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Mixer
MARZO 2016
Q
uello delle Caramelle e Dolci è un mercato for-
temente concentrato tra pochi grandi gruppi,
dove la leader ha una quota di mercato di circa
il 60% particolarmente forte nel segmento delle
gomme da masticare.
Le PMI del comparto rappresentano l’11% circa del
fatturato complessivo del settore. Un ruolo, quello delle
PMI, che risulta fondamentale in quanto sono le azien-
de più dinamiche oltre a essere quelle che si trovano
comunque più sotto pressione (fonte Arkios Italy).
Ecco perché risultano fondamentali per loro innova-
zione di prodotto e packaging, qualità e focalizza-
zione sull’export, nonché
la capacità di sviluppare e
produrre anche prodotti a
marchio.
Edèproprio seguendoque-
sto identikit che abbiamo
individuato poco distante
da Milano un’azienda dav-
vero interessante che ha
fatto in soli 10 anni dalla
nascita una vera rivoluzio-
ne nel comparto dei pro-
dotti da impulso. Parliamo di Mr. Sweet, un marchio
dolcissimo “nato dalla passione per le cose belle, ma
soprattutto buone”, spiega il titolare Luca Alabrese.
Come nasce l’azienda?
Siamo partiti in piccolo facendo confezionamento con-
to terzi. Pian piano siamo cresciuti e ora la nostra è
un’azienda con 300 dipendenti.
Su che tipologia di prodotti da impulso vi siete
concentrati?
Caramelle ripiene, confetteria, gommosi per bambini,
chewing gum, private label… produciamo circa 10
milioni di pezzi l’anno con un fatturato suddiviso per
il 75% in GDO e 25% horeca.
Quali sono state le mosse vincenti che vi hanno
portato a ottenere una così ampia redemption?
Abbiamo puntato sull’innovazione e sulla qualità. Una
risposta questa che può sembrare ‘già sentita’ o banale,
ma – nel nostro caso – è davvero così.
Non siamo voluti entrare in concorrenza con i com-
petitor scegliendo la strada più facile, invece abbiamo
cercato di far capire che la nostra società è diversa…
Il chewing gum
ti fa bella
DI MARIA ELENA DIPACE
MR SWEET LANCIA SUL MERCATO DEI PRODOTTI DA IMPULSO TRE NUOVE REFERENZE:
DALLA GOMMA RIGENERANTE A QUELLA ENERGIZZANTE. CILIEGINA SULLA TORTA, LA GOMMA
DA MASTICARE ALL’ACIDO IALURONICO E COLLAGENE
LUCA ALABRESE
Board Manager/Mr Sweet