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46 mixer luglio/agosto 2015
ristorazione Board management
Official Beverages Distributor di ExpoMilano 2015, Partesa consegna quotidianamente circa
550 referenze nel sito espositivo e gestisce più di 5500 contatti al giorno tra chiamate e email
di maria elena dipace
Q uando Partesa si è candidata a ricoprire il ruolo
di Official Beverages Distributor aveva già tutte le
carte in regola. L’esperienza 25ennale, l’organiz-
zazione e l’adesione ai “10 Comandamenti della
Sostenibilità” - espressi dal Gruppo HEINEKEN
e adottati da tutti i settori aziendali - hanno portato
Partesa a Expo Milano 2015 con un portafoglio dedicato
di oltre 4.800 prodotti, una piattaforma tecnologica
in grado di interfacciarsi con ogni tipo di device e un
modello distributivo green tra i più avanzati del settore.
Ne abbiamo parlato con l’AD di Partesa Riccardo Giu-
liani che ha tratto un bilancio dei primi tre mesi.
Partesa è protagonista assoluta di ExpoMilano 2015.
Un bilancio di questi primi mesi?
Expo Milano 2015 sta entrando nel vivo proprio ora. Ci
aspetta ancora un lungo percorso, piuttosto impegnativo,
che credo ci riserverà delle grandi soddisfazioni. L’inizio
è stato dei più promettenti: ci ha visti impegnati nella
fornitura di bevande per il servizio catering all’inaugu-
razione della Manifestazione, lo scorso 1° maggio, alla
presenza del Presidente del Consiglio, Matteo Renzi.
Tutto ha funzionato a dovere, la macchina è partita e
il numero dei punti di ristoro serviti da Partesa, frutto
di un’attenta pianificazione e di un importante lavoro
quotidiano sul campo, è incoraggiante. Nonostante i
consumi siano per ora inferiori alle nostre aspettative,
ci attendono mesi intensi e Partesa è pronta per dare
il meglio di sé!
Diamo qualche numero: anagrafiche attivate, quali
e quante referenze distribuite, contatti attivati…
Nel corso del primo mese abbiamo attivato circa l’80%
dei punti di consumo: 176 totali, di cui 98 all’interno di
padiglioni o cluster e 78 tra concessionari Expo Milano
2015, aziende partner e sponsor. Consegniamo quotidia-
namente circa 550 referenze diverse nelle categorie birra,
acqua, bibite, vino, spirits, succhi e aperitivi. Il Servizio
Clienti che Partesa ha dedicato ad Expo Milano 2015 ha
gestito circa 5.500 contatti tra chiamate inbound (17%),
chiamate outbound (35%) ed e-mail (48%). L’alto livello
di chiamate outbound testimonia il nostro approccio
proattivo nella gestione del cliente: non aspettiamo che
siate voi a chiamarci, ci accertiamo noi che tutto stia
funzionando al meglio.
Quali modalità avete adottato per massimizzare l’ef-
ficienza in termini di distribuzione del beverage
all’interno di Expo Milano 2015 (mezzi, magazzini,
persone)?
Prima di tutto abbiamo un magazzino dedicato situato
a Mazzo di Rho, a soli 2,2 Km dal sito dell’Esposizione.
Operativo H24, sette giorni su sette, ha una superficie
complessiva di 3.300 mq coperti ed è stato riservato allo
stoccaggio, alla preparazione delle consegne e al carico
dei 25 veicoli (Euro 5/6) dedicati a Expo Milano 2015.
Per rispondere alle esigenze dei clienti, sono stati accre-
ditati per l’accesso al sito 50 consegnatari e 15 tecnici
STAC.
In secondo luogo abbiamo messo a disposizione un Ser-
vizio Clienti disponibile in italiano, inglese e francese,
operativo H24, sette giorni su sette attraverso numero
verde, fax, email chat dal sito
Nel primo mese di attività, il team Partesa ha realizzato,
complessivamente, circa 13.500 ore lavorative, a testi-
monianza del grande impegno profuso dall’azienda per
garantireunperfetto servizio all’internodell’ Esposizione.
Expo
orgoglio d’Italia