Background Image
Table of Contents Table of Contents
Previous Page  8 / 116 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 8 / 116 Next Page
Page Background

In Profondità

10

BEVANDE ANALCOLICHE

Succhi, tè e soft

drink: i numeri

14

FRULLATI

Contro la calura estiva, una

soluzione di successo

Pubblico esercizio

20

CONTRATTO DI LAVORO

Le ragioni del

“no” di Fipe

26

OSSERVATORIO HOST

Il gelato italiano: i numeri,

le tendenze e le proposte

delle aziende

38

BIRRA

I consumi fuoricasa e lo

sprint dell’artigianale

46

MARKETING

Il naming, quando il nome fa

la differenza

Ristorazione

50

SIMONE PADOAN

La creatività

del pizzaiolo

de “I Tigli”

Giugno 2015

Sommario

6

Mixer

GIUGNO 2015

SIMONE

PADOAN

*