valutano la sua professionalità, spesso si fa riferimento quasi esclusivamente alle sue competenze tecniche: la...

A cura di Carlo Odello

11/06/2018

caffè

Autogrill lancia la caffetteria fredda insieme a Kimbo

In vista dell’estate Autogrill lancia la caffetteria fredda. A partire da giugno - riporta Affari Italiani - presso i pdv della catena si potrà gustare una serie speciale di prodotti “summer...

06/06/2018

caffè

Illycaffè va su Partesa per la distribuzione del soft drink Cold brew

Quando due realtà dinamiche e solide si incontrano nascono progetti importanti. È quanto succede per il lancio di Cold brew, il nuovo soft drink naturale alla spina di Illycaffè - azienda leader...

A cura di DALLE AZIENDE

06/06/2018

caffè

Breasy, la nuova app di pagamento per acquistare il caffè

EVOCA Group, leader globale nel mercato dei distributori automatici per caffè, bevande calde e snack, nonché attore di primaria importanza nel settore Ho.Re.Ca e OCS,e Mastercard presentano, in...

04/06/2018

caffè

Tutte le novità di Kimbo a Venditalia 2018

Kimbo, da sempre ambasciatore della tradizione dell’espresso napoletano nel mondo, sarà presente a Venditalia, il più importante evento internazionale della Distribuzione Automatica che si...

A cura di DALLE AZIENDE

31/05/2018

Food Bunker, nuova scuola di gelateria artigianale nel Centro Italia

Food Bunker, nuovo punto di riferimento del centro Italia per formazione gastronomica ed eventi culinari, a pochi km da Roma, nella Tuscia Viterbese, si appresta a sancire una nuova importante...

A cura di DALLE AZIENDE

31/05/2018

caffè

Cocktail Art, le immagini dei drink più belli del mondo. FOTO

Torna anche a maggio su Mixer Planet Cocktail Art, la rubrica che propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del...

A cura di Stefano Fossati

30/05/2018

Mec3 In Cups: le alternative al caffè di tutti i giorni

MEC3 presenta MEC3 IN CUPS, una selezione di prodotti base frutta e crema per il canale coffee shop, ho.re.ca e bar. Con MEC3 In Cups è possibile preparare freschissimi smoothies, golose coffee...

A cura di DALLE AZIENDE

30/05/2018

Diemme presenta Pink Summer

Diemme Industria Caffè Torrefatti presenta Pink Summer una bevanda cremosa e perfetta per l’estate a base espresso, preparata con la monorigine Ethiopia Asefa Dukamo Farm della linea Gli Speciali...

A cura di DALLE AZIENDE

29/05/2018

caffè

Caffè: chi dove, quando, come e quanto? Lungo, espresso o moka?

Se si dovesse scegliere una bevanda nazionale italiana, fortissima sarebbe la tentazione di indicare il caffè. Non a caso, infatti, a berlo abitualmente è il 95% dei nostri connazionali (Fonte:...

29/05/2018

caffè

HISTORY COCKTAIL Pisco Sour nuovo revival. La storia by Riccardo Rossi

Il Pisco Sour è in voga, trainato dalla scoperta della cucina peruviana. Ne ripercorriamo storia e aneddoti con Riccardo Rossi, bartender titolare di Freni e Frizioni di Roma. Perché hai scelto di...

A cura di Nicole Cavazzuti

29/05/2018

caffè

Moky di Oasi’s: un nuovo modo di vivere il caffè

Con le creme al caffè Moky di Oasi’s ci si può concedere il piacere di un buon caffè e al contempo quello di una gustosa e soffice crema fredda, ora disponibile in ben otto diverse varianti....

A cura di DALLE AZIENDE

29/05/2018

caffè

Bicom presenta la Crema al Caffè Regina

Alta Qualità, Ricerca & Sviluppo e Prodotti sempre all’Avanguardia: sono questi i tratti distintivi di Bicom S.p.A., azienda specializzata nella produzione di semilavorati dolciari per il...

A cura di DALLE AZIENDE

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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Home, Negroni Rəvolution, My Spritz PP e NocheBuena: sono quattro i cocktail d'autore che Mercanti di Spirits ha selezionato per celebrare il Natale. A firmarli, rispettivamente, Daniele Gravagna...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Sono dedicati al Natale e a San Silvestro i due cocktail delle festività ideati da Erik Calati, bar manager del Bulk Mixology Food&Bar di Milano.Il primo si ispira al Vin Brulè e rivisita la...


In occasione delle feste, Bibite Sanpellegrino arricchisce la sua drink list analcolica con un nuovo cocktail ispirato al trend della Sobrietà all’italiana:...


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I LUNEDÌ DI MIXER

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A tre mesi dalle dimissioni da Campari, Matteo Fantacchiotti, ex Ceo del Gruppo, è stato nominato nuovo socio e presidente di Cygnet, il marchio di gin...


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