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The Vero Bartender Global 2024: vince Luca Bruni la competizione internazionale

È italiano il trionfatore della finale Global di The Vero Bartender 2024, la competizione internazionale promossa da Amaro Montenegro e ideata da Armando Testa, che si è svolta al Sympò di...

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theGINday: tutte le tendenze del mercato secondo Luca Pirola

Le varie indicazioni emerse da questa undicesima edizione del the Gin Day, andata in scena lo scorso 10 e 11 settembre a Milano, rispecchiano in buona parte quanto stia avvenendo nel mercato italiano...

A cura di Matteo Cioffi

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Lady Amarena, c'è tempo fino al 23 ottobre per candidarsi alla finale italiana

Al via la nuova edizione di Lady Amarena, concorso impegnato dal 2015 nell’affermazione della miscelazione al femminile, in onore dalla tradizione avviata da...

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Best Cocktail On The Lake, vince Gabriele Contatore con Ba.Co., un twist sul Negroni

E' stato incoronato Gabriele Contatore, Bar Manager del Mandarin Oriental, per il miglior cocktail presentato in gara durante la quarta edizione della Como Lake Cocktail Week. 

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Inside Roma Bar Show: gli eventi nei locali più in voga della Capitale

Roma Bar Show vedrà accadere di tutto durante i suoi tre giorni di eventi, happening e masterclass che coinvolgeranno le tante stelle del bartending in visita nella Città Eterna. La loro missione?...

Fluo Party: esperienza per allargare la clientela

Lorenzo Allegrini, bar manager tra i soci fondatori del tartare cocktail bar Nuda e Cruda di Milano, racconta come ha allargato la clientela del locale con l'esperienza dei fluo party.  Qual è...

A cura di Nicole Cavazzuti

Deliveroo for Business, il fatturato degli Eventi vola a +150%

"Il 2019 è stato l'anno di massima espansione per il mondo B2B di Deliveroo”.  Così Matteo Sarzana, General Manager Deliveroo Italy, commenta i risultati raggiunti dal servizio di consegna a...

Espresso Italiano Champion 2019: Stefano Cevenini è il campione

Si chiama Stefano Cevenini è di Bologna e ha 19 anni il professionista che ha vinto le finali italiane di Espresso Italiano Champion 2019, il campionato internazionale baristi organizzato...

A cura di Claudia Ferretti

Con Liquid Tailor Made le idee del cliente si fanno… liquide!

Think Fluid. Non è solo un claim ma un vero e proprio statement, un invito a lasciarsi andare a un’esperienza del tutto nuova che vede le idee e i sogni del cliente finire direttamente nello...

A cura di Manuel Messina

Il mare nel bicchiere: le tendenze dall'evento Mytiliade

Forse non molti sanno che c’è una manifestazione, Mytiliade (la festa dei mitili), a Lerici, pensata per promuovere, valorizzare e celebrare il prodotto d’eccellenza dello spezzino, i mitili,...

A cura di Luigi Manzo

DiemmeMAG: Come for the coffee, stay for the experience. Sfoglia il secondo numero!

È uscito il secondo numero di DiemmeMAG, l’house organ di Diemme Industria Caffè Torrefatti S.p.A. dedicato a tutti i clienti e coffee lovers in Italia e nel mondo, sfogliabile anche online: al...

A colloquio con l’esperto: il gin sotto la lente di Desmond Payne

Tre domande sul gin a Desmond Payne, esperto di prodotti juniper based e master distiller beefeater. Che cosa pensa del boom del gin made in Italy? Sono entusiasta. L’Italia è un Paese decisamente...

A cura di Nicole Cavazzuti

Liquore Strega e mixability. Parola a Kenia Palma

Diemme a Sigep 2018. Punti di vista sul caffè

Viaggio nel mondo del cioccolato, della pasticceria, della panificazione e del gelato: a Sigep 2018 il caffè si racconta e si sperimenta ogni giorno da una prospettiva diversa. A trasformare tutto...

theGINday: tutte le novità della quinta edizione

Per cominciare, un paio di osservazioni. Primo, il mercato del gin è ancora in pieno fermento: ne è prova l’altissimo numero di espositori presenti alla quinta edizione del theGINday, l’evento...

A cura di Nicole Cavazzuti

Caffè Diemme: «Ad HOST Milano un laboratorio aperto ed esperienze condivise»

L’edizione di Host Milano 2017 appena conclusasi si è rivelata particolarmente attenta al mondo del caffè e alla professionalità dei suoi operatori. In questo contesto dinamico Caffè Diemme ha...

Mixer Educational: Alexander Shtifanov e il suo Flair Show

Oro Caffè, le interviste a Chiara De Nipoti e Stefano Toppano

A cura di Riccardo Sada

Diemme ad Host Milano 2017: il caffè diventa condivisione

Sperimentare per crescere. E per farlo insieme, dal 20 al 24 ottobre 2017 Caffè Diemme torna ad HOST Milano. L’obiettivo è incontrare i professionisti e gli appassionati del mondo caffè, parlare...

Amaro Montenegro presenta “La scoperta del sapore vero”

90 anni di torrefazione: en plein di visitatori alla Diemme

Sul caffè c’è un mondo da scoprire. L’ha dimostrato domenica 24 settembre Diemme Industria Caffè Torrefatti, l’azienda di caffè di Padova che compie quest’anno 90 anni, con un evento...

Julius Meinl festeggia con la poesia la Giornata Mondiale del Caffè

Julius Meinl, il caffè dei poeti, ambasciatore della cultura delle caffetterie letterarie viennesi, ha festeggiato la Giornata Mondiale del Caffè domenica 1° ottobre, invitando a incontrarsi...